世界にも通用する「育風堂」のサラミ

群馬県・みなかみ町の精肉店「育風堂」直営の、お洒落なレストランの熟成庫に8週間つるして仕上げる白カビタイプの生サラミ。観光庁監修「究極のお土産」124品にノミネートされました。一見サラミには見えないようなおしゃれなパッケージなので、贈りものにも。御予約発送商品納期約12ヶ月以上になります。

お酒好きな左党の方へのギフトにおすすめ

伊万里市の山あいで佐賀県のブランド鶏「骨太有明鶏」を養鶏し、素材を活かした鶏肉加工品のセット。岩塩やハーブなどシンプルな材料で仕上げたスモークチキン、ローストチキン、ウインナーとしっとり鶏の生ハムはビールにぴったりです。

1日の元気をチャージできるメニュー

1994年、安心・安全で美味しい卵を作るために誕生した、「大江ノ郷自然牧場」の1日が元気に活動できる朝食メニュー。朝採れの「天美卵」、3種類の
北海道産小麦粉をブレンドした「プレーン食パン」、無添加の粗挽きソーセージ・チキンホワイト・大江ノ郷ベーコンをセット。

ドイツで金賞を受賞したソーセージセット

豚肉の旨味を感じられる、定番「粗挽きソーセージ」、スパイス・ハーブがきいた爽やかな味わいの「ニュールンベルガー」、ハーブとレモンが香る粗挽きタイプの「ハーブソーセージ」。 ドイツの権威あるコンテストで金賞に輝いた3種をセットにしてお届け。

沖縄県産の肉を堪能できる加工品の詰合せ

沖縄で40余年間にわたり、アグー豚を中心に沖縄県産の豚を用いた食肉加工品の製造販売会社を家族経営している「スモークフーズ」。ヨーロッパを巡って食肉加工品を研究した父親の技が詰まった、沖縄産牛豚の加工品計7種類を詰め合せてお届けします。

2～3人向け　

Ark館ヶ森の食材を「まるごと」知っていただくために、館ヶ森高原豚、無添加ソーセージ、昔たまごを一緒にしたギフトセットです。

自然の恵みをふんだんに活かした商品を詰め合わせています。
牧場の風景や空気感をそのままお届けするような特別なセットで、ご自宅にいながら豊かな味わいをご堪能いただけます。

ご家族やご友人と一緒にお楽しみいただくのはもちろん、ギフトとしても喜ばれる内容となっております。

ぜひ一度その味わいを体験してみてください。

高原の牧場から届くジューシーなソーセージ

岡山県北部、標高500mの広がる高原リゾート、蒜山高原。豊かな緑と澄んだ空気に恵まれたこの地で放牧されているのが、飼育頭数日本一と言われるジャージ牛。蒜山ジャージー牛と称される牛肉100％のソーセージは、ジューシーで濃厚な味わいが自慢です。

3～4人向け　

館ヶ森高原豚4種と人気のハム・ソーセージ3種、昔たまご名前の通り“よくばり”なセットです。

自然の恵みをふんだんに活かした商品を詰め合わせています。
牧場の風景や空気感をそのままお届けするような特別なセットで、ご自宅にいながら豊かな味わいをご堪能いただけます。

ご家族やご友人と一緒にお楽しみいただくのはもちろん、ギフトとしても喜ばれる内容となっております。

ぜひ一度その味わいを体験してみてください。

1～2人向け

館ヶ森高原豚100%使用の無添加ソーセージ詰め合わせです。

大人気の「あらびきソーセージ」をはじめ、幅広いシーンで活躍する定番4種類のソーセージを厳選。
自然豊かな環境で育てられた館ヶ森高原豚を使った、添加物を一切使用しない安心・安全のソーセージです。

おうちの食卓やキャンプのお供、大切な方へのギフトとしても大活躍のセットです。

ぜひ一度その味わいを体験してみてください。

3～4人向け　

館ヶ森高原豚を100%使用の「無添加ハム・ソーセージ」6種のセットです。

使用するのは、自然豊かな環境で育った館ヶ森高原豚。
そして、塩、コショウ、香辛料、ハーブなど天然由来の原材料だけを使い、「無添加」で仕上げています。

6大アレルゲンフリーの安心設計で、ご家族みんなで安心して召し上がれます。

特別な日のごちそうやギフトとしてもぴったりです。

ぜひ一度その味わいを体験してみてください。

館ヶ森高原豚 名物ソーセージ 館ヶ森高原豚を使用した名物ソーセージは、パリッとした皮の食感が特長で、一口噛むと中からジューシーな肉汁が溢れ出す大人気商品です。

おすすめの食べ方は炭火焼き。
香ばしい香りが加わり、外はカリッと中はジューシーに仕上がります。

特別な日の一品としてはもちろん、バーベキューやキャンプでも大活躍する商品です。 ぜひ一度、その美味しさをお試しください。

ぜひ一度その味わいを体験してみてください。

食べやすい一口サイズが特長のミニウインナーです。

お子様から大人まで幅広く愛される、絹挽きならではの柔らかな食感をお楽しみいただけます。
無塩せきで作られているため、添加物が気になる方やお子様のお弁当にも安心してご利用いただけます。

一口サイズで食べやすく、幅広いアレンジが可能で、炒め物やポトフ、おつまみなど様々な料理に活躍します。

素材本来の味わいと安心を兼ね備えた「館ヶ森高原豚 ミニウインナー」をぜひお試しください。

豚ばら肉をじっくりと燻製したこだわりベーコン

豚ばら肉を使用し、しっかりと燻製した当社自慢のこだわりベーコンです。
お好みのサイズで様々なメニューにご使用いただけます。
DLGドイツ国際品質協議会2024で金賞を受賞した自慢の逸品です。

「好きな商品を選びたい」というお客様の声にお応えして、毎月のお届け内容を自分好みにカスタマイズできる、特別な定期便です。

お届けするのは、館ヶ森ハム工房の職人技が光る、本場ドイツのコンテストでも高評価の無添加のハム・ソーセージ・デリカです。

原材料は「肉」「塩」「砂糖」「香辛料」「野菜」と非常にシンプルで安心。
市販品の裏ラベルと比べると、その違いが一目瞭然です。
それでいて、しっかりとしたコクと旨味を持つ味わいには、たくさんの高評価をいただいています。

変更可能な商品は月ごとに変わるので、毎回違った楽しみがあります。
お気に入りの商品をリピートするも良し、新しい味に挑戦するも良し。
あなたのスタイルに合わせてお選びいただけます。

ご自身で「選べる」無添加ハム・ソーセージの定期便をぜひお試しください。

ご自宅専用

「無添加ハム・ソーセージ」にこだわった、贅沢なセットです。

このセットには、ハムとソーセージの中でも特に人気の高いアイテムを厳選して詰め合わせています。
それぞれが豊かな風味と食感を楽しめる逸品揃いです。

「どんな味か気になる」「まずは試してみたい」という方に、ぜひお勧めしたい内容となっています。
一口食べれば、素材本来の美味しさと丁寧な作りにきっと驚かれるはず。

ぜひ一度その味わいを体験してみてください。

北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた「放牧豚」に数種類のハーブとレモン果汁、国産レモンパウダーを加え、ほどよい酸味とハーブの香り豊かに仕上げた絶妙なウインナーです。鮮度を維持するためスピーディーに加工し、結着剤・保存料・発色剤・化学調味料不使用で作り上げました。

北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』を使用し、あらびき生地で食感良く仕上げました。鮮度を維持するためスピーディーに加工し、結着剤・保存料・発色剤・化学調味料不使用で作り上げています。ご飯にもお酒にも相性ピッタリです。厚切りスライスなので、ハムステーキのようにお召し上がり下さい。

匠舎加工センターの人気商品である4種のウインナーとベーコンのギフトセット。お酒のお供にもピッタリのセットです。

女性人気No.1のハーブ香るウィンナー。
北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』を鮮度を維持するためスピーディーに加工し、結着剤・保存料・発色剤・化学調味料不使用で仕上げています。
ノンスモークでバジル、パセリなど数種類のハーブを加えた香りの良いウインナーです。

イタリア語で「腸詰め」という意味である「サルシッチャ」。香辛料をきかせた粗挽き生地を使用し、肉のゴロゴロっとした食感とローズマリーが香ばしい一品です。一般的には非加熱品が多いサルシッチャですが、簡単に調理ができるよう加熱済みで、温めるだけでおいしくお召し上がりいただけます。

北海道の広大な大地でのびのびと育てられた『放牧豚』のしゃぶしゃぶ肉と、無塩せきウインナーのどちらもお楽しみいただけるセットです。ご自宅用としてはもちろん、大切な方への贈り物としてもぴったりなギフトです。

パリッとした食感と肉々しさがたまらないソーセージ

島根県江津市で育てられた豚の中でも発育状態の良い雌豚だけを厳選した「まる姫ポーク」を、添加物を使用せずに、シンプルな材料で仕上げた生ソーセージです。燻製していない未加熱のソーセージはとてもジューシー。パリッと焼き上げると、きめ細やかな肉質と甘みのある脂が溢れ出します。

『北のハイグレード食品』に選定された『北海道放牧豚ポークウインナー』をはじめとする、人気商品を詰め合わせたウインナー6袋セットです。ご自宅用としてはもちろん、大切な方への贈り物としてもぴったりなギフトです。

沖縄ならではのシャルキュトリ詰め合わせ

我那覇畜産のアグー豚を使用し、沖縄県産の豚の旨みを最大限に引き出したソーセージセットと、沖縄県産豚使用のベーコンをお得に楽しめる詰め合わせです。沖縄で初めてシャルキュトリ（食肉加工品）の製造販売に取り組んだ「スモークフーズ」からお届けします。

お試しセットがさらに豪華になってリニューアル！ソーセージだけでなく、精肉、惣菜まで楽しめます。ファーマーズファクトリーの放牧豚製品はすべて「化学調味料」不使用で作られているので安心。初めての方はぜひ、こちらのセットで北海道『放牧豚』のおいしさをご堪能ください。

プリッとはじける食感！肉の旨味が詰まったジャンボサイズのソーセージ

みつせ鶏の美味しさが詰まったジャンボサイズのソーセージ。
鶏素材なのでこのサイズもペロッと食べられます。
オードブル、朝食、おつまみなどに。

北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた「放牧豚」を使用し、赤唐辛子を加えて、お酒のおつまみにもぴったりな大人向けのピリ辛ウインナーを作りました。鮮度を維持するためスピーディーに加工し、結着剤・保存料・発色剤・化学調味料不使用で仕上げました。

北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた「放牧豚」に北海道特産の行者にんにくを加え、食欲そそる香りと豊かな味わいが特徴のウインナーに仕上げました。鮮度を維持するためスピーディーに加工し、結着剤・保存料・発色剤・化学調味料不使用で作り上げています。

北海道の春の山菜として親しまれる「行者にんにく」。気軽に行者にんにくを楽しめるウインナー、パウダー、ラーメンを詰め合わせたギフトセット。ファンにはたまらない一品です。