世界にも通用する「育風堂」のサラミ

群馬県・みなかみ町の精肉店「育風堂」直営の、お洒落なレストランの熟成庫に8週間つるして仕上げる白カビタイプの生サラミ。観光庁監修「究極のお土産」124品にノミネートされました。一見サラミには見えないようなおしゃれなパッケージなので、贈りものにも。御予約発送商品納期約12ヶ月以上になります。

1日の元気をチャージできるメニュー

1994年、安心・安全で美味しい卵を作るために誕生した、「大江ノ郷自然牧場」の1日が元気に活動できる朝食メニュー。朝採れの「天美卵」、3種類の
北海道産小麦粉をブレンドした「プレーン食パン」、無添加の粗挽きソーセージ・チキンホワイト・大江ノ郷ベーコンをセット。

お酒好きな左党の方へのギフトにおすすめ

伊万里市の山あいで佐賀県のブランド鶏「骨太有明鶏」を養鶏し、素材を活かした鶏肉加工品のセット。岩塩やハーブなどシンプルな材料で仕上げたスモークチキン、ローストチキン、ウインナーとしっとり鶏の生ハムはビールにぴったりです。

高原の牧場から届くジューシーなソーセージ

岡山県北部、標高500mの広がる高原リゾート、蒜山高原。豊かな緑と澄んだ空気に恵まれたこの地で放牧されているのが、飼育頭数日本一と言われるジャージ牛。蒜山ジャージー牛と称される牛肉100％のソーセージは、ジューシーで濃厚な味わいが自慢です。

パリッとした食感と肉々しさがたまらないソーセージ

島根県江津市で育てられた豚の中でも発育状態の良い雌豚だけを厳選した「まる姫ポーク」を、添加物を使用せずに、シンプルな材料で仕上げた生ソーセージです。燻製していない未加熱のソーセージはとてもジューシー。パリッと焼き上げると、きめ細やかな肉質と甘みのある脂が溢れ出します。

ドイツで金賞を受賞したソーセージセット

豚肉の旨味を感じられる、定番「粗挽きソーセージ」、スパイス・ハーブがきいた爽やかな味わいの「ニュールンベルガー」、ハーブとレモンが香る粗挽きタイプの「ハーブソーセージ」。 ドイツの権威あるコンテストで金賞に輝いた3種をセットにしてお届け。

ぷちぷちつぶつぶ食感が楽しめる博多名物の明太子が入ったウインナー

ぷちぷちつぶつぶ博多名物の”明太子”をウインナーに入れました。
”明太子”のぷちぷちっとした食感とピリッとしたおいしさが特徴のウインナーです。

2～3人向け　

Ark館ヶ森の食材を「まるごと」知っていただくために、館ヶ森高原豚、無添加ソーセージ、昔たまごを一緒にしたギフトセットです。

自然の恵みをふんだんに活かした商品を詰め合わせています。
牧場の風景や空気感をそのままお届けするような特別なセットで、ご自宅にいながら豊かな味わいをご堪能いただけます。

ご家族やご友人と一緒にお楽しみいただくのはもちろん、ギフトとしても喜ばれる内容となっております。

ぜひ一度その味わいを体験してみてください。

3～4人向け　

館ヶ森高原豚を100%使用の「無添加ハム・ソーセージ」6種のセットです。

使用するのは、自然豊かな環境で育った館ヶ森高原豚。
そして、塩、コショウ、香辛料、ハーブなど天然由来の原材料だけを使い、「無添加」で仕上げています。

6大アレルゲンフリーの安心設計で、ご家族みんなで安心して召し上がれます。

特別な日のごちそうやギフトとしてもぴったりです。

ぜひ一度その味わいを体験してみてください。

まる姫ポークの人気のソーセージです。
まる姫オリジナルの燻製していない、未加熱のソーセージです。未加熱なので驚きのジューシーさが味わえます。フォークを指すとジュワーっとあふれ出す肉汁がたまりません。
スモーク,ノンスモーク,チョリソー,サラミ風,柚子胡椒,バジル,大葉,ペッパーフランクの8種類をセットにしてお届けします。

丹後後フーズが贈る「天橋立ハム」シリーズを代表する商品が堪能できるベーシックセット

丹後フーズが贈る「天橋立ハム」シリーズのベーシックセットは、丹精込めて作られたこだわりのハムとソーセージを堪能できるギフトです。新鮮な国産原料を使用し、ヨーロッパの食肉加工技術と丹後の風土が融合した独自製法で仕上げた「天橋立ハム」。ウインナーソーセージやスモーク生ハムの人気商品が揃い、初めての方にもぴったり。まろやかな塩味と、噛むほどに広がる脂の甘みと旨味が魅力です。

お試しセットがさらに豪華になってリニューアル！ソーセージだけでなく、精肉、惣菜まで楽しめます。ファーマーズファクトリーの放牧豚製品はすべて「化学調味料」不使用で作られているので安心。初めての方はぜひ、こちらのセットで北海道『放牧豚』のおいしさをご堪能ください。

「好きな商品を選びたい」というお客様の声にお応えして、毎月のお届け内容を自分好みにカスタマイズできる、特別な定期便です。

お届けするのは、館ヶ森ハム工房の職人技が光る、本場ドイツのコンテストでも高評価の無添加のハム・ソーセージ・デリカです。

原材料は「肉」「塩」「砂糖」「香辛料」「野菜」と非常にシンプルで安心。
市販品の裏ラベルと比べると、その違いが一目瞭然です。
それでいて、しっかりとしたコクと旨味を持つ味わいには、たくさんの高評価をいただいています。

変更可能な商品は月ごとに変わるので、毎回違った楽しみがあります。
お気に入りの商品をリピートするも良し、新しい味に挑戦するも良し。
あなたのスタイルに合わせてお選びいただけます。

ご自身で「選べる」無添加ハム・ソーセージの定期便をぜひお試しください。

『北のハイグレード食品』に選定された『北海道放牧豚ポークウインナー』をはじめとする、人気商品を詰め合わせたウインナー6袋セットです。ご自宅用としてはもちろん、大切な方への贈り物としてもぴったりなギフトです。

ドイツ伝統の「白いソーセージ」を

ドイツではおなじみの白いソーセージを群馬県みなかみ町の精肉店・育風堂が本場のレシピで手作り。スモークせずに茹でるのが特徴で、皮をはずして（剥いて）いただきます。ほどよくスパイスを利かせたやさしい味とふわふわの食感がやみつきになりうです。

松阪市で育ったブランド豚のウインナー

三重県松阪市で、松阪牛と双璧をなすとも言われているブランド肉・松阪豚を100％使用。その美味しさがぎっしり詰まったロングウインナーです。噛むと肉汁が弾けて旨味も甘味を感じるはず。グリル、ボイルとどんな食べ方でも美味しさが変わりません。

贈答品やギフトに喜ばれる

一頭で数個しか取れないモーツァルトをはじめ、
城川ベーコン、ソーセージなど、城川自然牧場の人気商品を詰めた豪華セットです。

人気の黒豚ハム・黒豚ソーセージの贅沢な6点詰合せ

鹿児島県大隅半島にある自社農場で大切に育てた「かごしま黒豚」を原料に、添加物を可能な限り使用しない「低添加製法」で作られたソーセージやハムのセット。無駄な加水による「かさ増し」を行わず、お肉本来の肉質や旨みを楽しめる逸品だ。
南州農場を代表する芳醇な香りと深い味わいが魅力の「二年熟成生ハム」に、黒豚の旨みをしっかりと味わえる「炭火焼き焼豚」「モモハム」「ベーコン」「ロースハム」「ウィンナーソーセージ」を詰め合わせた贅沢なギフト6点セット。

城川ベーコンの人気の商品を全部詰め合わせました。厳選された愛媛県産の豚肉のみを使用したベーコン・ウィンナーは、冷凍肉を一切使っていないため本場の味わいを楽しめます。

3～4人向け　

館ヶ森高原豚4種と人気のハム・ソーセージ3種、昔たまご名前の通り“よくばり”なセットです。

自然の恵みをふんだんに活かした商品を詰め合わせています。
牧場の風景や空気感をそのままお届けするような特別なセットで、ご自宅にいながら豊かな味わいをご堪能いただけます。

ご家族やご友人と一緒にお楽しみいただくのはもちろん、ギフトとしても喜ばれる内容となっております。

ぜひ一度その味わいを体験してみてください。

プリッとはじける食感！肉の旨味が詰まったジャンボサイズのソーセージ

みつせ鶏の美味しさが詰まったジャンボサイズのソーセージ。
鶏素材なのでこのサイズもペロッと食べられます。
オードブル、朝食、おつまみなどに。

高知のブランド豚、力豚の逸品シャルキュトリ

高知県の自慢、力豚のシャルキュトリセット。内閣総理大臣賞を受賞したブランド豚を贅沢に使用し、松原シェフが本場フランスの技法で仕上げました。塩と香辛料のみで味付けされ、化学調味料や保存料、さらに亜硝酸塩やリン酸塩も一切不使用。自然な風味が楽しめる無塩せきのシャルキュトリーです。ソシスジャンボン、パテ・ド・カンパーニュ、生ソーセージというバラエティ豊かなラインナップで、白ワインやロゼ、ビールとの相性も抜群。至福のひとときを演出する逸品です。

肉の旨味が凝縮！明方ハムの魅力を堪能

岐阜県の豊かな自然と伝統的な製法が息づく絶品ハムの詰め合わせ。国産豚肉を使用した高級プレスハムやボロニアソーセージ、和風フランクなど、豊かな旨味と香りを楽しめる多彩な肉製品が揃ったセットで、どれも熟成された肉本来の味わいが凝縮されており、スライスや調理で様々な料理に活用できます。また、食卓に彩りを添える美しいパッケージも魅力的。
高品質で味わい深い明方ハムのギフトセットは、贅沢な味わいを楽しみたい方や、大切な方への特別な贈り物にぴったりです。

人気商品をぎゅっと詰め込んだ、下仁田ポークの贅沢バラエティーセット

下仁田ポークの魅力を余すことなく堪能できる、全8種の詰め合わせセット。特製もろみ味噌ダレに漬け込んだ「豚ロース肉の味噌漬け」をはじめ、肉の旨みが詰まった「しもにた肉焼売」「肉餃子」「もつ煮込み」、さらに「チョリソー」「粗挽きソーセージ」「フランクフルト」「ロースハム」と、ボリュームもバリエーションも満点の内容です。

どれも地元・下仁田で丁寧に仕上げた逸品ばかりで、調理も簡単。冷凍庫にストックしておけば、忙しい日の食卓やおつまみ、贈り物にも大活躍。味も見た目も満足感たっぷりな、贅沢セットをぜひお楽しみください。

匠舎加工センターの人気商品である4種のウインナーとベーコンのギフトセット。お酒のお供にもピッタリのセットです。

北海道の広大な大地でのびのびと育てられた『放牧豚』のしゃぶしゃぶ肉と、無塩せきウインナーのどちらもお楽しみいただけるセットです。ご自宅用としてはもちろん、大切な方への贈り物としてもぴったりなギフトです。

黒さつま鶏ファン歓喜の豪華詰め合わせ

「かごしま黒豚」「鹿児島黒牛」に続く注目の“黒”ブランド「黒さつま鶏」。健康な黒さつま鶏の飼育を追求する「真栄ファーム」の一番人気、「黒さつま鶏さしみ」や、ユニークな「鶏100％ソーセージ」など、黒さつま鶏の多彩な魅力を味わい尽くすことができるセットです。