肉の旨味を贅沢に味わえる、唯一無二の津山ピザ

食肉文化が根付く岡山県津山市で、地元の精肉店の高級ベーコンを使用した、肉の旨味が贅沢に味わえるピッツァ。北海道産小麦を独自にブレンドしたこだわりの生地を、約500℃の石窯で一気に焼き上げられており、耳までサクッとした食感が楽しめます。新鮮なモッツァレラチーズのクリーミーな味わいと相まって、一度食べたら忘れられないほどの美味しさです。高級感あふれる本格石窯ミラノピッツァは、パーティや贈り物にもぴったりです。

本場のウインナー、生ハムをたっぷりセット

群馬県みなかみ町の精肉店・育風堂。本場ドイツ、スペイン仕込みのウインナーや生ハムを直営店、レストランで提供。その看板商品である、はもんみなかみ、ゲルダーレンダー、サルシッチャ、スライスソーセージをまとめて味わえます。

ロースハム、ハム用ドレッシング、ポークソーセージ、ハーブソーセージ、玉ねぎソーセージが詰合せになった、大切な人やお世話になった人へのギフトにおすすめのセット。ロースハムは桜のチップで燻製しているため香り高くお酒のおつまみにぴったり。また、野菜本来の旨味を凝縮させたドレッシングは、サラダにはもちろん他料理にも調味料としてご使用いただけます。ポークソーセージ、ハーブソーセージは焼いてもボイルしてもパリッとした食感とジューシーな肉感、それぞれの香りをお楽しみいただけるので、好みや気分に合わせてお召し上がりいただける逸品です。

「鹿児島黒豚」と海の幸の贅沢な詰め合わせ

鹿児島県枕崎市の老舗さつま揚げ専門店「長吉屋」のさつま揚げと、鹿児島の特産品「鹿児島黒豚」を使用したロースハム、ベーコン、粗挽きソーセージを詰め合わせました。さつま揚げは、保存料・着色料・うまみ調味料無添加。肉製品は、鹿児島県産黒豚ならではの旨味とジューシーな味わいが楽しめる逸品です。鹿児島の海の幸と山の幸を、ご堪能ください。

このローストポーク、一度食べたらやみつきに！

宮崎県都城市にある農場で大切に肥育された「霧島黒豚」を使い、真空調理製法で仕上げた「霧島黒豚ローストポーク」。あっさりとした味付けで、シンプルだからこそ肉の持つ甘みや凝縮された旨味が感じられる逸品だ。しっとりとしてやわらかなローストポークは、まるで洋食店でいただくごちそうのような高級感のある美味しさ。好みの厚さに切ってそのままいただいたり、マスタードやベリー系のソースなどと合わせたりするのもおすすめ。

ご自宅専用

「無添加ハム・ソーセージ」にこだわった、贅沢なセットです。

このセットには、ハムとソーセージの中でも特に人気の高いアイテムを厳選して詰め合わせています。
それぞれが豊かな風味と食感を楽しめる逸品揃いです。

「どんな味か気になる」「まずは試してみたい」という方に、ぜひお勧めしたい内容となっています。
一口食べれば、素材本来の美味しさと丁寧な作りにきっと驚かれるはず。

ぜひ一度その味わいを体験してみてください。

丹後後フーズが贈る「天橋立ハム」シリーズを代表する商品が堪能できるベーシックセット

丹後フーズが贈る「天橋立ハム」シリーズのベーシックセットは、丹精込めて作られたこだわりのハムとソーセージを堪能できるギフトです。新鮮な国産原料を使用し、ヨーロッパの食肉加工技術と丹後の風土が融合した独自製法で仕上げた「天橋立ハム」。ウインナーソーセージやスモーク生ハムの人気商品が揃い、初めての方にもぴったり。まろやかな塩味と、噛むほどに広がる脂の甘みと旨味が魅力です。

人気商品を詰め合わせたセット商品になります

お酒好きの方に好評なギフト商品になります。
あつまみや、ご飯のおかずとしてもお召し上がれます。

昔ながらの製法で手間ひまかけて作り上げた地鶏のハム・ソーセージセット

岐阜県産の奥美濃古地鶏を贅沢に使用したセットで、肉質がしっかりしており、豊かな旨味とコクが特徴です。独特の風味を持つこの地鶏を、手軽に楽しめるように厳選した部位をセットにし、どの料理でもその美味しさを存分に味わえます。地元の伝統が息づく奥美濃古地鶏を、家庭で簡単に楽しめる逸品です。

ブランド牛「こぶ黒」を使った贅沢な生ハム

北海道札幌市の“劇場型鉄板焼き”レストラン「YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY」で提供されている、新ひだか町にある「まつもと牧場」のブランド牛「こぶ黒」を使った生ハム。「こぶ黒」は、日高特産のカルシウム・ビタミン・ミネラルが豊富な昆布を食べて育った黒毛和牛。芳醇で旨味がたっぷり感じられる逸品だ。

もらったら嬉しいハムやウインナー、煮豚を詰め合わせたセット。国産の豚肉を使用し上品な味わいに仕上げました。

群馬県産銘柄豚「群馬麦豚」の後足を、丸ごと1本使った、「育風堂精肉店」の本格生ハム。みなかみ町は、ハモンセラーノ（スペイン産生ハム）の主産地であるグラナダとほぼ同じ北緯37度にあり、昼夜の寒暖差や、谷川岳から吹き下ろすからっ風など自然環境が生ハムづくりに適している。原料は、豚肉と天然海水塩のみ。丁寧に仕込まれ、熟成庫にて12ヵ月かけて完成させた、芳醇な熟成香漂う極上の生ハムをぜひ。

人気のドリンクヨーグルトとスライスものを中心にバラエティ豊かなセットにしました。大切な方へのお中元、お歳暮、内祝い、様々なシーンでの贈り物におすすめの詰め合わせ。

豚ばら肉をじっくりと燻製したこだわりベーコン

豚ばら肉を使用し、しっかりと燻製した当社自慢のこだわりベーコンです。
お好みのサイズで様々なメニューにご使用いただけます。
DLGドイツ国際品質協議会2024で金賞を受賞した自慢の逸品です。

お試しセットがさらに豪華になってリニューアル！ソーセージだけでなく、精肉、惣菜まで楽しめます。ファーマーズファクトリーの放牧豚製品はすべて「化学調味料」不使用で作られているので安心。初めての方はぜひ、こちらのセットで北海道『放牧豚』のおいしさをご堪能ください。

北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』のバラ肉を使用し、「乾塩式製法」という肉の旨みが凝縮する方法で仕上げました。ジューシーで甘みのある脂もお楽しみいただけます。サイズにカットしてお召し上がりください。

本格的なベーコンの美味しさに驚き

厳選した国産豚肉のアバラ肉をそのまま使うため、ベーコンがカーブしていることが特徴。肉1kgが700gになるまで水分を落とし、旨味を凝縮させました。赤身は適度なやわらかさがあり、脂身はコクと甘みを感じます。

人気の黒豚ハム・黒豚ソーセージの贅沢な6点詰合せ

鹿児島県大隅半島にある自社農場で大切に育てた「かごしま黒豚」を原料に、添加物を可能な限り使用しない「低添加製法」で作られたソーセージやハムのセット。無駄な加水による「かさ増し」を行わず、お肉本来の肉質や旨みを楽しめる逸品だ。
南州農場を代表する芳醇な香りと深い味わいが魅力の「二年熟成生ハム」に、黒豚の旨みをしっかりと味わえる「炭火焼き焼豚」「モモハム」「ベーコン」「ロースハム」「ウィンナーソーセージ」を詰め合わせた贅沢なギフト6点セット。

匠舎加工センターの人気商品である4種のウインナーとベーコンのギフトセット。お酒のお供にもピッタリのセットです。

城川自然牧場が手掛ける看板商品

肉は、赤身と脂身が程よく層になった「三枚肉」と呼ばれる愛媛県産豚バラ肉を使用しています。冷凍肉は一切使用しておらず、豚肉の素の美味しさを味わって頂くため、創業当初からフレッシュ肉にこだわり仕入れています。柔らかくとろける様なバラ肉に自家製調味液を使って、しっかりと味付け。その後、脱塩し、燻製後、蒸煮ボイルして完成です。一般のお客様だけでなく、カフェなどのランチメニューから、ピザ屋さんのトッピング、焼き肉屋さんのメニューにまで活躍の場を広げている人気の看板商品です。ステーキはもちろん、野菜といっしょに炒めたり、パスタの具材にもぴったりです。ジューシーな旨味があふれ出す、"くせ"や"いやみ"の一切ない、素朴な味が決め手の「城川ベーコン」をお楽しみください。

こだわりの製法で造り上げたオリジナルの商品

ウインナーや自家製ベーコンがセットになった商品になります。
様々な種類が詰め合わせになっていますので、お気に入りの商品を見てけてはいかがでしょうか。

北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』の最高級部位であるロース肉を使用。肉の旨みを感じられるしっとりとしたハムです。そのままでももちろん、パンにはさんでもおいしく召し上がれます。

北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』のモモ肉を使用し、「乾塩式製法」という肉の旨みが凝縮する方法で仕上げました。『放牧豚』の特徴である赤身のおいしさを堪能できる一品。お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。

群馬県産の銘柄鶏「赤城どり」のムネ肉をスモークしたハム。
赤城どりの旨味と燻製の香りが良い具合にマッチして、次から次へと口に運びたくなりそうです。
夕食の一品やお酒のつまみにいかがですか。

清水のお茶を飲んで育った「TEA豚」

北川牧場で清水のお茶を飲んで育った「TEA豚」は、ストレスを与えないようのびのびと健康的に飼育されました。あっさりとした脂と、肉の濃厚な味わいをたっぷりと楽しめる3種セットは、ハム、ベーコン、ソーセージを250gずつパック。製造は3週間に一度という、レアなお肉の詰め合わせです。

簡単調理で手軽に萩むつみ豚の甘みと旨味を味わえる　

塩気が薄く萩むつみ豚の旨味が引き立つロースハム、じっくり漬け込んだベーコン、塩ベースに４種の香辛料を加えたウィンナーのサクラチップによる燻製3種と甘みのある肉質に合うネギ塩味の豚まんのセット。豚まんは袋のままレンチンすれば食べられます。

厳選した愛媛県産豚肉ベーコン4種食べ比べ

愛媛県の豊かな食材を活かした「城川自然牧場」の肉加工品ラインナップの中でも特に人気の高い、厚切りベーコンシリーズを4種類のセットにしました。新鮮な豚バラ肉を味付けし漬け込んで薫製にした自信作の「ベーコン」を始め、さまざまな味のベーコンをお楽しみいただけます。

こだわりの愛媛県産豚をスパイシーに味わう

厳選した愛媛県産豚の肩ロース肉に香り高い黒胡椒をまぶし、燻煙をして仕上げた「パストラミ」のスライスです。ジューシーな豚肉の旨味が、少し辛めのペッパーと良く合って、お酒のおつまみにぴったり。サンドイッチやピッツアの具材、サラダのトッピングにもおすすめです。