青おにの雫　720ml

希少品種オーストラリア産オレンジマスカット主体。で、高畠町産デラウェアをブレンド。
オレンジリキュールや柑橘系の甘くて華やかな香り、ふくよかでボリューム感のある甘さと適度な酸味がとても心地よい、飲みやすい甘口の白ワインです。

かわうち“村”産のブドウをかわうち“村”のワイナリーで醸造した“ヴィラージュ(仏：村の意味)”シリーズのワイン。高田島ヴィンヤードは標高約750mの冷涼な気候と花崗岩質土壌がもたらす溌剌とした酸味、そして豊かなアロマが特徴のワインを生み出します。
まだまだ若い畑がこれからどのように成長していくのか、これからどんなワインが生まれるか私たちの挑戦は続きます。

22年ヴィンテージは濾過ありなのでかなりクリーンなイメージでしたが、２３年ヴィンテージは粗ろ過だけの瓶詰めなのでかなりうま味を湛えた仕上がり。色合いはルビー。プラムやスミレなどこれがメルローだとはっきりわかる香りと黒い果実のニュアンスもあり香りのボリュームは前年以上。わずかに土っぽいの香り、この畑の特徴かも。味わいはドライ、高田島ヴィンヤードの特長のはっきりした酸味、クリスピーなニュアンス、余韻はやや長め。２０２３ヴィラージュメルローは質・量ともにすばらしい良年のメルロー。

自社栽培の5種のブドウをブレンド。複雑味や余韻の深さが感じられ、熟したベリー系の香り、ほんのり土の香ばしい香りも感じられる。さわやかなベリー系の甘みがあり、軽く飲みやすい赤ワイン。

創業以来　不動の人気を誇るワイン

白いバラとマスカット、そしてハチミツなどの香りが絡み合い、深く優雅な香りを醸し出します。
ハチミチの様なしっとりと絡みつく、やわらかな甘みと柑橘系のしっかりとした爽やかな酸味のハーモニーが特徴です。
湖面に光り輝く月の様に照りのある黄金色は、透明感のある幻想的な輝きを放ち、深く静かに滲みこむ極上の味わいを持つワインです。

赤おにの雫　720ml

鮮やかな黒紫色の濃い色合い。華やかでブラックベリーやプラム、ダークチェリーのような香り、程よいタンニン分と甘みのバランスが絶妙な上品で飲みやすい甘口の赤ワインです。

清流・長良川が育む天然仕込みの白ワイン

岐阜市の中心を流れる長良川流域に広がるぶどう畑で、有機肥料を中心とした栽培方法で丁寧に育てられた高糖度の「デラウェア」種。
その果汁を、ぶどう本来の天然酵母でじっくり発酵・醸造しました。
酸化防止剤などの添加物は一切不使用。自然の力だけで造られた、無濾過の白ワインです。
爽やかな香りと、天然仕込みならではのやさしい味わい。後味はすっきりとキレがあり、軽やかで飲みやすい仕上がりになっています。

“リベル” はオランダ語で「トンボ」を意味します。かわうちワイナリーのロゴにも「トンボ」がデザインされていますが、「トンボ」は風に乗ってやってくるので、「かわうち村の外」からやってきた人やモノを表現しています。また、それが「かわうち村の外」に飛んでいき活躍することを願っています。

北海道の素晴らしいピノノワールと山形県産のシラーをブレンドした赤ワイン。ピノノワールとシラーのブレンドは相性が良くおすすめの１本です。
色合いは紫がかったやや濃いルビー色。香りはチェリーなど赤い果実、スミレの花、ブラックベリーなど紫色の印象。オークチップ由来の樽香。味わいは、リベル ピノノワールよりもシラー由来のボリューム感があり、ピノノワールとシラーのブレンドの相性の良さがわかります。
タンニンはおだやかで、シラーが苦手は人にも飲みやすい赤ワインになっています。1～2年熟成させてみるのもおすすめ。
ペアリングはタレの焼き肉！豚、牛、鶏、おすすめはラム！！
青カビのチーズに合わせるのもいい感じ。

ラズベリーやブラックチェリーの香りに樽のトースト香が合わさり、スパイシーなフレーバーが広がります。
アタックは柔らかく酸味が際立ちますが、濃厚で優しい酸味と熟成した味わいが特徴です。
日本で生み出されたぶどう3品種が織り成す和の味わいをお楽しみください。

余市産キャンベル・アーリーで醸造したフルーティーな味わい

果樹栽培が盛んな余市産キャンベル・アーリーで醸造した赤ワイン。
香りはぶどう特有の果実香があり、やや辛口に仕上げられたワインです。
渋味はほど良く、酸味ともあいまって飲みやすい！
お中元やギフトにもおすすめです。

30年～40年の時を重ねた、希少な熟成ワイン

地下貯蔵庫で30～40年もの間、一升瓶で大切に熟成させた原酒から、状態の良いものだけを厳選。熟成によって生まれる黄金色や深い香り、豊かな旨味を引き出せるよう丁寧にブレンドしています。長い年月が育んだ、複雑で奥行きのある味わいを楽しめる特別な一本です。

爽やかな柑橘の香りと心地よい酸味が織りなす、食卓に華を添える一本

世界を魅了する「ジョエル・ロブション」と、フランス南西地方の至宝「アラン・ブリュモン」が手を組み、理想の味わいを追求した特別な白ワイン。

グラスを傾けると、レモンやライム、グレープフルーツの皮を思わせるフレッシュなアロマが立ち上り、ハーブのような清涼感が優しく重なります。口に含むと、洋ナシや白桃を思わせる熟した果実味が中心となり、豊かなミネラル感とまろやかな口当たりが広がる一方で、後半には軽快で心地よい酸味とほのかな塩味が全体を美しく引き締めてくれます。

すっきりとした飲み口でありながら深みのあるワインは、新鮮な魚介類のカルパッチョや、ハーブを効かせたチキンソテーなど、いつものお料理をさらに引き立ててくれる名脇役に。

カジュアルに開けられるスクリューキャップでありながら、中身は一級品の気品を纏う一本。特別な日のディナーにはもちろん、親しいワイン好きな方へのスマートな贈り物としても重宝しそうな傑作です。

“リベル” はオランダ語で「トンボ」を意味します。かわうちワイナリーのロゴにも「トンボ」がデザインされていますが、「トンボ」は風に乗ってやってくるので、「かわうち村の外」からやってきた人やモノを表現しています。また、それが「かわうち村の外」に飛んでいき活躍することを願っています。

北海道の素晴らしいピノノワールを長期のマセレーションで造った赤ワイン。色合いは淡めのうす旨系のピノノワールです。
色合いはやや紫がかったルビー色。香りはチェリーやラズベリー、プラムなど赤い果実の印象。オークチップ由来の樽香、ナッツ類のニュアンス。味わいは酸味おだやかで、果実由来の香りと樽香のバランスが良く、渋味はそこまで強くないので、飲みやすいまさにうす旨系のピノノワールという感じ。1～2年熟成させてみるのも◎
おすすめのペアリングは焼き鳥！レバー、砂肝、ネギま、タレでも塩でもgood!
白カビ、青カビのチーズに合わせるのもいい感じです

甘辛い味付けの料理とよく馴染赤ワイン

現代美術家・宮島達男氏によるオリジナルデザインラベルを配したワインです。
ラベルには、宮島氏を象徴するデジタルカウンターのモチーフが描かれ、ボトルの中で生き続けるワインの「時間」を表現しています。
売上の15％を、富岡町に建設予定の「時の海 東北 美術館」の設立資金として寄付いたします。

外観は明るいルビー色で、透明感のある軽やかな印象を与えます。
香りはカシスやブラックチェリーなどの黒系果実が主体で、スミレや黒胡椒、ほのかなハーブのニュアンスが加わります。
花崗岩質土壌に由来するミネラル感が香りと味わいの両方に現れ、全体をすっきりとまとめています。
口当たりは柔らかく、冷涼産地らしいきれいな酸が味わいの中心にあります。メルローの穏やかな果実味と、カベルネソーヴィニヨンの控えめな渋みが調和し、タンニンは細かく軽やか。
ステンレスタンク熟成により、果実の純度が保たれたクリーンで飲み疲れしないスタイルに仕上がっています。
ペアリングは、日本の家庭料理との相性が特に良好です。照り焼きチキン、豚の生姜焼き、デミグラスソースのハンバーグなど、甘辛い味付けの料理とよく馴染みます。

自社栽培の5種類のブドウをブレンド

福島県会津地方の厳選されたブドウから作られた赤ワインです。深いルビー色が美しく、ブラックチェリーやカシス、スパイスの香りが豊かに広がります。口当たりは滑らかで、しっかりとしたタンニンと果実味のバランスが絶妙。余韻にはバニラやオークのニュアンスが感じられ、奥深い味わいが楽しめます。

畑と醸造の技を重ねた、奥行きのある甲州

勝沼町の標高差のある畑で育てた甲州を、収穫時期をずらして丁寧に収穫。樽とステンレスの2つの方法で醸造し、複数の酵母を使い分けることで、華やかな香りと果実味、コクをバランスよく引き出した、奥行きのある甲州ワインです。

オホーツク海岸から約40km内陸に入った北見市端野町のワイナリーにて、耐寒性に優れた品種「山幸」で造られた赤ワイン。色調が濃くスパイシーな香りを持ち、渋味は控えめで甘酸っぱい印象のなかに、豊かなコクを感じられる味わいが特徴だ。「北見和牛」を生産する農家が、和牛と一緒に楽しめるワイン造りを目指し、2019年にブドウ栽培からワイン製造・販売までを運営するワイナリーをスタート。6次産業化に挑戦し続けている。

羊とともに自社農園で育てた、こだわりの甲州

自社農園「下岩崎ヴィンヤード」で羊とともにのびやかに育てた甲州を使用。優しく華やかな柑橘系の香りに、ブドウが大地から受け取った旨味とミネラル感が重なります。原料ブドウの魅力をそのまま生かした、まるきのフラッグシップワインです。

“リベル” はオランダ語で「トンボ」を意味します。かわうちワイナリーのロゴにも「トンボ」がデザインされていますが、「トンボ」は風に乗ってやってくるので、「かわうち村の外」からやってきた人やモノを表現しています。また、それが「かわうち村の外」に飛んでいくことを願っています。
北海道余市町のケルナーのブドウの状態が驚くほど素晴らしく、醸造していてワクワクするワインでした。

北海道余市町の海風が吹くテロワールを反映した「リベルケルナーdeHoBlanc２０２３」はミネラルを感じる白ワインという第一印象。生育期はやや穏やかな気候と適度な日照に恵まれ、ケルナーはゆっくりと成熟しました。エッジには若々しいグリーンのニュアンスが感じられのは、２０２３VTがやや冷涼な年だったから。香りは、涼やかな気候を反映して、青リンゴやライムのようなクリスプな果実味が際立ちます。白い花や、摘みたてのハーブのような清涼感のある香りに、ミネラル香が繊細に重なります。わずかにリースリングの様なオイリーなニュアンスも。口に含むと、引き締まった酸味が心地よく、フレッシュで軽快な印象、冷涼な気候が生み出す、キレのある酸と繊細なミネラルが、味わいに透明感と奥行きを与えています。中盤にはケルナーらしいほのかな苦味が現れ、味わいを引き締め、複雑さを添えます。余韻は、柑橘系の爽やかな香りが長く続き、清々しい印象。冷涼な気候が育んだ上品な酸と繊細な果実味が調和した、エレガントな白ワインです。
シーフードのマリネや、ハーブを使った魚介料理などと合わせて、その魅力を存分にお楽しみください。

匠舎加工センターの自社農園で、一粒一粒丁寧に手摘みされたハスカップのサイダー、時間を掛けて煮詰めたジャム、上品な味わいのワインをセットにしました。ハスカップ好きの方におすすめのセットです。

高級クラウンメロンを使った贅沢ワイン

温暖な気候と肥沃な土壌、徹底した栽培管理のもと育てられ、高級品としても販売される静岡クラウンメロン100%で仕込んだデザートワイン。ワインとして醸造することで、その香りや甘さ、味わいが失われることなく、存分に味わうことができます。

高畠クラシック2本ギフト（25CHD、22ME&CS)

●2025高畠クラシック シャルドネ　720ml（白・辛口）
グラスに注いだ瞬間、華やかで甘い香りが立ち昇り2025年ヴィンテージの凝縮したシャルドネのポテンシャルの高さをうかがえます。はちみつ、桃、パイナップル、熟した柑橘系の香りを多層的に感じ取ることができます。

●2022高畠クラシック メルロー＆カベルネ　720ml（赤・ミディアムボディ・辛口）
プラムやカシス、ドライフルーツの様な凝縮した果実の香りに、コーヒーやビターチョコレートなどスパイシーな香りと樽由来の甘いバニラの香りが調和。
滑らかな口当たりで丸みがあり、メルローらしい果実味豊かで柔らかなタンニン分が心地よいミディアムスタイルのワインです。

創業以来　不動の人気を誇るワイン

●まほろばの貴婦人　白　360ml
濃厚で高貴な甘さと香りを合わせもち、深く優雅な味わいを醸し出します。粘性を感じる、とろけるような甘さで、はちみつや紅茶のような特徴的な香りが楽しめます。
甘さの中に上品さも含んだデザートワインに仕上がりました。

●まほろばの貴婦人　赤　360ml
濃厚な甘さと香りを合わせもち、深く優雅な味わいを醸し出します。バラやカシスのような香りにチョコやカカオの香りが絡まり、コクのある甘味とやわらかいタンニンを感じる特徴的な甘口の赤ワインです。

余市産ナイアガラで醸造した白ワイン

北海道の北見盆地東端に位置する端野町で、「北見和牛」を生産する農家が、2019年にスタートしたワイナリー「Infeeld winery」の、果樹園が盛んな余市産ナイアガラで醸造した白ワイン。山吹色で、香りは品種特有の圧倒的な果実香があって、フルーティーなワインです。

漆山果樹園ぶどうづくしセット

自家栽培デラウェアを皮ごと醸したほんのりピンク色の白ワイン「デラウェア無濾過ワイン」弾ける炭酸が爽快なオレンジワイン「スパークリングワイン」、「シャインマスカットの枝付き干しぶどう」、「高級ぶどうジュース」をセットにした漆山果樹園ぶどうづくしの商品です。

白ワインは、国産のぶどうだけを使用した珍しいワインで、ぶどうの糖度が高いため加糖せずに仕上げてあります。
料理の邪魔をしない！どんなお食事にも合わせられる、甘くないすっきりワインなので冷やしてお食事と合わせてお飲みいただけるワインです。

シャインマスカットの枝付き干しぶどうは、シャインマスカットをそのまま常温乾燥させました。
甘みがぎゅっと凝縮されているのでお酒のおつまみにもおすすめです！

高級ぶどうジュースは、10種類以上の高級ぶどうを贅沢にブレントし手絞り感覚の100％ジュースです。
炭酸で割ってもおいしくお召し上がりいただけます。

白はフルーティーな辛口タイプ、赤は渋みが少ないとても飲みやすい南フランス産のワインセット。

スパイシーさと芳醇さを兼ね備えた辛口ミディアムボディ

春先から10月まで天候に恵まれた2019年に紫波町で収穫された「ツヴァイゲルトレーベ」を使用。糖度や香りも優れた上質なぶどうを7日間かけて徹底管理、アルコール発酵させ、オーク樽（古樽）で11ヶ月熟成しました。カシスやホワイトペッパーを思わせるスパイシーさと、芳醇なジャムのような香りが鼻を抜け、深みのある味わいを出しています。緻密な酸味と、品種由来の野性味を含んだ果実の味がきれいな余韻を感じさせてくれます。エスニックな料理やトマトを使用した料理によく合います。

ボリューム感のある奥深い味わいの辛口ミディアムボディ

岩手県紫波町で収穫された、契約栽培された良質な「メルロー」を使用した赤ワイン。酸、渋味がほどよく、果実の風味が豊かに広がる奇麗なワインに仕上がりました。天候に恵まれた2021年に収穫されたメルローは糖度が高く、穏やかな渋みや奥深い味わいを楽しめます。「プレミアムシリーズ」はその年最も良質な畑を厳選して醸造したシリーズ。その土地の個性あふれるワインに仕上がっています。

白い野草の花やマスカットが華やかに香る甘口白ワイン

フローラルな香りとやわらかな口あたりが魅力の白ワイン。岩手県紫波町産ミュラートゥルガウ種とケルナー種をブレンドし、やや甘口に仕上げました。白い野草の花やマスカットを思わせる香りに、ライムのような爽やかな酸味が広がります。優しい甘みと飽きのこない後味が心地よく、毎日の食卓に寄り添う一本です。

紫波を代表するハイクラスワインの特選ギフトセット

岩手・紫波町の自然が育んだ、自園自醸ワイン紫波を代表する2種をギフトセットに。
「プレミアムシリーズ」はその年最も良質な畑を厳選して醸造したシリーズ。紫波町の厳選された畑で育まれたぶどうを使用した、香り高く味わい深い赤・白のプレミアムワイン。紫波を代表する逸品を、大切な方への贈り物に。各種のし対応も可能なので、注文時にお選びください。

自園自醸ワイン紫波の辛口ワイン2本セット

岩手県紫波町産ぶどうを使用した、自園自醸ワイン紫波の定番辛口ワイン2本を詰め合わせたギフトセット。芳醇な味わいとすっきりとした飲み口が魅力で、ワイン好きな方への贈り物に最適。各種のし対応も可能なので、贈答シーンに合わせてご利用ください。