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《九州編》
Choice Stand
長崎県長崎市の中心部から少し離れた鍛冶屋町にあり、お洒落な空間でコーヒーとテリーヌが楽しめる「Choice Stand」。小麦粉を使わず、なめらかな口溶けが特徴のグルテンフリーのテリーヌは女性に人気だ。コーヒーは地元の人気コーヒー店の豆を使用しており、テリーヌとの相性も抜群。ソフトドリンクもあるので、コーヒーが苦手な人でも楽しめる。テイクアウトは入店しなくても購入できるため、ふらっと気軽に立ち寄れるのが嬉しい。ゆったり過ごせる落ち着いた空間は、デートや“夜カフェ”の利用にもおすすめ。
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特定のテーマや世界観をとことん追求したコンセプトカフェは、非日常を味わいたい人にぴったり。メニューや接客スタイル、インテリアまでその世界観に合わせて作り込まれ、まるで物語の中に入り込んだような没入感も楽しめます。さまざまな動物とふれ合える動物カフェや、異国情緒漂うカフェ、文学やボードゲームがコンセプトのカフェなど、ジャンルも多彩。個性的な空間はSNS映えも抜群で、思わずシェアしたくなるでしょう。
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全 7 施設
熊本県 ／ 熊本市中央区
開放的なオーストラリアのビーチカフェをイメージさせるドッグカフェ。豪快なワニ料理のほか、シドニー発祥のリコッタチーズのパンケーキをはじめ、エスプレッソとスチームミルクで作るフラットホワイトなど、オージースタイルのメニューが楽しめる。
佐賀県 ／ 嬉野市
佐賀県嬉野市塩田町に佇むカフェ。築100年以上の蔵をリノベーションした店内は、歴史ある趣を残しつつお洒落な雰囲気に仕上げられた。自社牧場の新鮮なミルクを使った「ミルクブリュー」が人気で、コーヒーとミルクの新しい可能性を楽しめる一軒だ。
長崎県 ／ 長崎市
長崎電気軌道新大工町停留場近くの日本茶と和菓子のお店。長年の茶道歴を誇る店主がたてる抹茶を好みの器で堪能できる。長崎県東彼杵郡や福岡県八女市産の茶葉、九州産の紅茶を扱い、お茶に合う旬の和菓子を店内で作ったり、製菓店から取り寄せたりしているので、一緒に楽しもう。店名には“点と点が線になるように、人と人がつながる場所にしたい”という思いが込められ、古民家風の落ち着いた店内では時間を忘れて寛げる。敷居が高いと思われがちなお茶を、作法を気にせず誰でも気軽に味わえるので、ふらりと立ち寄りたい。
JR嬉野温泉駅の程近くに佇むカフェ。ガラス張りの開放的な空間で、コーヒーやスイーツ、ランチがゆったり楽しめる。なかでも、「ミルクブリューコーヒー」「ナカシマファームミルクソフト」が特に人気。佐賀県の名産品やお土産も豊富に揃っている。
福岡県 ／ 田川市
壁一面に広がる大きなイルカアートが出迎える癒やしの空間「cafe dolphin」。厳選されたスペシャルティコーヒーや「国際味覚審査機構」で三つ星を獲得した「阿部牧場」のミルクを使ったカフェラテ、季節替わりのドリンクや手作りスイーツを楽しめる。なかでも、とろけるようなティラミスは自慢の逸品。生豆から丁寧に選び自家焙煎したコーヒーは、訪れるたびに新しい味に出合える。オーナーやスタッフの温かい人柄も魅力で、友人との語らいはもちろん、カウンター席でひとり時間をゆったり過ごすのにも最適。
大分県 ／ 由布市
湯布院の観光スポット「湯の坪街道」のすぐそばにあるカフェ。猫や犬などの動物やキャラクターの形をした立体的なミルクの泡に愛嬌ある表情を加えた「3Dラテアート」ドリンクが人気だ。自分で顔や名前などを描くこともできるので、世界にひとつだけのラテアートが作れる。抹茶ミルクやココアなどにもラテアートが可能で、コーヒーが苦手な人も楽しめるのが嬉しい。広い店内は木のぬくもりを感じる落ち着いた空間で、天気の良い日には窓から由布岳が見える。ここにしかないオリジナルドリンクをのんびりと楽しんでみよう。
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