世界にも通用する「育風堂」のサラミ

群馬県・みなかみ町の精肉店「育風堂」直営の、お洒落なレストランの熟成庫に8週間つるして仕上げる白カビタイプの生サラミ。観光庁監修「究極のお土産」124品にノミネートされました。一見サラミには見えないようなおしゃれなパッケージなので、贈りものにも。御予約発送商品納期約12ヶ月以上になります。

1日の元気をチャージできるメニュー

1994年、安心・安全で美味しい卵を作るために誕生した、「大江ノ郷自然牧場」の1日が元気に活動できる朝食メニュー。朝採れの「天美卵」、3種類の
北海道産小麦粉をブレンドした「プレーン食パン」、無添加の粗挽きソーセージ・チキンホワイト・大江ノ郷ベーコンをセット。

お酒好きな左党の方へのギフトにおすすめ

伊万里市の山あいで佐賀県のブランド鶏「骨太有明鶏」を養鶏し、素材を活かした鶏肉加工品のセット。岩塩やハーブなどシンプルな材料で仕上げたスモークチキン、ローストチキン、ウインナーとしっとり鶏の生ハムはビールにぴったりです。

黒コショウがピリッ！焼けば脂が溢れ飛びだすほどの、豪快に突き抜けたジューシーさ

粗挽きイノシシ肉100％使用。(※腸は羊です)
イノシシ肉でしか出せないワイルドな味を堪能できます。
ボイルして食べると肉汁があふれ出てくるうえに、脂身はコラーゲンもたっぷり。旨味と効能で二度おいしいフランクフルト。
いろいろな香辛料と黒コショウを効かせてお酒のおつまみにピッタリな病みつきになる味わいです。

丹後後フーズが贈る「天橋立ハム」シリーズを代表する商品が堪能できるベーシックセット

丹後フーズが贈る「天橋立ハム」シリーズのベーシックセットは、丹精込めて作られたこだわりのハムとソーセージを堪能できるギフトです。新鮮な国産原料を使用し、ヨーロッパの食肉加工技術と丹後の風土が融合した独自製法で仕上げた「天橋立ハム」。ウインナーソーセージやスモーク生ハムの人気商品が揃い、初めての方にもぴったり。まろやかな塩味と、噛むほどに広がる脂の甘みと旨味が魅力です。

高原の牧場から届くジューシーなソーセージ

岡山県北部、標高500mの広がる高原リゾート、蒜山高原。豊かな緑と澄んだ空気に恵まれたこの地で放牧されているのが、飼育頭数日本一と言われるジャージ牛。蒜山ジャージー牛と称される牛肉100％のソーセージは、ジューシーで濃厚な味わいが自慢です。

パリッとした食感と肉々しさがたまらないソーセージ

島根県江津市で育てられた豚の中でも発育状態の良い雌豚だけを厳選した「まる姫ポーク」を、添加物を使用せずに、シンプルな材料で仕上げた生ソーセージです。燻製していない未加熱のソーセージはとてもジューシー。パリッと焼き上げると、きめ細やかな肉質と甘みのある脂が溢れ出します。

ドイツで金賞を受賞したソーセージセット

豚肉の旨味を感じられる、定番「粗挽きソーセージ」、スパイス・ハーブがきいた爽やかな味わいの「ニュールンベルガー」、ハーブとレモンが香る粗挽きタイプの「ハーブソーセージ」。 ドイツの権威あるコンテストで金賞に輝いた3種をセットにしてお届け。

贈答品やギフトに喜ばれる

一頭で数個しか取れないモーツァルトをはじめ、
城川ベーコン、ソーセージなど、城川自然牧場の人気商品を詰めた豪華セットです。

肉はあらびき猪100％使用。（※腸は羊です）

岡山県北部で獲れた天然イノシシを、こだわり燻製屋で作り上げました。
イノシシ肉でしか出せないワイルドな肉肉しい食感に少し辛みを加えたソーセージです。
食べ応えのあるソーセージで、ピリ辛具合はお酒のおつまみと相性抜群！
数本食べ続けると辛みをより感じスパイシーな味わいをお楽しみいただけます。
パンに挟んでホットドッグになど、多様にアレンジして頂けます。

城川ベーコンの人気の商品を全部詰め合わせました。厳選された愛媛県産の豚肉のみを使用したベーコン・ウィンナーは、冷凍肉を一切使っていないため本場の味わいを楽しめます。

コラーゲンたっぷり旨味と効能で2度美味しい

天然イノシシは、山の果実、栗、どんぐり、柑橘類を食べて育つため、上質な脂身で、旨味のある赤身が特徴です。
その中で希少部位のホホ肉はイノシシ肉の中でも、特に多くのコラーゲンが含まれています。
そんなホホ肉を使ったソーセージはレモンの風味が漂う上品な味わい。

岡山県産天然イノシシの味を引き出す、マイルドな味つけ

ジビエソーセージならではの、食べ応えのある逸品です。
ジビエとは、シカやイノシシ、クマ、ウサギ、キジ、カモ等の食材となる野生鳥獣肉のことを言います。
健康や体型を気にする方にもおすすめのヘルシー食材。
肉も脂もイノシシ肉100％使用しています。(※腸は羊です)

ビールのお供に最適のジビエソーセージ！さっぱりとした油で病みつきになるソーセージです。
お子様にも食べやすい味わいになっています。

肉も脂もイノシシ肉100％使用。（※腸は羊です)

岡山県北部で獲れた天然イノシシを、こだわり燻製屋で作り上げた逸品です。
イノシシ肉でしか出せない肉憎しいワイルドな味を様々な香辛料と黒コショウを効かせて味付けしました。
食べ応え抜群！肉を粗く挽いているので、イノシシ肉独自の食感をお楽しみいただけます。
ビールとの相性は抜群で、お酒のお供にはもちろんパンに挟んでホットドッグになど、多様にアレンジして頂けます。

まる姫ポークの人気のソーセージです。
まる姫オリジナルの燻製していない、未加熱のソーセージです。未加熱なので驚きのジューシーさが味わえます。フォークを指すとジュワーっとあふれ出す肉汁がたまりません。
スモーク,ノンスモーク,チョリソー,サラミ風,柚子胡椒,バジル,大葉,ペッパーフランクの8種類をセットにしてお届けします。

加熱しないで作るフレッシュな味わい

添加物を使わず、シンプルな材料でつくる無添加ソーセージ。一度も加熱しないので、酸化もなくフレッシュ。健康的で安心して食べられます。ごぼうやにんじん、玉ねぎも使用も使用しているため、野菜嫌いでも無理なく野菜が取れます。おつまみやお弁当にも。

普段食べている味とは一味も二味も違うウインナー

鹿児島県大隅半島にある自社農場で大切に育てた「かごしま黒豚」を使った、結着剤などの添加物が入っていないウィンナーを手作りできるキット。
普段口にしているウィンナーがどのように作られているかを学びながら、自分だけのオリジナルウィンナーが作れる楽しい体験をお届け。出来上がったウィンナーはボイルや焼いたり、好みの調理方法で食べることができる。

自然環境に恵まれた下関で育った鹿を衛生的に素早く処理、ロース・モモ以外、うで、バラ等を原料として使用しました。独特の獣臭もなく、鹿肉のカローリーは約100KCal/１００gと鶏のササミ程度しかなく、鉄分も豚肉の約７倍、アミノ酸も豊富なヘルシーなウインナーです。

安全,安心な山口県産和牛に和風ハーブを
100%高級和牛のジューシーな旨味と甘みに練りこみました。

人気の黒豚ハム・黒豚ソーセージの贅沢な6点詰合せ

鹿児島県大隅半島にある自社農場で大切に育てた「かごしま黒豚」を原料に、添加物を可能な限り使用しない「低添加製法」で作られたソーセージやハムのセット。無駄な加水による「かさ増し」を行わず、お肉本来の肉質や旨みを楽しめる逸品だ。
南州農場を代表する芳醇な香りと深い味わいが魅力の「二年熟成生ハム」に、黒豚の旨みをしっかりと味わえる「炭火焼き焼豚」「モモハム」「ベーコン」「ロースハム」「ウィンナーソーセージ」を詰め合わせた贅沢なギフト6点セット。

荒挽きの黒豚生地を羊腸に詰めた、用途の広い万能ソーセージ

鹿児島県大隅半島にある自社農場で大切に育てた「かごしま黒豚」を原料に、添加物を可能な限り使わずに作る「低添加製法」でできたソーセージ。無駄な加水でのかさ増しを行わないため、お肉本来の肉質や旨みを楽しめる。
ジューシーなソーセージは、嚙んだ瞬間にパリッと皮がはじけ、じゅわっと口の中で広がる旨みを感じられるだろう。

黒さつま鶏ファン歓喜の豪華詰め合わせ

「かごしま黒豚」「鹿児島黒牛」に続く注目の“黒”ブランド「黒さつま鶏」。健康な黒さつま鶏の飼育を追求する「真栄ファーム」の一番人気、「黒さつま鶏さしみ」や、ユニークな「鶏100％ソーセージ」など、黒さつま鶏の多彩な魅力を味わい尽くすことができるセットです。

もらったら嬉しいハムやウインナー、煮豚を詰め合わせたセット。国産の豚肉を使用し上品な味わいに仕上げました。

日本食品自慢の製品を10点詰め合わせたお得なセット

一人暮らしやご家族、パーティーにも！
気になるあの商品やまだ食べたことがなかった商品など、日本食品の人気商品をお得にお試しいただける詰め合わせセットです。

添加物を可能な限り使用しない「低添加製法」で作られたこだわりのソーセージ

鹿児島県大隅半島にある自社農場で大切に育てた「かごしま黒豚」を原料に、無駄な加水による「かさ増し」を行わず、お肉本来の肉質や旨みを楽しめるよう作られたソーセージのセット。
皮がパリッと香ばしくはじけ、口の中でじゅわっと肉汁があふれる定番の「ウィンナーソーセージ」、プリッとした肉厚な食感でパスタやスープの具材にもおすすめの「フランクフルト」、黒豚の旨みをしっかりと味わえスモーク風味でコクのある「ボロニアソーセージ」、スパイシーなカレー風味がふわっと香る大人も子どもも大好きな「カレーブルスト」の4種類を詰め合わせ。それぞれのソーセージを食べ比べながら、黒豚のジューシーな旨みを存分に楽しもう。

安心・安全のプライベートブランドでおいしいウインナーを食卓に

鹿児島県大隅半島にある自社農場で大切に育てた「かごしま黒豚」を、自社で処理し新鮮な黒豚原料を使用することで、結着剤などの添加物を使用しない人気商品。
南州農場が自信をもって届ける「究極のソーセージ」を堪能あれ。
ふんわりとやわらかな食感と、素材そのままのやさしい味わいで大人から子どもまで安心して食べられる逸品だ。

2～3人向け　

Ark館ヶ森の食材を「まるごと」知っていただくために、館ヶ森高原豚、無添加ソーセージ、昔たまごを一緒にしたギフトセットです。

自然の恵みをふんだんに活かした商品を詰め合わせています。
牧場の風景や空気感をそのままお届けするような特別なセットで、ご自宅にいながら豊かな味わいをご堪能いただけます。

ご家族やご友人と一緒にお楽しみいただくのはもちろん、ギフトとしても喜ばれる内容となっております。

ぜひ一度その味わいを体験してみてください。