世界にも通用する「育風堂」のサラミ

群馬県・みなかみ町の精肉店「育風堂」直営の、お洒落なレストランの熟成庫に8週間つるして仕上げる白カビタイプの生サラミ。観光庁監修「究極のお土産」124品にノミネートされました。一見サラミには見えないようなおしゃれなパッケージなので、贈りものにも。御予約発送商品納期約12ヶ月以上になります。

お酒好きな左党の方へのギフトにおすすめ

伊万里市の山あいで佐賀県のブランド鶏「骨太有明鶏」を養鶏し、素材を活かした鶏肉加工品のセット。岩塩やハーブなどシンプルな材料で仕上げたスモークチキン、ローストチキン、ウインナーとしっとり鶏の生ハムはビールにぴったりです。

1日の元気をチャージできるメニュー

1994年、安心・安全で美味しい卵を作るために誕生した、「大江ノ郷自然牧場」の1日が元気に活動できる朝食メニュー。朝採れの「天美卵」、3種類の
北海道産小麦粉をブレンドした「プレーン食パン」、無添加の粗挽きソーセージ・チキンホワイト・大江ノ郷ベーコンをセット。

ドイツで金賞を受賞したソーセージセット

豚肉の旨味を感じられる、定番「粗挽きソーセージ」、スパイス・ハーブがきいた爽やかな味わいの「ニュールンベルガー」、ハーブとレモンが香る粗挽きタイプの「ハーブソーセージ」。 ドイツの権威あるコンテストで金賞に輝いた3種をセットにしてお届け。

パリッとした食感と肉々しさがたまらないソーセージ

島根県江津市で育てられた豚の中でも発育状態の良い雌豚だけを厳選した「まる姫ポーク」を、添加物を使用せずに、シンプルな材料で仕上げた生ソーセージです。燻製していない未加熱のソーセージはとてもジューシー。パリッと焼き上げると、きめ細やかな肉質と甘みのある脂が溢れ出します。

高原の牧場から届くジューシーなソーセージ

岡山県北部、標高500mの広がる高原リゾート、蒜山高原。豊かな緑と澄んだ空気に恵まれたこの地で放牧されているのが、飼育頭数日本一と言われるジャージ牛。蒜山ジャージー牛と称される牛肉100％のソーセージは、ジューシーで濃厚な味わいが自慢です。

沖縄の貴重な素材を使った贅沢な肉加工品

沖縄県産豚の「豚トロ」（首の部位）を使用した脂の乗ったジューシーなベーコン「くんちゃまーベーコン」を始め、限られた宮古島の豚肉や希少部位を使用した豪華なハム・ソーセージセットです。のし対応も可能なので、お中元や贈り物にもおすすめ。

４種類のソーセージと米沢ロースハム・米沢ベーコンのセットです。お食事やおつまみにピッタリ。安全も、おいしさも、一番に考え、食べる事が嬉しくなる商品を届けます。

沖縄県産の肉を堪能できる加工品の詰合せ

沖縄で40余年間にわたり、アグー豚を中心に沖縄県産の豚を用いた食肉加工品の製造販売会社を家族経営している「スモークフーズ」。ヨーロッパを巡って食肉加工品を研究した父親の技が詰まった、沖縄産牛豚の加工品計7種類を詰め合せてお届けします。

ニンニクの香りで創業時から人気ナンバー1

口に入れた瞬間からふわっと広がるニンニクの香り、噛むとあふれる「あぐー豚」の甘い肉汁。創業当時から人気ナンバーワンで、「一度食べるとやみつきになる」と評判です。ニンニクはスタミナアップにも役立つので、お中元や贈り物にもおすすめ。

ドイツ式の本格ハム・ベーコンをお得なセットでお試し

創業90年の老舗ハムメーカー大多摩ハムが造る、
ドイツ式製法のハム・ベーコン・サラミ・ウインナーのセットです。
国産豚肉を100％使用し最低限の添加物で造るため、
お肉自体の素材の美味しさが活かされた製品に仕上がります。
丸2日間の乾燥スモークで造るベーコンは、日本では珍しい非加熱の生ベーコンです。
焼くと薫香が広がる、香りの良さが自慢の商品です。
※4月1日より商品名とパッケージリニューアル予定。

プリッとはじける食感！肉の旨味が詰まったジャンボサイズのソーセージ

みつせ鶏の美味しさが詰まったジャンボサイズのソーセージ。
鶏素材なのでこのサイズもペロッと食べられます。
オードブル、朝食、おつまみなどに。

東京のハムとビールを堪能できるセット

ハム・ベーコン・ウインナーは東京都発の銘柄豚TOKYO Xを使用、クラフトビールは東京都福生市の石川酒造が製造したもので、東京都の美味しさをまるごと楽しめるセットです。
TOKYO Xのロースハム・ベーコン・ウインナーは東京都の地域特産品に認証される高級品。
TOKYO X豚は東京都青梅市発祥で生産数が少なく、希少なブランド豚で、赤身とさらっとした脂のバランスが良い肉質が特徴です。
お肉の旨味をより感じることができるのが口の中で脂がとろっと溶けるロースハムです。ロースハムの霜降りを是非ご堪能ください。

昔ながらの製法で手間ひまかけて作り上げた地鶏のハム・ソーセージセット

岐阜県産の奥美濃古地鶏を贅沢に使用したセットで、肉質がしっかりしており、豊かな旨味とコクが特徴です。独特の風味を持つこの地鶏を、手軽に楽しめるように厳選した部位をセットにし、どの料理でもその美味しさを存分に味わえます。地元の伝統が息づく奥美濃古地鶏を、家庭で簡単に楽しめる逸品です。

旨味とコクが詰まった、粗挽きタイプのウインナーセットになります。
原材料や製法にこだわり、一から手作りで仕上げた逸品です。

清水のお茶を飲んで育った「TEA豚」

北川牧場で清水のお茶を飲んで育った「TEA豚」は、ストレスを与えないようのびのびと健康的に飼育されました。あっさりとした脂と、肉の濃厚な味わいをたっぷりと楽しめる3種セットは、ハム、ベーコン、ソーセージを250gずつパック。製造は3週間に一度という、レアなお肉の詰め合わせです。

伊万里の山から上質な鶏の美味しさをお届け

佐賀県の銘柄鶏「骨太有明鶏」を使用し、1本ずつていねいに手作りしたソーセージ。余分なものを加えないソーセージは、鶏のうまみが凝縮され、あっさりながらクセになる味わい。弱火でじっくり転がしながら焼くことで、ふっくらジューシーに。伊万里市の山の鶏舎で大切に育てられた鶏の上質な加工品は、贈り物にもおすすめ。
※セット商品に同梱可。

人気の黒豚ハム・黒豚ソーセージの詰合せ

鹿児島県大隅半島にある自社農場で大切に育てた「かごしま黒豚」を原料に、添加物を可能な限り使用しない「低添加製法」で作られたハムやソーセージ。無駄な加水による「かさ増し」を行わず、お肉本来の肉質や旨みを楽しめる逸品だ。
黒豚と鹿児島産の海塩のみで2年以上熟成させた生ハムをはじめ、脂の甘みが口いっぱいにひろがり、焼くとスモークの香りがより引き立つベーコン、炭火焼き焼豚、モモハム、ウィンナーソーセージなど様々な5種類の味を堪能できる。

まるでハム。やわらかさが魅力のサラミ

群馬県みなかみ町の精肉店・育風堂がドイツ仕込みのレシピで手作り。国産の豚肉や牛肉に、塩、スパイスなどを配合。通常の乾燥させたサラミとは異なり、コッホ＝加熱して仕上げました。濃厚な味わいなのにやわらかで、食べやすいです。

チキン好きにはたまらない鶏のごちそう

佐賀県伊万里の山で育てられた佐賀県の銘柄鶏「骨太有明鶏」を使ったチキンの加工品セットです。ローストチキンもスモークチキンもやわらかで上品な旨味が魅力。ソーセージはあっさりとしているのに食べ応えがあります。

松阪市で育ったブランド豚のウインナー

三重県松阪市で、松阪牛と双璧をなすとも言われているブランド肉・松阪豚を100％使用。その美味しさがぎっしり詰まったロングウインナーです。噛むと肉汁が弾けて旨味も甘味を感じるはず。グリル、ボイルとどんな食べ方でも美味しさが変わりません。

丹精込めて育てた黒豚を、一番おいしいかたちで食卓へ

鹿児島県大隅半島にある自社農場で大切に育てた「かごしま黒豚」を原料に、添加物を可能な限り使用しない「低添加製法」でつくっているハムやソーセージのギフトセット。無駄な加水による「かさ増し」を行わず、お肉本来の肉質や旨みを楽しめる逸品だ。
南州農場を代表する商品である、芳醇な香りで深い味わい「二年熟成生ハム」をはじめ、黒豚の旨みをしっかりと味わえるハム・ソーセージ・ベーコン・焼豚など人気商品8点を豪華に詰合せ。特別なお祝いや贈り物にも最適。

2～3人向け　

Ark館ヶ森の食材を「まるごと」知っていただくために、館ヶ森高原豚、無添加ソーセージ、昔たまごを一緒にしたギフトセットです。

自然の恵みをふんだんに活かした商品を詰め合わせています。
牧場の風景や空気感をそのままお届けするような特別なセットで、ご自宅にいながら豊かな味わいをご堪能いただけます。

ご家族やご友人と一緒にお楽しみいただくのはもちろん、ギフトとしても喜ばれる内容となっております。

ぜひ一度その味わいを体験してみてください。

ご自宅専用

「無添加ハム・ソーセージ」にこだわった、贅沢なセットです。

このセットには、ハムとソーセージの中でも特に人気の高いアイテムを厳選して詰め合わせています。
それぞれが豊かな風味と食感を楽しめる逸品揃いです。

「どんな味か気になる」「まずは試してみたい」という方に、ぜひお勧めしたい内容となっています。
一口食べれば、素材本来の美味しさと丁寧な作りにきっと驚かれるはず。

ぜひ一度その味わいを体験してみてください。

あぐー豚100％の4種のソーセージを食べ比べ

食べた瞬間からニンニクを感じる「にんにく」、オキナワンスパイスの定番「島とうがらし」を練り込んだ「島とうがらし」など、あぐー豚100％使用の個性豊かなソーセージ4種類を一度に楽しめて、通常価格より240円お得なセットです。

黒さつま鶏の鶏刺しを含む人気5点セット

健康な黒さつま鶏が育つ快適な環境づくりにこだわる「真栄ファーム」の人気加工商品詰め合わせ。一番人気の「鶏刺し」を始め、裏メニューだった希少部位の「ハラミタレ漬け」など、計5種類をセットにしました。黒さつま鶏の多彩な魅力をご堪能ください。

沖縄産シャルキュトリの豪華な詰合せ

創業当時から人気ナンバーワンの「ニンニクソーセージ」を始め、人気商品7種類を詰め合わせた豪華なセット。ヨーロッパを巡り、沖縄ではじめてソーセージなどシャルキュトリ（食肉加工品）を製造販売した「スモークフーズ」からお届けします。

米沢牛ベーコンと４種類のソーセージ、米沢牛を100％使用した米沢燻しスモーク・ペッパーのセットです。お食事やおつまみにピッタリ安全も、おいしさも、一番に考え、食べる事が嬉しくなる商品を届けます。