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《福岡編》
炉ばた 髙
福岡県飯塚市吉原町にある和食居酒屋「炉ばた 髙」。市場直送の魚介や厳選された肉を、炭火の香ばしさと絶妙な火加減で焼き上げた本格炉端焼きが楽しめる。店内のいけすで泳ぐヤリイカや魚はその場でさばかれ、新鮮な刺身として味わえるのも魅力。また、全国各地の銘酒を常時100種類以上取り揃えており、気軽に日本酒の飲み比べができるのも嬉しい。調理の臨場感を間近で楽しめるカウンター席に加え、ゆったりと寛げる掘りごたつ式の半個室もあり、普段使いはもちろん、会食や記念日などの大切な日にも訪れたい大人の隠れ家だ。
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大人数で宴会をする場合は、収容人数の多い座敷のある大衆居酒屋を使うのが安心です。そのような居酒屋は、飲み放題付きのコースメニューが充実しているので選ぶのも楽です。グループでの宴会ならば、個室や半個室のある居酒屋がおすすめです。メンバーに喫煙者がいる場合は、必ず喫煙可かどうか、喫煙ブースや喫煙可能フロアがあるかどうかを確認しましょう。
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全 2 施設
福岡県 / 飯塚市
福岡県 / 北九州市小倉北区
地採れ野菜をふんだんに使用した、体に優しい創作料理を提供する居酒屋「焼きもんや菜's」。創作料理のほかにも、海と山に囲まれた北九州の旬の素材を、アツアツのまま堪能できる七輪炭火焼きが魅力だ。多様な部位の地鶏焼きを楽しめる「地鶏の相盛り」は、自家製の柚子胡椒で味わおう。そのほか「ヤキトン」、北九州ブランド「関門だこ」の炙りなど北九州名物が満載。小倉名物「焼きうどん」が10種類も揃っているのはこの店ならでは。素材の味を丸ごと楽しみたいなら、10種類以上の野菜が入った「温野菜サラダ」がおすすめ。
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