《広島編》
パティスリー楓
明治時代に建てられた古民家を移築した広島市佐伯区のケーキカフェ。洋菓子一筋のオーナーが手がけるケーキのなかでも「楓モンブラン」の人気が高く、ほかにも旬のフルーツを贅沢に使った季節のタルトなど、美しいラインアップがショーケースを彩る。カフェ利用では自然栽培にこだわったコーヒーやほうじ茶、紅茶もおすすめ。農薬を使わない素材ならではのまろやかで優しい味わいが、ケーキとともに心和むひとときを演出する。明治時代からの梁や木のぬくもりを活かした趣ある空間で、和の落ち着きと洋菓子の華やかさを満喫しよう。
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どこか懐かしくノスタルジックな空気を味わえるのが、古民家カフェやレトロカフェの魅力。丁寧に改修された古民家の隠れ家のような空間では、木のぬくもりやアンティーク家具に囲まれながら、穏やかに流れる時間を感じることができます。地域に根づく歴史や文化に触れられることも。まるで昔にタイムスリップしたような非日常の癒やし空間で、こだわりのコーヒーを片手に、静けさに浸り心ほどけるひとときを過ごしてみては。
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全 3 施設
広島県 ／ 広島市佐伯区
広島県 ／ 山県郡
広島県・北広島町にある、土曜日だけ営業するベーグル店。スコーンやグラノーラなどの焼き菓子、オリジナルブレンドコーヒーや季節のドリンクも楽しめる。店主夫婦がDIYで古民家を改装した店舗は、木のぬくもりあふれる空間で、ゆっくり寛げる。
広島県 ／ 江田島市
2026年5月、江田島・小用港近くにある古民家カフェがリニューアルオープン。“Kos”はノルウェー語で“寛ぎ、平凡な幸せ”を意味する。どこか故郷に帰ったかのような懐かしさが心地良く調和したお洒落なカフェで、穏やかな時間を過ごそう。
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