《滋賀編》
手巻き寿司専門店 びわ寿し
JR近江八幡駅から徒歩約14分の手巻き寿司専門店。滋賀県の米、酢、醤油を使用して地産地消にこだわった手巻き寿司が楽しめる。おすすめは「近江牛」やウニ、イクラを盛り込んだ「贅沢手巻き」で、それぞれの旨味が口いっぱいに広がる。吟醸酒「六瓢箪」や芋焼酎「琵琶の譽」など寿司に合う滋賀の地酒も豊富に揃い、素材の味を引き立たせてくれる。カウンター席や個室、宴会用の部屋もあるので、多種多様なシーンで利用してみては。
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紅葉狩りやドライブの途中に立ち寄りたいのが、秋の味覚を気軽に味わえるランチのお店。きのこや秋鮭など旬の食材を使った料理や季節限定プレートを、ランチタイムならではの価格で楽しめるのも魅力です。前菜からデザートまで、コース仕立てで少しずつ堪能できたり、予約なしでふらっと利用できたりするのも嬉しいポイント。友人とのおしゃべりを楽しみながら、ちょっと贅沢な秋ランチを味わってみてはいかがでしょうか。
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全 4 施設
滋賀県 ／ 近江八幡市
滋賀県 ／ 草津市
「KANMIYA Cafe」は、和菓子をもっと身近に楽しんでほしいという思いから生まれました。わらびもちをはじめとする和菓子の価格が上がるなかでも、多くの人が気軽に味わえるよう、価格を抑えて提供することにこだわっています。2024年にはカフェとしてリニューアルし、持ち帰りのわらびもちに加え、店内で味わえるメニューも充実。食事向けのおかずワッフルから甘いスイーツワッフルまで揃います。和菓子の良さを大切にしながら、現代の暮らしに合う新しい甘味の楽しみ方を提案しています。
滋賀県 ／ 彦根市
滋賀県湖南市の本店を筆頭に、県内で複数の店舗を展開する「近江つけもの 山上」は、創業80余年の漬物専門店。「山上 金亀城町」の2階にある「近江漬物ばいきんぐ 山上茶寮」では、老舗の漬物をバイキング形式でいただける。店内には、新鮮な素材が持つ味わいを活かすように漬け込まれた、伝統的な近江野菜の漬物など約20種類が並ぶ。ご飯は「近江米」を使用し、器は伝統工芸品の下田焼を採用するなど、地のものにこだわっているのも魅力。気に入った漬物は1階で購入できるので、城下町散策のお土産にするのも良いだろう。
先代が大切にしてきた思いと店の雰囲気を受け継ぎ、2026年にリニューアルオープンした「手打ち蕎麦 欅」。かつての面影を残す趣ある店内では、どこか懐かしさを感じながら、ゆったりと食事が楽しめます。店名にもある手打ちそばはもちろん、旨味豊かな「河内鴨」を使った料理や、食べ応えのある「親子丼」などがいただけるのが魅力です。そばには、香り高い茨城県産の「常陸秋そば」を使用。そばと料理を通して、心地良いひとときが過ごせる一軒です。
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