お江戸下町深川の名物、こだわりの「堅くて美味しい」

東京都江東区にある「深川不動堂」の参道で、約70年間、地元の人々に愛されてきた老舗せんべい店の看板商品。うるち米を使用した厚みのあるせんべいに、2種類の醤油をはけで丁寧に2度塗りしているのが美味しさの秘訣です。お米の味わいと醤油の香ばしさが噛めば噛むほど口の中に広がり、硬さと美味しさの両方を堪能できる逸品。「深川不動堂」や「富岡八幡宮」のお参りのお土産としてもよく知られているので、贈り物にもおすすめです。

クマさんのおせんべいとお茶のセット

大阪府河内長野市に店を構える「こぐま商店」。昔ながらの製法で手作りするおせんべいやおかきと、可愛いクマさんのキャラクターで人気を集めています。そんなお店の看板商品「クマオカキ」と、一緒に味わえる日本茶の茶葉、コーヒー豆をセットにしました。

ビールにマッチする新しい草加せんべい

江戸時代創業のいけだ屋が草加せんべいをもっと食べてもらおうと、キリン一番搾りとコラボ。ビールに合う草加せんべいを開発しました。味の決め手は燻製醤油と、せんべいにまぶしたローストした昆布とアーモンド。香ばしさがビールの旨さを際立てます。

海苔が主役のおかき
老舗醤油蔵で造られる旨みの深い
秘伝の甘だれで仕上げた揚げ煎を、
包み隠すようにこだわりの海苔を巻きました。

栄養も風味も豊かなしらすのせんべい

たんぱく質やカルシウムが豊富に含まれている「湘南しらす」をふんだんに使用して焼き上げたせんべいです。しらすは鎌倉漁業協同組合で提供されたものだけを使用するというこだわり。あっさりとした中にもしらす本来の風味がしっかりと味わえます。

名前通りの驚きの堅さを誇るせんべい

「日本一堅い」とテレビやSNS、雑誌などでも取り上げられている、深川の老舗・其角（とかく）せんべいの名物・堅焼き。商品名が示すよう、古武士＝拳、げんこつのように揺るぎない堅さが魅力。一度食べるとやみつきなると大好評です。

手焼き一筋90年のホンモノのオカキを堪能

チーズ・柚子胡椒・梅干し・ごぼう・甘から・海苔塩・たこ焼き・海老・カレー・きなこ・わさび・手羽先の全12種類の本格おかきから、おまかせで6種をお届け。手焼き特有の香ばしくて優しい食感は、子供からお年寄りまで幅広い層に愛されています。

青森の県産米「青天の霹靂」を使用し、香ばしいおせんべいに仕上げました。米本来のおいしさがしっかりと味わえます。

せんべいとクリームが奏でるハーモニー

丁寧に一枚一枚焼き上げた香ばしい欧風せんべいに、ホワイトクリームを二層にサンドしました。ふわサクの独特の食感と和洋折衷の味わいが魅力。四季折々の花が咲き誇る鎌倉の中でも代表的なあじさいの花を描いたパッケージも目を引きます。

富山土産として大人気の逸品！

富山湾近辺のみで水揚げされ、“富山湾の宝石”と称される白エビを贅沢に使った「白えびせんべい」と、北陸の甘エビを使用した「甘えびせんべい」を、“紅白”に見立てた縁起の良い詰め合わせ。年末年始、お祝い事などに人気の商品だ。富山湾の海洋深層水と富山の美味しいお米を使用し、50年以上せんべいを焼き続けてきた職人技で、香り高く仕上げている。パリッとした食感と口どけ感がくせになる逸品。贈答品としてもおすすめだ。

今までになかったおかきの「マカロン｣

深川のお不動さまのお膝元に創業70余年。其角せんべいが新たに開発した「おかきマカロン｣。長年受け継がれてきたおかきに、チーズ、きなこ、抹茶、あんこ、黒胡麻、カボチャ、イチゴのクリームをサンドしました。絶妙な甘塩っぱさがクセになる一品です。

山喜本舗オンラインショッピング売り上げNo.1商品

静岡県産のしらすを練りこんでおり、静岡では一般的な『しらすを生姜醤油につけて食べる』方法を再現した一品。
生姜がしらすの苦みを中和し、うまみを引き出している食べやすいお煎餅です。
濃い目の味付けで、お茶請けだけでなく、おつまみとしてもおすすめの一品なので、ぜひ一度ご賞味ください。

江戸末期創業の歴史を誇る「いけだ屋」。草加せんべいの伝統の味を大切に、醤油・米・天然地下水にと、とことんこだわり、独特の味を継承し続けている。せんべいが完成するまでには、数多くの工程があるが、いけだ屋では生地作りから焼き上げまで、「品質」と「美味しさ」にこだわった一貫製造。おすすめは、「第24回全国菓子博覧会」で名誉総裁賞受賞した「こだわりの炭火手焼　匠」。草加近郊で採れた、厳選されたうるち米をセイロで蒸し、天日で干し、備長炭で一枚一枚丁寧にコテで手焼きした、匠の技が光る贅沢な逸品。

味も縁起もいい。“小判”が詰まった千両箱

江戸時代から伝承される製法と、醤油や米、天然地下水と水の一滴にまでこだわり抜く“本場草加せんべい”の老舗・いけだ屋。この商品は、金ゴマを練り合わせ、甘口醤油味に仕立てた小判型の煎餅を千両箱のパッケージにたっぷり入れました。

海老せん、豆菓子、小魚、もちろんあられも。おやつやおつまみにも最適の商品です。

大阪府河内長野市に店を構えるせんべい店「こぐま商店」の看板商品「クマオカキ」小袋が6種類とお茶葉が入ったギフトセットです。「クマオカキ」は国産米を100％使用し、職人が手焼きで優しい食感に仕上げた逸品です。お洒落なギフトボックス入り。

一度食べたらやみつき！和と洋がおりなすハーモニー

おかきの生地にマカダミアナッツを練り込んだ新感覚「マカダミアナッツおかき」を、新潟の工場から直送でお届け。原料にこだわり、良質な国産米を100％使用。生のマカダミアナッツは、おかきに練り込む最適の大きさを試行錯誤してようやくたどり着いたもの。ふんわりサクッとしたおかきに、食べ応えのあるマカダミアナッツの食感がマッチし、絶妙な美味しさのハーモニーが楽しめ、一度食べたらクセになると評判のおかき。

堅さがやみつきになる本格手焼きせんべい

“草加一堅い”と評判の、確かな歯応えを楽しめるせんべい。「草加せんべい」発祥の地・草加市の老舗「いけだ屋」が、昔ながらの手焼きで仕上げた。甘口の醤油で味付けをしたせんべいは、噛むほどに味わい深さを楽しめる。大切な人への手土産や贈答用にも最適だ。

余計ない味付けはいらない。
「お米」の旨みが味わえる
これぞ本当のお煎餅
国産うるち米100％使用し、
3年熟成させたお醤油だけで
味付けしました。
生地、醤油に自信があるからこそ、
シンプルに仕上げることができた自慢の一品です。

大阪府河内長野市に店を構えるせんべい店「こぐま商店」の看板商品「クマオカキ」全種類が入ったギフトセット。「クマオカキ」は国産米を100％使用し、職人が手焼きで優しい食感に仕上げた逸品だ。「チーズ」「柚子胡椒」「梅干し」「ごぼう」「甘から」「海苔塩」「たこ焼き」「海老」「カレー」「きなこ」「わさび」「手羽先」の全12種類がセットになっています。お洒落なギフトボックス入り。

青森の県産米「青天の霹靂」を使用し、香ばしいおせんべいに仕上げました。米本来のおいしさがしっかりと味わえます。

富山の特産品である白えびの豊かな風味、新鮮なイカや甘えびなど海の幸の旨味を詰め込んだ上品なおせんべいとなっております。

伝統の草加せんべいを一度に食べ比べできる

江戸時代より続く“本場草加せんべい”のいけだ屋。醤油・米・天然地下水と、素材を追求し、受け継がれてきた技で焼き上げるせんべいを一口サイズにしました。6種類が一袋に入って、いろいろなものを食べられるのが魅力です。

米粉を使ったサクッとした食感のせんべい

駿河湾産の桜エビと静岡県産うるち米を使用した「桜えびせん」。桜エビの風味をしっかり活かし、米粉を使用した生地に練り込んで、香ばしくさっくりと焼き上げています。桜エビを使った米菓は珍しく、自宅用にはもちろん、ちょっとしたお礼やお土産にも喜ばれます。

おかきを油で揚げ、あんこをサンド。其角の人気商品であるおかきはもちろん、あんこにも厳選した材料を使用。見た目の軽さに反し、しっかりした食べ応えと本格的な味わいが特徴。

定番と同様に高い人気の揚げた「げんこつ」

堅焼きせんべいにこだわる深川の老舗・其角（きかく）せんべい店の定番「げんこつ」。最高級の餅米をつかった生地をからりと揚げて、最高級の醤油で味付けしました。油で揚げることによって餅米と醤油の香ばしさがさらに際立ちます。

瀬戸内国際芸術祭特別パッケージ

「瀬戸内国際芸術祭　瀬戸内の名産品リデザインプロジェクト」
キプロス島出身のアーティスト Anna Kovecses（アンナ・コヴェチェス）さんによる、特別デザインパッケージです。
ミニ瓦せんべい自体にも、オリジナルの焼き印が入っており、瀬戸内国際芸術祭を身近に愉しむことができます。

さまざま素材で格上げした変わりえびせん

野菜をはじめ全国から選りすぐった素材を独自に混ぜ合わせて、ノンフライ製法で作り上げる個性的なえびせん。えびせんのシンプルでどこか懐かしい風味とパリパリ感に、素材それぞれの味がマッチして、食べ始めると、もう手が止まらなくなるはずです。

浜名湖のり品評協議会より認定を受けた、山喜本舗自慢の一品

磯の香りが特徴的な浜名湖産の海苔を練りこんだお煎餅で、浜名湖のり品評協議会からも認定されている間違いのない逸品です。
醤油を少し加えることで海苔の青みが引き立ち、見た目にも美しいお煎餅に仕上がっています。
サクッとした触感とともに海苔の風味が口いっぱいに広がる山喜本舗イチオシの商品なので、ぜひお試しください！

カステラ風味の鶏卵せんべいと百姓の塩が相性抜群

徹底した安全管理で鶏と卵の生産～販売を手がける、
山口県長門市の「深川養鶏農業協同組合」のオリジナルスイーツ。

豊かな自然の恵みを受けて育った平飼い鶏の卵と、
ハチミツを使ったまろやかなカステラ風味のせんべいです。

パリッとした食感も魅力で、一度食べたらクセになるというリピーターも多い。
そのままでも美味しくいただけるが、クリームチーズやアイスを乗せるなど、アレンジで楽しむ！
日々のおやつにおすすめです。