《神奈川編》

横浜高速鉄道元町・中華街駅から徒歩約6分、2022年12月にリニューアルオープンした中国料理店「中華街桂宮」では、広東料理や香港料理を中心に提供。日本にいながら本場の料理が楽しめるとともに、中国・広東省出身のオーナーシェフによる創作料理や点心が味わえる。厳選された中国茶や、社長自らが現地で見つけた高級中国酒を取り揃えているのも嬉しい。店名の「桂宮」の“桂”は高い理想を、“宮”は満足できる空間を意味し、2つの意味を合わせることで“お客様にご満足いただける理想の中華レストラン”という理念を表している。

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至福の4大中国料理を味わう神奈川県のクリスマスに中華を楽しめるお店

広大な中国のなかで、各地で発展してきた中華料理には、大きく分けて「山東料理」「四川料理」「広東料理」「江蘇料理」の4大料理があります。使う食材や調理法にそれぞれ特徴がありますが、広東料理の代表的な料理は、フカヒレの姿煮のほか、アワビやツバメの巣などを使った料理。四川料理では麻婆豆腐やエビチリ、山東料理では北京ダック、江蘇料理では小籠包など。選ぶのに迷ってしまうほどバラエティ豊かです。

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神奈川県／横浜市中区

中華街　桂宮

横浜高速鉄道元町・中華街駅から徒歩約6分、2022年12月にリニューアルオープンした中国料理店「中華街桂宮」では、広東料理や香港料理を中心に提供。日本にいながら本場の料理が楽しめるとともに、中国・広東省出身のオーナーシェフによる創作料理や点心が味わえる。厳選された中国茶や、社長自らが現地で見つけた高級中国酒を取り揃えているのも嬉しい。店名の「桂宮」の“桂”は高い理想を、“宮”は満足できる空間を意味し、2つの意味を合わせることで“お客様にご満足いただける理想の中華レストラン”という理念を表している。

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