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《山陰・山陽編》
焼き鳥と魚 磐屋
炭火焼きと鮮度にこだわった海の幸が堪能できる焼き鳥店「焼き鳥と魚 磐屋」。職人が丁寧に手打ちし、炭火で焼いたこだわりの焼き鳥は、外は香ばしく、中はジューシーに仕上げられる。焼き鳥だけでなく、刺身などの海鮮料理も充実しており、肉と魚の両方が楽しめるのも魅力だ。カウンター席はひとり飲みやデートに、テーブル席や掘りごたつ席は宴会や友人との飲み会にもぴったり。落ち着いた雰囲気の空間でゆっくりと食事が楽しめるため、仕事帰りの一杯から特別な夜まで、幅広いシチュエーションで利用できる一軒だ。
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大人数で宴会をする場合は、収容人数の多い座敷のある大衆居酒屋を使うのが安心です。そのような居酒屋は、飲み放題付きのコースメニューが充実しているので選ぶのも楽です。グループでの宴会ならば、個室や半個室のある居酒屋がおすすめです。メンバーに喫煙者がいる場合は、必ず喫煙可かどうか、喫煙ブースや喫煙可能フロアがあるかどうかを確認しましょう。
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全 32 施設
島根県 ／ 松江市
JR松江駅から徒歩約7分の場所に佇む、レトロな雰囲気漂う海鮮居酒屋。登録有形文化財に指定されている趣のある建物で、カニやちゃんこ鍋を中心に、毎朝市場から仕入れる新鮮な魚介や旬の味覚を使った料理を提供する。
山口県 ／ 山口市
山口市・湯田温泉街の路地を少し入った所にあるレストラン。長年、創作洋食を手がけてきた料理人がワインにぴったりの「アスパラのチーズ焼き」「国産和牛のレモンステーキ」をはじめ、しゃぶしゃぶやラーメンなどバラエティに富んだ料理を手作りしている。仕込みから手間ひまかけており、ソースやドレッシングも自家製。旬の食材を使った「スペシャルコース」は記念日やデートにぴったりだ。仕切りを外すことも可能なので、大人数での宴会にも最適。相談に応じて予算に沿った忘年会や二次会のコースを組み立ててくれるのも嬉しい。
広島県 ／ 広島市中区
広島県の食材や旬の地酒が楽しめる大衆居酒屋。“気軽に通える身近な店”として、地元の人はもちろん県外からも客が訪れ、広島名物の牡蠣や季節の食材を使った手作りの味を堪能している。地元で水揚げされた新鮮な刺身や、広島のブランド鶏を使ったメニューなど地産地消にもこだわる。さらに注文を受けてからセイロで蒸し上げる「エビ焼売」や卵と絡めて食べるふわふわ食感の「釜玉つくね」、ゴマ風味の味付けをした刺身「ゴマカンパチ」といった多彩な料理が揃う。食事に合うお酒も充実しており、広島の地酒から全国のお酒まで種類も豊富だ。
広島電鉄八丁堀電停から徒歩約4分の場所にあるタコ焼きメインの居酒屋。ダシの効いたこだわりの生地で焼き上げるタコ焼きは“ふわとろ”食感で味わい深く、そのまま食べる「素焼き」は人気メニューのひとつ。全部で13種類あり、テイクアウトも可能だ。タコ焼き以外にも、瀬戸内海で捕れたタコを使った刺身や浜焼き、炒め物など特製のタコ料理がずらり。ほか広島県の名物料理を含む一品メニューが約50種類、アルコールもシャンパン、サワー、ビールなど約100種類を用意。立ち飲みスペースもあり、サクッと一杯にも良さそう。
広島市内を中心に走る路面電車・広島電鉄十日市町電停の目の前にある居酒屋。観光や仕事で広島市内を訪れた人が気兼ねなく立ち寄れる、地元の食事を楽しめる店だ。趣ある木の引き戸には、夜になると白い提灯に明かりがともり、ふと晩酌が恋しくなる人々を誘う。メニューは「牛ハラミたれ焼き」「おでん」「串焼き」など、和食を中心に店長が飽きのこない味を追求。また、ランチは人気の「あじフライ＆サバ竜田ミックス定食」をはじめ、丼ものやカレーなど豊富なメニューが揃う。昼夜ともに、リラックスしながら地元の優しい味を堪能しよう。
島根県松江市を流れる大橋川のほとりに立つ和食料理店。大将がその日仕入れた山陰の食材を使い、手間ひまかけた刺身や天ぷらなどを提供する。カウンター席と個室を備えた店内は落ち着きがあり、料理の味を引き立てる地酒を取り揃えているのも嬉しい。
沖縄料理やご当地料理、各地の郷土料理も味わえる店。なかでも沖縄料理は、「フーチャンプル」「ラフテー」などの定番のほか「ジーマーミ豆腐」「もずくの天ぷら」など専門店といえるほどのラインアップ。脂が乗った牛肉の肩バラ肉「牛コーネ」の炙り刺しなどの広島県のご当地料理、れんこんの穴に辛子味噌を詰め、油で揚げた「からしレンコン」もメニューに並び、いずれも酒に合う。泡盛は常時70種類ほどあり「豆腐よう」「スクガラス」をつまみに泡盛で琉球グラスを傾けたい。日本酒、焼酎、にごり酒、カクテルも豊富だ。
岡山県 ／ 高梁市
高梁川のほとりに佇む日本料理店「花のれん」。地元素材や天然アユを使った料理や、京料理出身の職人が作り出す美しく美味しい料理を味わえる。“ひるの膳”には気軽な定食やうどん膳も。旬の味を楽しめるように、仕入れにあわせて毎日献立を変えている。英語メニューを用意するなど、外国からの観光客でも安心できる心配りも。総席数130席という広い店内は、ゆったり寛げる掘りごたつ席のほか、人数や目的にあわせた各種個室も完備している。しっとりと和の情緒ある雰囲気のなか、京料理を味わう至福のひと時を過ごしてほしい。
広島電鉄立町電停から徒歩約4分と好立地の居酒屋「八黒」は、広島県産の素材の良さを活かした料理が楽しめる。牡蠣やアナゴ、地鶏、コウネ、お好み焼きととことん“広島”にこだわり、「うにほーれん」や炭火串焼きの「広島赤鶏もも肉」、オリジナルの「汁無し担々麺風お好み焼き」など自慢のメニューに加え、一品料理も豊富。9種の前菜が乗った「『名物』 ～旬の前菜盛り合わせ～ 八黒盛り」はぜひ地酒とともに味わいたい。広島を丸ごと味わえるので、観光後のディナーにおすすめ。店内は、暖かな雰囲気でテーブル席や半個室がある。
広島県広島市中区の広島平和記念公園から徒歩約5分の「猿々楽々 大手町店」。サッカースタジアムも徒歩圏内にあり、観光の際の食事や観戦後の集まりにもうってつけ。食べ飲み放題のイメージを覆すような上質な料理を肴に、会話も自然と弾むだろう。オープン当初から人気No.1の「国産牛コーネの軽い炙り」をはじめ、広島県の名物料理や旬の食材を扱った期間限定のメニューも充実。ドリンクは約100種類を取り揃えており、料理に合わせて好みの組み合わせが可能だ。時間無制限のプランが用意されているのも嬉しいポイント。
広島電鉄立町電停から徒歩約8分の繁華街にある居酒屋「和楽 広島本店」。料理に情熱を注ぐ食べ放題＆飲み放題が自慢で、和・洋・中アレンジした創作料理が約80種類、看板メニューの「鶏の半身揚げ」はぜひ味わいたい。ドリンクは約150種類が揃い、オリジナルカクテルなども贅沢に楽しめ、誕生日などのサプライズ演出も嬉しい。店内は洞窟をイメージした木のぬくもりが落ち着いた大人の隠れ家的な空間で、掘りごたつのカウンター席やテーブル席があり、少人数から大人数までゆっくりと寛げる（最大70名まで貸切OK）。
岡山県 ／ 岡山市東区
鮮度抜群の海の幸を生かした料理や、岡山の地酒をはじめとする豊富な種類の酒を楽しめる和風居酒屋「旬彩 しんすけ」。旬魚のお造りなど、メインの魚料理は約15種類ですべて日替わり。七輪で炙って食べる生のスルメやメザシは酒の肴にぴったりだ。
岡山県 ／ 倉敷市
岡山県倉敷市阿知にある非日常カフェレストラン「.KOMBINAT」。日本独自の美意識“侘び寂び”と工業地帯をモチーフにした“インダストリアル”を融合した近未来的な空間は、まるでSF映画のような雰囲気だ。薫製箱に入った料理や特製シュラスコに加え「庭園ティラミス」「キュービックカヌレ」など写真映えするスイーツも充実しており、お土産として持ち帰れるのも嬉しいポイント。夜景を楽しめるテラス席ではハッピーアワーやビアガーデンも人気。JR倉敷駅から程近いため、普段使いはもちろん、観光の途中にも立ち寄りやすい。
広島市中区薬研堀に立地し、掘りごたつのプライベートな空間を備えた大人の隠れ家のような居酒屋。料理は生産者から直接仕入れた食材を使用しているのが特徴で、「刺し身盛り合せ」「穴子の天ぷら」「地蛸の唐揚げ」など瀬戸内海の新鮮な魚介を使った一品から、「自家製がんす」「白肉天ぷら」といった広島県のソウルフードまで、山海の美味を取り揃える。日本酒の豊富なラインアップも魅力のひとつで、広島県の地酒や全国の銘酒など常時約40種類を用意。店名の通り“ほしいまま”を叶えてくれるような一軒で、心ゆくまで酔いしれたい。
人気No.1メニューはじっくり炊きだしたコラーゲンたっぷりの「我美の炊き出し餃子」。ほかにも季節の海鮮料理や広島県名物の肉料理など、手間を惜しまず素材の魅力を引き出した料理が魅力だ。優雅な和の空間にさまざまなタイプの個室を備えている。
岡山県 ／ 岡山市中区
「岡山国際ホテル」の地下1階にあり、庭園の滝を眺めながら地元グルメや地酒などを味わえる居酒屋。最上階のレストランで食事をしたあとに、2軒目として立ち寄る人も多いのだそう。店内にはテーブル席と座敷席があり、リーズナブルな価格の定食料理や単品料理が揃い、手頃な金額で吟醸酒などもいただける。プライベートはもちろん、ビジネスシーンでも利用できる店だ。
広島県 ／ 広島市東区
広島駅から徒歩約5分の好立地にある、郷土料理の店。広島県産の牡蠣、穴子、「広島牛」を贅沢に使った創作料理や、瀬戸内海の旬の魚が奏でる料理など、地元食材にこだわったメニューを味わえる。おすすめは「穴子の薄造り」。生きたまま仕入れた地穴子を刺身にしたフグ刺しのような見た目で、口に広がる甘さが特徴だ。日本酒好きには外せない地酒は、めずらしい銘柄が入ってることもあるという。一品料理から鍋物まで、少なめの量にも対応してくれるので、ひとりでもいろいろな料理を楽しめる。
広島電鉄立町電停から徒歩約1分と好立地の「壽ゑ廣餃子（すえひろぎょうざ）」は、スパイスや薬膳が染み込んだ店内仕込みの“薬膳生餃子”が自慢の居酒屋。餃子は、餡に自家製の薬膳スープ、中華味噌などを加え、モチモチの皮で包んだ美容と健康にこだわった逸品で、「黒餃子」と、ニンニクとニラを抜いた「白餃子」があり、食べ比べがおすすめ。ほかにも一品料理など多彩なメニューが揃い、ドリンクも豊富で4種類ある名物の薬膳サワーが好評だ。店内は、カウンター席とテーブル席があり、おひとり様からグループまでゆっくり寛げる。
中国地方随一の繁華街と呼ばれる広島県広島市中区の流川エリア、えびす通りの商店街にあるのが「猿々楽々えびす通り店」。個性豊かな名物メニューを軸に、リーズナブルでありながら、食べ飲み放題の常識を覆す上質な食事を提供している。肉厚でジューシー、プリプリとした食感のご当地名物「国産！ホルモンの天ぷら」をはじめ、揚げかまぼこ「広島名物がんす」、オープン当初から人気の「国産牛コーネの軽い炙り」など、広島の魂ともいえるグルメを心ゆくまで楽しんでみよう。大人数での個室宴会、女子会などグループ利用にも対応。
広島県 ／ 広島市南区
JR広島駅から程近い大衆酒場。名物の「日高昆布だし おでん」「焼き鳥」「やきとん串」に加え、「食べラーポテサラ」「広島カキフライ」などのつまみ系、「お多福ソースの広島焼きそば」「炭火焼きおにぎり」といった食事メニューも揃う。日本酒や焼酎、ハイボールなどお酒の種類も充実しており、どれもリーズナブルな価格なのも嬉しい。昭和レトロな雰囲気の店内には心地良い活気が満ち、どこか懐かしい気分に浸れる。明るく陽気なスタッフに迎えられ、仲間と楽しくワイワイ過ごせば、帰る頃には自然と元気になっているはず。
JR広島駅近くにある居酒屋。広島名物の新鮮な牡蠣をはじめ、和牛のコウネやもつ鍋などの逸品を味わえる。観光で広島を訪れる人には旅の思い出として、地元の人や仕事帰りの人には日常の贅沢として楽しめるお店だ。
鳥取県 ／ 鳥取市
JR鳥取駅から徒歩約4分の好立地に店を構えるもつ鍋・居酒屋。プリプリ食感が楽しめる厳選した国産のもつを使用し、こだわりのスープで味わう3種類のもつ鍋が看板メニューで、料理5品のほかデザートも付いた「もつ鍋コース」もおすすめだ。もつ鍋以外にも、〆にチーズたっぷりのリゾットが味わえる「ちりとりもつ焼きコース」などのさまざまなコースに、居酒屋メニューも豊富に取り揃えている。店内は、カウンター席やテーブル席、座敷があり、1階は56名、2階は60名と合計で116名収容、20名以上での貸切も可能。
「とんぺい焼き」などの鉄板料理が楽しめるダイニングバー。ダーツ、シミュレーションゴルフ、最新テレビゲーム、カラオケなどアミューズメントも充実しているので、飲み会や二軒目にもぴったり。遊んでお腹がすいたら食事ができる夢のような空間だ。
山口県 ／ 下関市
JR下関駅から車で約9分に位置するシーサイドモール・カモンワーフの2階にある、関門海峡を望む抜群のロケーションが楽しめる居酒屋。店から程近い唐戸市場より“ふく”（フグ）やクジラといった山口県下関市の特産物をはじめ、新鮮な魚介を仕入れており、職人が手がける「とらふく刺し」「くじらユッケ」のほか、「瓦そば」といった名物料理も味わえる。デートや観光で下関市を訪れる人にもおすすめだ。お洒落で落ち着きのある和モダンテイストの店内はテーブル席のほか個室の用意もあり、おひとり様から最大52名の団体まで利用できる。
広島電鉄胡町電停から徒歩約7分に位置し、地産地消にこだわって地元の食材や旬の地酒を手頃な価格で提供する居酒屋。男女問わず気軽に立ち寄れ、おひとり様から団体まで寛げる店内では、地元で水揚げされた牡蠣や刺身をはじめ、「自家製がんす」「せんじがら」といった広島のソウルフードが堪能できる。ほか旨味たっぷりの穴子刺身や各種レバー料理、裏メニューながら人気がある「ホルモン餃子」などのバラエティに富んだ一品料理や、広島名物をふんだんに盛り込んだコースも提供。24時間営業なので、観光の合間の昼飲みにも立ち寄りたい。
広島電鉄南区役所前停留場より徒歩約1分のフグ料理専門店。フグ一筋の店主が腕を振るう良質の国産フグを使った料理やうなぎ料理がいただける。食材は水槽で丁寧に管理され、さばかれたあとも品質を保った状態で寝かせている。「ふぐ唐揚げコース」「焼きふぐコース」「てっちりコース」、冬季限定の「白子コース」、新たに加わった「鰻と焼きふぐのコース」など、フグを多彩なスタイルで堪能できるコースも人気。フグの美味しさを引きたてるポン酢は自家製だ。カジュアルな雰囲気の店内で広島の地酒とともにフグ三昧のひとときを堪能しよう。
広島県 ／ 大竹市
JR大竹駅から徒歩約5分の場所にある、洋風居酒屋スタイルのバル。季節の食材や地元食材を使ったパスタやピザ、アヒージョなど、多彩な料理がワインなどとともに楽しめる。レモンをたっぷり使うレモンサワーをはじめ、カクテルなどお酒類もバラエティ豊かに揃っているのが嬉しい。2FにはCOFFEE＆BAR STELLIOがオープン。音楽と一緒にスイーツやドリンクが楽しめる、女子会や記念日にぴったりなオシャレな空間だ。
広島電鉄舟入本町停留場から徒歩約1分の「海鮮居酒屋やぶれかぶれ」では、市場直送の新鮮な魚介類を提供しており、活刺身は毎日“おすすめ品”として別にメニューを用意。焼き鳥、鉄板焼き、天ぷらといった手作りメニューも豊富で、家族連れも利用しやすい。美味しい物をたくさん味わってほしいという思いから価格は手頃で、大切な人との時間が楽しめるようスタッフとも気軽に会話ができる雰囲気作りを心がけている。カウンター席とテーブル席、掘りごたつの座敷席があり、おひとり様やグループなど、あらゆるシーンで利用可能だ。
山口県 ／ 山陽小野田市
山陽小野田市の国道190号線沿いに立つ、海鮮料理が自慢の居酒屋。新鮮な活魚料理を低価格で提供するため、週に2～3度、漁師から直接買い付けている。調理するのは、この道35年以上の板長と5人の板前。注文が入るといけすからイカなどを生きたまますくい、素早く仕上げてテーブルへと運んでくれる。メニューは、刺身や寿司、焼き物、揚げ物からサラダまで200種類以上。旬食材による月替わりのサービス品も好評だ。店内は座敷と掘りごたつ席をメインに、テーブル席、カウンター席を配し、さまざまなシーンで利用できる。
かつて“海の大名”として瀬戸内海を統一していた海賊・村上水軍の豪華で豪快な料理を、この店ならではの発想で再現。吹き抜けが開放的な船内をイメージした店内で味わえるのは、「多くのお客様に心から満足していただきたい」という思いで、全国から厳選した10種類以上の活魚。職人が名物の巨大いけすから取り出し、華麗に調理する様子は圧巻だ。さまざまな席が用意され、掘りごたつの座敷は最大14名、個室は最大26名で利用できる。家族での気軽な食事から大切な記念日、宴会まで幅広く利用できるのが魅力だ。
広島電鉄中電前停留場から徒歩圏内にある店。昼は「ポキ丼」や定食、ピザトーストをリーズナブルに提供。人気は、スタンダードなハワイアンから韓国ユッケ風、スパイシーなタイプなど種類豊富な「ポキ丼」だ。夜は居酒屋に変身。魚のすり身にタマネギと唐辛子を混ぜて揚げるご当地メニュー「がんす」や、姿もかわいいイイダコなどの「海鮮4種盛」、鶏肉のささみにワサビや梅シソを乗せた「ささみ3種」をはじめ、ボリューム満点の串カツが楽しめる。飲み放題メニューもあり、宴会や二次会にもぴったり。昼夜ともにテイクアウトもできる。
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