鹿島神宮の神の池の水で仕込んだ献上酒

日本で三社しかない神宮のひとつ鹿島神宮に湧く「みたらしの池」。禊にも使われる御神水をありがたく用いて、老舗酒蔵が醸し上げたお酒です。水のように清らかで澄んだ味わいが特徴。キリッと辛口で飲んだ余韻をいつまでも感じられます。

いわてコラボ！

豊かな自然を背景に生産される新鮮な生乳を原料に、
低温でじっくりと発酵させて作る、
生乳本来の甘さとまろやかなコクが楽しめる岩泉ヨーグルトとのコラボ商品！

「南部美人スーパーフローズン(冷凍酒）」は、しぼりたての日本酒を–30℃まで瞬間冷凍して、味わいを閉じこめたお酒。
飲む前に流水や冷蔵庫でとかすと、酒蔵で飲む味と香りがグラスの中によみがえります！

地元の酒米「美山錦」で醸した、凛として涼やかな味わい

長野県諏訪で栽培された酒米「美山錦」100%で丁寧に醸した夏酒。グラスに注ぐと程よく香るフルーティな吟醸酒で、口の中には優しい旨味が吟醸香とともに広がります。生酒ならではの軽快な喉越しがこれからの季節にピッタリ。この夏にしか呑むことができない季節限定酒。今年もとても良い感じに出来上がったと誇らし気に語る蔵元が物語る。是非キンキンに冷やして「涼」をお楽しみください。

贈り物にも最適な、雅やかな京都の逸品

酒米「祝（いわい）」を使い、匠の技で醸された純米大吟醸。京都・伏見の清らかな水と豊かな風土に育まれたこのお酒は、繊細で優雅な香りとやわらかな口当たりが魅力で、上品な甘みとすっきりした酸味が調和し、芳醇で気品ある味わいに仕上がっています。ラベルデザインは「源氏物語」の紫の上と葵祭をモチーフに、双葉葵のはく押しを施すことで姫君の優美さと京都らしさを表現。京都らしい逸品として、お土産やギフトにも最適です。

復活の願いを込めた灘の地酒

灘の酒造りには欠かせない兵庫県産「山田錦」を使用し、昔ながらの伝統製法“生酛造り”で醸した生原酒。1995年1月に発生した阪神・淡路大震災により蔵は全壊。辺り一面の瓦礫の山を見回して、杜氏はこう呟いたと言います。『蔵もつぶれて空しか見えない』。酒造りが出来ない絶望感を味わい、“もう一度、灘を代表する本物の酒造りに挑戦し、地元で愛される酒造り”を胸に、“空（くう）・0（ゼロ）”からスタートを切った誓いの地酒「空蔵」は、贈答品にもぴったり。

日常に寄り添う一杯　倉本酒造 KURAMOTO SE［スタンダードライン］

倉本酒造の「KURAMOTO SE［スタンダードライン］」は、日常の食卓に自然と寄り添うことを意識して造られた一本。穏やかな香りとやわらかな口当たり、バランスの取れた旨みが特徴で、料理の味を引き立てながら心地よく楽しめます。
蔵の酒造りの姿勢と技術が感じられるスタンダードラインとして、日本酒初心者から愛好家まで幅広く手に取りやすい仕上がり。食中酒としても贈答用としても使いやすい、日本酒の魅力を素直に味わえる一本です。

沖縄県産米を使った地釜蒸溜のテロワール泡盛

一回の蒸溜で一升瓶（1800ml）当たりわずか60本。琉球王国時代の地釜甑（じがまこしき）による米蒸し、自社製甕での仕込み、沖縄本島で唯一の地釜蒸溜。そのほぼ全ての行程がこの昔ながらの手作業により行われ生み出されます。
おこげの香ばしさと、ベイクドフルーツを思わせる上品でふくよかな甘い香り。そして余韻は深くて芳醇。世界最高峰の酒類コンペで焼酎部門最高金賞を獲得した泡盛をぜひご堪能下さい。

美味しい日本酒を日々いただける一升瓶

茨城県産の米を使い、伝統の製法で醸す茨城潮来の酒蔵・愛友酒造の日本酒。冷やでも熱燗でも美味しく、どんな料理にもマッチ。季節やシーンを問わず、毎日飲んでほしいとの思いから一升瓶でリーズナブルなプライスを実現しています。

雪と水と緑の酒造が誇る最高峰純米大吟醸

山田錦を35％まで磨き、出羽三山の主峰・月山の伏流水を仕込み水に醸し上げた純米大吟醸です。 華やかな香りとやわらかで奥深い味わいが魅力。品評会に出品用に一滴一滴じっくりと斗瓶取りしたものなので、香り、味の魅力がいっそう際立っています。

初回生産ですぐ完売した老舗のカップ酒

茨城県潮来の愛友酒造と、雑貨作製ユニット・アランジアロンゾがコラボ。ユニークなイラストをカップに採用しました。酒米・五百万石の精米歩合50％の純米吟醸酒、お米の旨味を感じる純米酒、日本酒の原酒仕込みの梅酒の3種類の味が楽しめます。

大人気わさび昆布シリーズと黒龍のお酒「いっちょらい」がセットに

大人気わさび昆布シリーズ６種類の中から３個お好きなものを選べます。
「いっちょらい」とは福井の方言で「一張羅」のこと。
福井県産五百万石で仕込んだ心地よい吟醸香とくせのない旨さが人気の定番吟醸酒です。
越前和紙(日本三大和紙の一つである福井の伝統工芸品)にて包装いたします。

数々の賞を受賞した清酒金陵自慢の逸品

香川・讃岐の地酒ブランド「金陵」を代表する純米大吟醸「煌（きらめき）」。精米歩合35％まで磨き上げた酒米から生まれる、洗練されたキレのある辛口が魅力の一本。果実を思わせる華やかな香りに、ハーブのような爽やかなニュアンスが重なり、口中で豊かな広がりを演出。軽やかな飲み口とすっきりとした喉越しが調和し、上品でシャープな味わいへと仕上げられている。ヒラメやアワビ、伊勢海老の刺身、カニ酢など、素材の持ち味を活かした繊細な料理との相性は格別。よく冷やし、ガラスの酒器で味わうことで、その澄み切った風味をより一層堪能できる。高級感あふれる桐箱入りのため、特別な日の贈り物や大切な方へのギフトにもふさわしい逸品。

アルコール度数：16度以上17度未満
精米歩合：35%
タイプ：薫酒

冷やして味わうフレッシュな純米吟醸酒

「山田錦」「出羽燦々」という2つの酒造好適米を贅沢に使用。絶妙な磨きと配合で醸し上げた純米大吟醸酒です。しぼりたての鮮度を保つため氷温管理しているため、とてもフレッシュで爽やかな味と香り。よく冷やして飲むのがおすすめです。

愛友酒造の人気銘柄を3本セットにして、おちょこをひとつ付けました。300mlの小さめの飲みきりサイズで、異なる味わいの日本酒を少しずつ飲み比べできるお得なセット。各種の賞を受賞した純米酒2本と、すっきりした喉越しですいすいと飲める生貯蔵酒で、愛友酒造の酒造りを喉で楽しめます。

麹屋発祥の酒蔵が作り上げた純米酒

江戸時代創業の麹屋から始まった茨城県の愛友酒造。その伝統とプライドにかけて、麹・米・水で醸し上げた純米酒です。日本酒本来の米の旨味、甘味をしっかりと感じる、濃厚な飲み口で、後味はすっきり。日本酒通にも日本酒ビギナーにもおすすめの一献です。

岩手の思いを結んで醸したことから命名

安政元年（1854年）、岩手県下閉伊郡岩泉町にて創業。鍾乳洞の「龍泉洞」に湧き出る地底湖の水と、岩手県が10年の歳月をかけて研究開発した吟醸用酒米「結の香」を用い、南部杜氏が伝統の技と長年の勘により仕込んだ純米大吟醸です。

桐生産米使用！女性にも人気の純米吟醸

桐生市産の酒米「五百万石」を100％使用し、赤城山の天然水と群馬酵母で仕込みました。
女性にも人気のある、ほどよい香りとコクが楽しめる純米吟醸です。
のどごしはスッキリとしており、揚げ物など濃厚な料理にもよく合います。
冷やして、または常温でお楽しみください。
※価格改定済みの商品です。ぜひこの機会にお試しください。

洗練さを極め抜いた杜氏入魂の日本酒

しっかりと糠を落として輝くように磨き抜いた最高の酒造米だけを使用。木曽駒山系からの伏流水を仕込み水に、熟練の杜氏がじっくり醸した逸品です。「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」プレミアム大吟醸部門の金賞を受賞しています。

福岡県開発オリジナル酵母「F44」を独自で配合

純米酒寒山水のテーマ「いろんなお料理をより美味しく！」に初となる純米酒が登場。
「山田錦」と「吟のさと」を65％に磨いて仕込み、低温でじっくり発酵し爽やかな酸味ときれいな香りが特徴的な端麗辛口純米酒です。

けじめをつけたいシーンでの贈り物に最適

“人の手で、酒本来の香りののった味を引き出す。人の手で、造れる量だけの製品をお届けする”がモットーの信州・諏訪の老舗酒造「伊東酒造」。「〆(けじめ)」は爽快で飲みやすく旨味もあるお酒で、そのネーミングからさまざまな場面での贈り物に最適です。

スッキリとし、ふくらみのある味わい。
世界遺産、白神山地で醸される穏やかな純米酒。

茨城潮来の老舗酒蔵の新たな純米吟醸

江戸時代から続く愛友酒造の三代目当主の名を冠した純米吟醸酒。酒造好適米の五百万石を50％まで磨いて醸造しました。口に含めば穏やかで綺麗な旨味と爽やかな香りが広がり、キレ味と後口はすっきり。飲み応えもあります。

四万十から発信する、現代的な日本酒

2023年5月にリノベーションした高知県・四万十町の老舗「文本酒造」から、美味しい仁井田米（にこまる）で醸した純米大吟醸の生原酒を、現代的なスパウトパウチボトルでお届け。生原酒ならではの味の深みとフレッシュな香りをお楽しみいただけます。

しずく搾りのワンランク上「 斗瓶取り」で丁寧に酒造

「しずく搾り」の雫だけを丁寧に斗瓶に集めて、全て手作業で瓶詰め及び瓶火入れした非常に稀少な大吟醸酒。
そのため喜多屋最高グレードの酒質を誇るお酒とされています。
蔵元、杜氏、製品部長らの匠により一番優れていると評価された部分のみを瓶詰めしています。

日本酒通の方に試していただきたい喜多屋の酒造りの技術が詰まった至高の賜物です。

アルコール度数が高く濃醇な味わいのお酒

辛口が好きな方には特におすすめしたい濃醇な味わいをお楽しみいただけます。

現時点での予想としては、今年のひやおろしは特に旨味が強い！

お米は長野県産美山錦、お酒に大切なお水は長野県の霧ヶ峰流水を使用しており、伊東酒造のお酒は長野県産にこだわっている。
通常純米酒の麹歩合は2.5割程度ですが、このお酒は3割使用しており、味わいに深みがあります。特に今年のは旨味が強いです。
ひやおろしという名前なので冷やして飲みたい気持ちもありますが、ベストは常温、もしくはぬる燗がおすすめ。かきふらいやアジの照り焼き、豚の粕漬などと飲むと
美味しさが増しますので是非お試し頂きたい。

諏訪の自然と人の手が育んだ純米大吟醸

長野諏訪の老舗・伊東酒造。信州霧ケ峰の伏流水や地元産の酒造好適米美山錦を用い、人の手で酒本来の香りの乗った味を引き出しています。「深水」はフルーティーな香りとなめらかな舌ざわりで上品な米の旨味を堪能できる日本酒です。

信州諏訪の老舗酒造を代表する銘柄

信州霧ケ峰の伏流水と厳選の酒造米を蔵人たちが1月から3月にかけて仕込んだものを、昔ながらの方法でじっくり絞りました。やわらかな香りと奥深く、確かな味わいを堪能ください。『平家物語』に登場する悲恋の主人公から命名。

爽やかなフルーツ系の香りが特徴。
穏やかな甘みと、飲みやすさが人気。