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ドンキホーテ 篠ノ井バイパス店
- エリア
- 長野県 / 長野
- グルメジャンル
- ハンバーグ・ステーキ
- アクセス・周辺情報
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長野で絶大な人気を誇る「俵ハンバーグ」
上信越自動車道長野ICから車で約15分に位置する「ドンキホーテ 篠ノ井バイパス店」は、40年以上長野県長野市で絶大な人気を誇る「ドンキホーテ上松店」の姉妹店。レアで食べられるほど新鮮な国産牛を毎朝店でひき肉にするなど、衛生管理や品質にこだわり、注文を受けてから俵型に成形。表面を備長炭でこんがりと焼き上げてから熱々の鉄板に乗せて運ばれてくるレアハンバーグを、自席でスタッフが好みの焼き加減で仕上げるスタイルだ。肉本来の旨味が堪能できる「俵ハンバーグ」を目当てに、連日多くの人がこの店を訪れる。
ハンバーグ以外にも豊富なラインアップ
「信州和牛」や「信州オレイン豚」のステーキなど、信州産のステーキをはじめ、ピザやグラタン、お子さまランチのほか、長野県・高山村産のブドウで醸した「ドンキホーテ」オリジナルワインなども取り揃える、ハイクオリティなファミリーレストラン。
「俵ハンバーグ」の美味しさの秘密
毎朝店でひき肉にする2種類の国産牛を絶妙に配合し、パン粉などのつなぎは使わず、炒めたタマネギを少量のみ加える看板メニュー「俵ハンバーグ」は、肉の甘さと旨味が相まって格別な味わいだ。自席でスタッフが好みの焼き加減で仕上げてくれるサービスも嬉しい。
長野、戸隠（長野県）
予算：15,000円～
