リキュール
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凜とした辛口純米酒で仕込んだ大人の梅酒

小町酒造の辛口の純米酒「長良川」の梅をまるごと漬けて仕込む梅酒。一般的な梅酒にありがちな甘ったるさ、まったり感はなく、キリッとして爽やかな味と、梅の香りや美味しさが冴え渡ります。女性はもちろん、男性にも好評です。

柚子の香りとほろ苦さが辛口の酒によく合う

飲み口がすっきり爽快な辛口酒「長良川」に、地元の畑で無用薬栽培され、皮付きのままでも安心な柚子を丸ごと漬け込みました。柚子特有の香りや苦みを感じるビターテイストで、食前、食中酒、リラックスタイムにもおすすめです。

ほのかにな香りとフレッシュな味わいで、無添加･無着色なのも安心できるポイントです。
デザインが変わり可愛くリニューアルしたので贈り物にもおすすめです。
※箱入付きのお写真旧デザインになります。

ニューサマーオレンジの酸味と甘さのバランスが良い

伊豆特産ニューサマーオレンジ100％使用のリキュール。爽やかな味と香りが伊豆の初夏を運んでくれます。柑橘系の美味しいジュースのように飲みやすく、お酒が苦手な方にもおすすめ。炭酸で割っても美味しく頂ける。

鳥取県産・二十世紀梨を使ったリキュール

鳥取県産の二十世紀梨を使ったリキュール。梨の甘みと酸味の均整が取れており、ジューシーながらすっきりとした味わいです。さわやかな香りと味を楽しんでみてください。二十世紀梨をそのまま表現したような形状のボトルもかわいらしく、お酒をたしなむ相手へのプチギフトにしても喜ばれるでしょう。

北海道の魅力が詰まったギフトセット

北海道積丹のボタニカルに拘り抜いたクラフトジン「火の帆 KIBOU」と、小樽北運河のシンボルである北海製罐（株）のコラボによる、美味しい海の幸が詰まった『北海美味撰 HOKKAI CAN』が楽しめるギフトセットは、贈答品にも喜ばれます。

「麹ウイスキー」の挑戦から始まった麹と人参・麦からつくる唯一無二のお酒

「菅原水鏡 ルージュシリーズ」は、ニンジン焼酎と樽熟成、焙煎麦焼酎を加えることで、高級テキーラのような香りと味わいを持つ蒸留酒を実現しました。これらは、ウイスキーやラム、テキーラに匹敵する複雑で豊かな香味を実現しています。ミズナラの樽で熟成させることで、まったりした甘さとクリーミーさが追加されます。白檀の香り、ブドウのようなエステリーとしっかりしたタンニンが感じられ、余韻も長い唯一無二のお酒をご堪能ください。

「麹ウイスキー」の挑戦から始まった、米の潜在力を引き出し高めた日本の最高級蒸留酒

「菅原水鏡 ノアールシリーズ」は、米の潜在力を引き出し、樽熟成により世界の注目を集める日本の蒸留酒を実現しました。

「菅原水鏡 25年 トリプルカスク」は、米焼酎原酒をフレンチ・スパニッシュ・アメリカンの3種類のオーク樽でそれぞれ25年熟成し、ブレンド。

甘さと清涼感を感じる立ち香、ゆるやかな甘さの中に湧き上がる酸味や渋味、そして味の厚みがあり、あと切れが良く、食中酒としても楽しめます。ストレート、ロック、水割り、ソーダ割りなど、様々な飲み方でその個性が消えないのが特徴です。

温州みかんの果汁から生まれたリキュール

温暖な静岡県で栽培された温州みかんの果汁をたっぷり使用し、熟練の技術でジュースのような色合いと飲みやすいやわらかな口当りに仕上げたフルーツリキュールです。冷やしてそのままで、オンザロックや水、ソーダ割りで、と、多彩な飲み方で楽しめます。

スモーキーな魅惑の樽熟香

千葉県の銚子の「酒のたかしま」と大分県「みろく酒造」のコラボレーションオリジナル商品。ピートの利いたスモーキーな樽香が鼻に抜ける、深みある個性をじゅうぶんに発揮した仕上がり。癖を持つウイスキーを彷彿させ、飲む程に奥深さの増す魅力を湛えた逸品。

「麹ウイスキー」の挑戦から始まった、麹と人参、麦からつくる唯一無二のお酒

「菅原水鏡 ルージュシリーズ」は、ニンジン焼酎と樽熟成、焙煎麦焼酎を加えることで、高級テキーラのような香りと味わいを持つ蒸留酒を実現しました。

これらは、ウイスキーやラム、テキーラに匹敵する複雑で豊かな香味を実現しています。

アマローネの樽で熟成し、ブドウを干して糖度を高めた後の凝縮感とビターチョコレートのようなほろ苦い甘みが楽しめます。

「麹ウイスキー」の挑戦から始まった、米の潜在力を引き出し高めた日本の最高級蒸留酒

「菅原水鏡 ノアールシリーズ」は、米の潜在力を引き出し、樽熟成により世界の注目を集める日本の蒸留酒を実現しました。

3種類のオーク樽で25年熟成した原酒をミズナラの樽で後熟し、まったりした甘さとクリーミーさが追加され、立ち香は素っ気ないが、口に含むと甘く芳醇な香りが広がり、カラメルや干し葡萄・ココナッツの雰囲気も感じられます。

甘い余韻は静かに長く続き、香ばしさが最後を引き締めます。ストレートか、少しだけ水で割って楽しむと、香味のヒダがより楽しめます。

絶妙なニューサマーオレンジのフレーバーを活かしつつ飲みやすいスパークリング

伊豆特産ニューサマーオレンジ100％使用のリキュール。爽やかな味と香りが伊豆の初夏を運んでくれます。
柑橘系でさっぱりだから暑い夏にぴったり。キンキンに冷やして飲むのもいい。ご自宅用にはもちろん手土産としても人気の一品だ。

老舗酒造が自慢の酒で仕込んだ本格梅酒

江戸時代創業の青木酒造が手がけた梅酒。梅は果肉が厚く、梅酒に適した福井県産の剣先梅を使用。お酒はもちろん酒造を代表する銘柄・米宗の山廃本醸造酒を使っています。米宗の濃厚な旨味に梅の甘酸っぱさが調和しています。

ミラノ酒チャレンジ 2023 金賞受賞

「純米酒、梅」のみ、甘味料を一切使わないで仕込んだニュータイプの梅酒です。南部美人の持つ特殊技術「全麹仕込み」を応用し、純米酒本来の旨味を引き出して仕込みました。すっきりと軽快で大人な味わいは、幅広い料理と合わせることができます。

フルーツ王国・山形の名産品であるさくらんぼを香りで楽しむ、スイーツのような甘いリキュールです。
甘味・酸味・色合いにこだわり、飲んだ時にさくらんぼらしい甘酸っぱさを感じる風味に仕上がりました。
ロック・ソーダ割りなどでお楽しみいただけます。

赤しそ由来の天然色が鮮やかなリキュール

昔懐かしい、しそジュースの味わいをお酒で再現しました。赤しその鮮やかな色合いと爽やかな香りが特徴です。夏はロックやソーダ割、冬はホットでもお楽しみいただけます。

完熟梅を純米酒に漬け込んだ純米酒梅酒

完熟梅を純米酒に漬け込んだ2015年醸造の純米酒梅酒を、 シェリー樽の中で熟成させました。シェリーを貯蔵していたオーク樽で梅酒を熟成させることで、 完熟梅ならではのとろりとした濃厚な味わいに加え、 シェリーの優美な香りも感じていただけます。飲みごたえのあるこの梅酒は、 ロックやストレートはもちろん、 ソーダ割りもおすすめです。創業以来330年以上の歴史を誇る鳥取県の「稲田本店」の味わいをご賞味ください。

搾りたて果汁を発酵熟成させたレモン酒

瀬戸内海のほぼ真ん中にある大崎下島豊町産の「大町レモン」の搾りたて果汁を発酵熟成させたレモン酒。国産レモンならではの爽やかな芳香、すっきりとしたキレの良い味わい。オンザロック、ストレート、ソーダ割りなど、お好みに合わせていろいろな飲み方を楽しめます。

フルーツ王国・山形の名産品であるラフランスの果汁を使用したリキュールです。
蔵人の繊細な舌と嗅覚を研ぎ澄まして開発されました。
香りで楽しむ、スイーツのような甘いリキュールは、ロック・ソーダ割りなどでお楽しみいただけます。

清酒蔵ならではの日本酒ベースのリキュール

1805年創業の愛知の清酒蔵・青木酒造が仕込むリキュール。ベースはもちろん酒造自慢の日本酒。梅もユズも漬け込みに適した国産の上質種を厳選しています。「ゆず酒」は爽やかな酸味が日本酒の旨味にマッチ。「梅酒」は3年も熟成させた濃厚さです。

本格的な日本酒にユズの甘酸っぱさが融合

江戸時代から「旨い酒」を醸し続ける青木酒造のリキュール。代表銘柄・米宗の純米酒にユズの果汁をたっぷりブレンドしています。程よい酸味と米の旨味にユズの香り、甘酸っぱさが絶妙にマッチ。水割り、炭酸割りでゴクゴクと飲めるほどの美味しさです。

南部美人の新たな挑戦、クラフトジン

南部美人のクラフトジンはボタニカルに二戸の名産であり、日本一の生産量を誇り、ユネスコの無形文化遺産登録や日本遺産登録もされた「浄法寺漆」を使いました。
漆を使ったジンは日本でも初となります。
今回工夫した点は、漆の木をそのまま使うのではなく、一度炙って使っています。炙ることで香ばしい香りが出てきて、スモーキーな香りも感じることが出来ます。ジュニパーベリー由来の爽やかでスパイシー、漆由来のウッディでスモーキーさが入交、余韻が長く楽しめると思います。冷やしてストレート、加水して香りがたちまた違った味わいがお楽しみ頂けます。

爽やかな味と香りが広がるオレンジのお酒

静岡県御殿場市のワイナリーが熟練の技術を活かし、酸味と甘さをバランス良く仕上げた伊豆特産ニューサマーオレンジ100％のリキュール。冷やしてロックで飲むのはもちろん、炭酸で割っても美味しくいただけます。お酒が苦手な人にもおすすめ。

ミラノ酒チャレンジ 2023 金賞受賞

「純米酒、梅」のみ、甘味料を一切使わないで仕込んだニュータイプの梅酒です。南部美人の持つ特殊技術「全麹仕込み」を応用し、純米酒本来の旨味を引き出して仕込みました。すっきりと軽快で大人な味わいは、幅広い料理と合わせることができます。

「麹ウイスキー」の挑戦から始まった、米の潜在力を引き出し高めた日本の最高級蒸留酒

「菅原水鏡 ノアールシリーズ」は、米の潜在力を引き出し、樽熟成により世界の注目を集める日本の蒸留酒を実現しました。

3種類のオーク樽で25年熟成した原酒をピート香るスコッチ樽で後熟し、スモーキーなフレーバーが追加され、新しいライス・スピリッツの世界が広がります。

スモーキーな香りが一瞬でアタックし、その後静かな余韻が広がります。ソーダ割りやお湯割りでもその香りと旨味が楽しめます。

完熟梅を純米酒に漬け込んだ梅酒

完熟梅ならではの甘く芳醇な香りと純米酒のふくらみのある味わいが楽しめます。ロックでも、ソーダ割にしても美味しくお召し上がりいただけます。

山形県の名産であるスイカをリキュールにしためずらしい一品。スイカの甘みや独特の風味を見事に活かしており、ジューシーで飲みやすい味わいです。ラベルのデザインもかわいらしく、贈り物にしても喜ばれそうな印象。スイカ好きな方やフルーツ系のお酒を好む方に、ぜひプレゼントしてみてください。

「スイカのお酒」の小瓶タイプ。丸くかわいらしいボトルにネットまで付いており、スイカそのものをイメージさせるデザインです。家飲みにもギフトにもぜひご利用ください。

フレッシュで爽やかな柚子の香りとしぼりたてのようなジューシーな美味しさ。
アルコール度数も7度と控えめで飲みやすく、食中のお口直しやデザート酒にもお勧めです。