《兵庫編》
cafe bloom
山陰地方の名湯・湯村温泉の荒湯から程近い路地裏に佇む一軒家カフェ。ナチュラルなインテリアが心地の良い空間を演出しており、1階はカウンター席、2階はテーブル席のほか、窓に面したカウンター席では春来川を眺めながら食事が楽しめる。銘柄牛「但馬牛」など地元の食材を使用した主菜や副菜に、兵庫県・新温泉町産の美味しいご飯が堪能できるランチメニューが好評だ。「山陰海岸ジオパーク」の“ジオの逸品”にも選ばれた、荒湯で長時間熱を加えた生キャラメルがほろ苦い「荒湯キャラメルチーズケーキ」も味わいたい。
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特定のテーマや世界観をとことん追求したコンセプトカフェは、非日常を味わいたい人にぴったり。メニューや接客スタイル、インテリアまでその世界観に合わせて作り込まれ、まるで物語の中に入り込んだような没入感も楽しめます。さまざまな動物とふれ合える動物カフェや、異国情緒漂うカフェ、文学やボードゲームがコンセプトのカフェなど、ジャンルも多彩。個性的な空間はSNS映えも抜群で、思わずシェアしたくなるでしょう。
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兵庫県 ／ 美方郡
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