《和歌山編》
志門
和歌山県田辺市の飲食街「味光路」に佇む、旬の食材を活かした創作料理がおまかせでいただける隠れ家。前菜からメインまで、ひとくちやふたくちで食べやすい料理が10品以上楽しめるコースは、和と洋の枠にとらわれない独創的な味わいが魅力だ。お酒はビールや純米吟醸の日本酒、焼酎、ワイン、生搾り酎ハイなど幅広く揃い、料理との相性も抜群。温かい雰囲気の店内はカウンター席のみで、マスターとの会話を楽しんだり、目の前で料理を仕上げる様子を眺めたりしながら、ゆったりと食事が楽しめる。人気店のため早めに予約したい。
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割烹料理の魅力は、新鮮な刺身や、丁寧に手をかけた焼き物や煮物など、季節感に合わせた本格的な料理を楽しむところです。お店自慢の一品やその日のおすすめ料理に加え、お客様のリクエストにも快く応じてくれる店も多く、温かいおもてなしが特徴です。夫婦やカップルでの食事会や、友人との会食など、用途に合わせてカウンター席やテーブル席、個室を選べるのも人気の１つです。
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和歌山県 ／ 田辺市
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