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山科（京都府）
予算：5,000円～
京都市街地・嵐山・高雄・鞍馬・大原・伏見の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
京都 柳馬場 ほん田亭
- エリア
- 京都府 / 先斗町・木屋町・河原町・烏丸
- グルメジャンル
- 海鮮・日本料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
店主が厳選するこだわりの魚介と日本酒
旬の魚介や日本酒が味わえる日本料理店。店に設置されたいけすの中には、主に長崎県・五島列島で一本釣りされた天然のクエや、季節ごとに旬の魚が泳いでいる。生きたままの魚を調理するライブパフォーマンスを楽しむならカウンター席がおすすめ。
希少な天然一本釣りのクエ料理
こだわりの食材は生きたまま空輸される一本釣りの天然クエ。魚類や伊勢エビなどの甲殻類を捕食する希少なクエならではの旨味を味わえる。塩焼きや天ぷら、しゃぶしゃぶなどさまざまな調理法で提供されるコース料理がおすすめ。クエが悠々と泳ぐいけすも必見。
行列必至のランチ限定「京だし巻き丼」
メディアでも取り上げられるインパクト大の出汁巻き卵を使ったメニューが揃う。利尻根布とカツオ節から取った一番ダシに、朝採りの新鮮卵をたっぷり使ったランチ限定の「京だし巻き丼」は、並んでも食べたくなる。昼は予約ができないので行列を覚悟しよう。
