【2026年】軽井沢で食べるならここ！ランチ・ディナーにおすすめのお店17選

軽井沢には、フランス料理、日本料理、ドイツ料理など、バリエーション豊かなグルメスポットが揃っています。早朝に楽しむモーニングから、テイクアウトで気軽に味わえるランチ、特別な記念日にぴったりな本格ディナーまで、シーンに合わせて選べるお店が多数。
今回は、そんな軽井沢で外せないと評判のお店を1軒ピックアップ。観光の合間に立ち寄れるカジュアルなお店から、記念日に訪れたい特別感のあるレストランまで、地元で愛されるご当地グルメを気軽に味わえる名店をご紹介します。軽井沢の自然とともに、心もお腹も満たされる美味しいひと時をぜひお楽しみください。

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軽井沢ランチ＆ディナーで外せない！おすすめご飯屋さんを紹介

軽井沢にはすてきなご飯屋さんがたくさんあります。その中でも絶対に外せないおすすめのご飯屋さん8選を紹介します。フランス料理や日本料理、本格ドイツ料理など、さまざまなジャンルのお店をぜひチェックしてみてください。なお、こちらの情報は2025年6月時点のものです。実際に訪れる前にお店の公式HPなどで最新の情報を確認することをおすすめします。

軽井沢のおすすめご飯屋さん：Coffee House Shaker

自然に囲まれた一軒家カフェで、軽井沢らしいランチ＆カフェタイムを

中軽井沢駅から徒歩約10分、緑豊かなエリアに佇むアーリーアメリカン調の一軒家カフェ。 春にはジューンベリー、秋には紅葉と、四季の自然に包まれたテラス席は特に人気。寒い季節には、シェーカースタイルの洗練された店内で、暖炉に癒やされながらのんびり過ごせます。名物は、思わず写真を撮りたくなる7段重ねのパンケーキ。地元食材を使ったジューシーなハンバーガーもおすすめです。ペット同伴OKで、愛犬と一緒に寛げるのも嬉しいポイント。ショーケースに並ぶスイーツはテイクアウトも可能です。

軽井沢のおすすめご飯屋さん：旬粋カレー工房

軽井沢で味わう老舗ホテル伝承の本格カレーと自家製とんかつ

軽井沢・プリンスショッピングプラザ内にあるカレーレストランでは、歴史あるホテルのレシピを受け継いだ特製ルーを使った本格的なカレーが味わえます。辛さは3段階から選べ、お好みに合わせて調整も可能です。ライスは信州産コシヒカリの白米か、香り豊かなサフランライスから選べるのも魅力のひとつです。さらに、自家製のとんかつも提供しており、サクサクとした食感とジューシーな味わいがカレーと絶妙に合わさります。ショッピングの合間のランチやゆったりとしたディナーにおすすめの一軒です。

軽井沢のおすすめご飯屋さん：レストラン桂姫（フレンチ）

地元食材と季節を味わう本格フレンチ

季節感を大切にした本格フレンチがモーニングからディナーまで味わえるフレンチレストラン。信州名産の「信州プレミアム牛肉」、シナノユキマスやブランド卵「浅間小町」などの信州・軽井沢の食材を使った料理や、ソムリエ選定のワイン、長野県産果汁100％のジュースが楽しめます。ホテルパティシエメイドのお祝いケーキも用意できるので、記念日の食事にもおすすめです（要予約）。

上質なサービスと優雅な空間でグルメを楽しむ

歴史の長いこちらのレストランは、木々に囲まれた趣のある外観や大きな窓から中庭を望む優雅でクラシカルな店内が魅力。好天の日はテラス席のカフェタイムも心地よく、夜はキャンドルライトがともされムーディーな雰囲気になります。接客やサービスに定評があり、早朝のモーニング、ランチ、特別な日のディナーなど、さまざまシーンで利用可能です。

軽井沢のおすすめご飯屋さん：レストラン　カズラべ（フレンチ）

シェフこだわりのカジュアルフレンチ

旧軽井沢銀座通りに面したカジュアルフレンチレストラン。毎年1月に渡仏し、フランス食文化への理解を深めるシェフが手がける、フランスの伝統料理をアレンジした逸品はどれも美味しいと評判です。特に信州や軽井沢近郊の新鮮な野菜を使った料理や、予約時間に合わせて焼き上げる自家製パンは好評。信州やフランス産の高品質でリーズナブルなワインも豊富に揃っています。

フランスのディナータイムを五感で楽しむ

店内にはシェフが渡仏した際に訪れた場所の地図や写真が貼られ、BGMにはフランスで放送されているラジオが流れています。ゆっくり提供されるコースメニューや料理とワインのマリアージュなど、家族と過ごす食事の時間を大切にするフランスの食卓を五感で楽しめるのが魅力です。ディナーは完全予約制で、ランチタイムはディナーの予約状況に応じて早く終了する場合があるので、こちらも予約がおすすめです。

軽井沢のおすすめご飯屋さん：RUZE classique（フレンチ）

旧軽井沢の中心で味わうフレンチダイニング

長野県・軽井沢駅より車で約3分、5室限定のスイートルームを有する宿泊施設「RUZE Villa」の別邸ダイニングとして旧軽井沢の中心・六本辻に佇む。「Santé !（サンテ・乾杯）」をテーマに、若手実力シェフ・吉川淳がアイデアあふれるクラシカルなフレンチを提供します。世界各地の旬な食材が楽しめるコースは旅の思い出におすすめ。ディナーはもちろん、ランチやアフタヌーンティーも楽しめます。テラス席ではペットも同伴OKです。

誕生日や記念日を彩る本格フレンチダイニング

エントランスの吹き抜け天井やらせん階段、選び抜かれた調度品が揃う華やかで非日常の空間のなかで味わえるのは、クラシカルスタイルのフレンチ。コンソメやソースをじっくり時間をかけて丁寧に仕上げています。コースは「アフタヌーンティースタイルランチ」「シェフ特製ランチコース」「プレミアムディナーコース」など複数用意。誕生日や記念日など特別な日には、個室の利用やケーキや花束などの用意もできるので気軽にお問い合わせください。

軽井沢のおすすめご飯屋さん：Jord Y farm kitchen（洋食）

自社農園の新鮮で美味しい野菜が魅力

自家農園から直送される野菜が新鮮で美味しいと評判のレストラン。柳沢農園がプロデュースするこのレストランは、新しい農業の形を探求し、循環型農業を目指しています。店名の「Jord（ヨード）」は北欧の言語で土や土壌を意味します。農園主力のアメーラトマトをはじめ農薬を使わずに栽培されたさまざまな種類のマイクロリーフやエディブルフラワーを使った一皿は、味覚だけでなく視覚でも楽しめる人気メニューです。

北欧テイスト空間で楽しむスモーブロー

女性に人気の北欧テイストなお店は、シンプルな外観や北欧インテリアで飾られた店内など、どこかほっとする雰囲気。料理のイチオシは北欧の具だくさんオープンサンド「スモーブロー」で、ディナータイムには季節に合わせたコースもあります。オーナーおすすめの自然派ワインや軽井沢ビール、地ビールなども揃い、味わい深い野菜メニューと一緒に堪能できるのも魅力です。

軽井沢のおすすめご飯屋さん：レストラン・カフェ　キッツビュール（ドイツ料理）

本格ドイツ料理と8種のドイツビール

ドイツ国家資格“フライシャーマイスター”を持つ職人が手がける、本場仕込みのソーセージを中心に、軽井沢で本格ドイツグルメが味わえる一軒です。有機ほうれん草のソテーや鹿肉のローストなど、こだわり野菜を使った料理やジビエ料理は、常備された20種のワインや8種類のドイツビールとの相性が抜群です。名物のアイスバインは数量限定のため要予約。注文してから焼き上げるソーセージをパンにサンドしたフライシュケーゼなど、テイクアウトが可能です。

ペット同伴可のヨーロピアンリゾートな店内

店内はヨーロッパのリゾートをイメージした華やかな雰囲気。ランチ、ディナーとも全席ペットの同伴がOKで、愛犬用ビスケットも用意されており、ペット連れの軽井沢旅行にもぴったりです。また、結婚式や二次会の貸切、デートや家族での食事など、さまざまなシーンで対応可能。レストラン向かいのショップではお土産やギフトの購入ができます。

軽井沢のおすすめご飯屋さん：和牛鉄板焼き　おきに（鉄板焼き）

希少な“0.3％の神戸ビーフ”を五感で味わう、鉄板焼きの極み

軽井沢の豊かな自然と文化が溶け合う中で、“0.3％の神戸ビーフ”を堪能できる鉄板焼き専門店「和牛鉄板焼き おきに」。軽井沢町で初の「神戸ビーフ®指定登録店」として、専属バイヤーが厳選し、生産者から直接仕入れた極めて希少な黒毛和牛を提供しています。完全予約制の上質な空間で、“生涯一鉄板焼き職人”が目の前で焼き上げる一皿は、味・香り・音まで五感を刺激し、まさに記憶に残る体験を演出します。

軽井沢のおすすめご飯屋さん：穏坐（日本料理・懐石料理）

フランスの薫り漂う日本料理店

フランスの薫りが漂う軽井沢屈指のオーベルジュ内に誕生した日本料理店。マグロやカニ、マツタケなど産地にこだわった最高級の食材を使い、フレンチの華やかさを取り入れた創作和食は、会席コースはもちろん、一品料理でも堪能できます。日本各地から仕入れた日本酒や約7,000本のワインなど、お酒も充実。土づくりからこだわる有機栽培した茶葉の高級緑茶や醗酵茶もあるので、アルコールなしでも料理とのマリアージュが存分に楽しめます。

日常から離れたほっとできる空間

日常から離れた自然の中で新緑や紅葉、雪景色など四季折々の景色を眺めながら、ほっとひと息つける空間が魅力の店内。優しくしみる料理を大切な人と一緒にゆっくり楽しみましょう。テーブル席のほかカウンター9席もあり、職人さんと話しながらのランチやディナーもおすすめです。ランチは事前予約制。冬の夜には、お店の周囲の木々が幻想的にライトアップされ、特別なディナータイムを演出してくれます。

軽井沢のおすすめご飯屋さん：海鮮屋 黒船佐久平店（居酒屋）

地元食材と旬の味覚を楽しむ創作ダイニング

JR佐久平駅から徒歩約2分の好立地にある海鮮ダイニングは、家族連れから大人まで幅広い層が楽しめる一軒。市場直送の新鮮な魚介や、信州サーモン・信州プレミアム牛などの地元食材を使用したご当地グルメが味わえます。和洋中を取り入れた創作料理はランチにもディナーにもぴったり。ドリンクも充実しており、キンキンに冷えたエクストラコールドや「よだれレモンサワー」、料理に合う地酒・焼酎・ウイスキーのほか、ノンアルコールカクテルやジュースも多数取り揃えています。

宴会にも対応！広々とした寛ぎの空間

店内は全130席。カウンター、カップルシート、個室12室、大座敷、掘りごたつ席など、シーンに合わせて使える多彩な空間が魅力です。最大30名まで利用可能な大座敷もあり、会社の宴会やグループ旅行にもおすすめ。信州の味を気軽に楽しめるおすすめのダイニングです。

軽井沢のおすすめご飯屋さん：創作厨房 たかむら（フレンチ）

信州の恵みを味わう創作フレンチ「創作厨房 たかむら」

長野県佐久市の静かな集落に佇む「創作厨房 たかむら」では、フレンチに和の要素を融合させた季節感あふれる創作料理が楽しめます。蓼科牛や信州福味鶏、信州サーモンなど、地元食材をふんだんに使用した料理は、上質ながら気軽に味わえるのが魅力。シェフの技が光る一皿一皿は、訪れる人の心を掴みます。白と黒を基調にした落ち着いた空間は、記念日や特別な食事にもぴったり。飲み放題付きの宴会・パーティプランもあり、さまざまなシーンで信州の味覚を堪能できる人気の一軒です。

地元の食材や産地直送への徹底したこだわり

ブランド牛「蓼科牛」や「信州福味鶏」「信州サーモン」をはじめ、地元の大森農園で採れた新鮮な野菜を使用し、シェフが季節感あふれるアレンジでメニューを提供。魚介は全国各地の漁港から直接仕入れるため、海のない長野県の店でありながら魚料理も絶品だ。

軽井沢のおすすめご飯屋さん：軽井沢リストランテ小林（イタリアン）

イタリア農家をイメージした非日常の空間

浅間山が一望でき緑あふれる土地に立つ一軒家レストランです。信州サーモンや信州黄金シャモ、地元野菜やナチュラルハムなど、地元食材をふんだんに使った本格ローマ料理を提供。相性抜群のワインとともに楽しめます。1日4組限定で完全予約制の店内は、イタリア農家をイメージしたお洒落な雰囲気。12,000円のコースにはミネラルウォーターとワンドリンクが付き、軽井沢町の四季が感じられる自慢の前菜は約10種類を用意。締めには店主こだわりの「小林の名物　ローマ風カルボナーラ」は100ｇまで好みの量が選べますよ。

軽井沢のおすすめご飯屋さん：オーソルヴェール軽井沢倶楽部

地元食材を多彩な料理で楽しむ軽井沢グルメ

“味覚で軽井沢を堪能”をコンセプトにしたレストランでは、信州産の野菜やブランド肉をふんだんに使用した前菜やサラダ、主菜を提供。ランチセットやステーキ、そば、ビーフシチューなど、和洋折衷の多彩な料理で地元食材の魅力を余すことなく味わえます。特に、軽井沢ならではの高原野菜や地元産和牛、鮮度抜群のサーモン、旬の山菜など、季節ごとの味覚がコースや単品料理に反映されており、一皿ごとに土地の恵みを感じられるのが魅力。観光や散策の合間にも気軽に立ち寄れ、味覚を通して軽井沢の自然と風土を体感できる贅沢なひと時を提供してくれます。

軽井沢のおすすめご飯屋さん：NEMOTO LABO

自然派ワインと信州の恵みで彩る一皿

旧軽井沢銀座通りに佇む「NEMOTO LABO」は、隠れ家的な“ビストロフレンチ”として人気。地元・信州産の旬の野菜やフルーツを積極的に取り入れた料理は、コースやアラカルトで楽しめます。自然派ワインも揃い、食事とともに購入も可能。ナチュラルモダンなインテリアに彩られたお洒落な空間で、軽井沢らしいひと時を過ごせるのも魅力。地産地消を大切にした季節感あふれる一皿を、観光とあわせて気軽に堪能してみてはいかがでしょうか。

軽井沢のおすすめご飯屋さん：辨慶-べんけい-（居酒屋）

長野県で愛される名店で味わう自慢の串焼きと多彩な料理

1996年の創業以来、地元で親しまれる「辨慶」は、「寿司処ひょうたん」の姉妹店として評判の居酒屋です。看板メニューの「串焼き」は、大根おろしを加えた特製タレで味わうのが定番。希少部位や焼き加減にまでこだわり、炭火で焼き上げた食感まで楽しめる逸品です。牛ホルモン鉄板焼きやあんかけ焼きそばなど、どのメニューも美味しさを実感できる多彩なラインアップが魅力。飲み放題には創業当時から続くアイスクリーム食べ放題が付くのも嬉しいポイント。丁寧な接客と落ち着いた雰囲気の中、心地良い寛ぎのひと時を過ごせます。

軽井沢のおすすめご飯屋さん：トラットリア リポーソ（イタリアン）

軽井沢に寄り添う、予約制の本格イタリアン

JR軽井沢駅から車で約6分の場所にある「トラットリア リポーソ」は、電話予約制で営まれるイタリア料理店です。メニューは設けず、その日のために組み立てられるおまかせコースが提供され、信州産の野菜やキノコ、肉に加え、全国各地から届く新鮮な魚介を使った一皿が楽しめます。食材の好みやアレルギーにも柔軟に対応してもらえるのも魅力です。店内には豊富なイタリアワインがそろい、料理に合わせた一杯を堪能できます。訪れるたびに新たな味わいと出合え、特別な時間を過ごせる一軒です。

軽井沢のおすすめご飯屋さん：蒸汽8（中華）

素材の旨味を引き出す、軽井沢の蒸し料理ダイニング

JR軽井沢駅から車で約20分、御代田駅から車で約5分の場所にある「蒸汽8」は、蒸し料理を中心に中国料理と酒が楽しめる店です。信州産の食材をふんだんに使用し、「黒豚焼売」など、蒸すことで旨味や甘みを引き出した一品がそろいます。油を控えたやさしい味わいも特長で、旅の合間にも心地よく味わえます。店内はやわらかな照明に包まれ、落ち着いた雰囲気のなかでゆったりと過ごせます。記念日や旅行の締めくくりにもふさわしく、大人の時間を楽しめる一軒です。

軽井沢で美味しいご当地グルメを堪能しよう！

軽井沢に出かけたら、地元の自然に囲まれた雰囲気の良いお店で、ランチやディナーを楽しんでみてはいかがでしょうか。バラエティ豊かなご当地グルメが揃う軽井沢は、食の楽しみも旅の大きな魅力。地元食材を活かした名物料理を味わいながら、日常を忘れるようなひと時を堪能してください。

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