大切な方へのお中元、お歳暮、内祝い、様々なシーンでの贈り物におすすめの詰め合わせです。
どなたにもおすすめのスライスものを中心にバラエティ豊かなセットにしました。

本場のウインナー、生ハムをたっぷりセット

群馬県みなかみ町の精肉店・育風堂。本場ドイツ、スペイン仕込みのウインナーや生ハムを直営店、レストランで提供。その看板商品である、はもんみなかみ、ゲルダーレンダー、サルシッチャ、スライスソーセージをまとめて味わえます。

肉の旨味を贅沢に味わえる、唯一無二の津山ピザ

食肉文化が根付く岡山県津山市で、地元の精肉店の高級ベーコンを使用した、肉の旨味が贅沢に味わえるピッツァ。北海道産小麦を独自にブレンドしたこだわりの生地を、約500℃の石窯で一気に焼き上げられており、耳までサクッとした食感が楽しめます。新鮮なモッツァレラチーズのクリーミーな味わいと相まって、一度食べたら忘れられないほどの美味しさです。高級感あふれる本格石窯ミラノピッツァは、パーティや贈り物にもぴったりです。

ご自宅専用

「無添加ハム・ソーセージ」にこだわった、贅沢なセットです。

このセットには、ハムとソーセージの中でも特に人気の高いアイテムを厳選して詰め合わせています。
それぞれが豊かな風味と食感を楽しめる逸品揃いです。

「どんな味か気になる」「まずは試してみたい」という方に、ぜひお勧めしたい内容となっています。
一口食べれば、素材本来の美味しさと丁寧な作りにきっと驚かれるはず。

ぜひ一度その味わいを体験してみてください。

「鹿児島黒豚」と海の幸の贅沢な詰め合わせ

鹿児島県枕崎市の老舗さつま揚げ専門店「長吉屋」のさつま揚げと、鹿児島の特産品「鹿児島黒豚」を使用したロースハム、ベーコン、粗挽きソーセージを詰め合わせました。さつま揚げは、保存料・着色料・うまみ調味料無添加。肉製品は、鹿児島県産黒豚ならではの旨味とジューシーな味わいが楽しめる逸品です。鹿児島の海の幸と山の幸を、ご堪能ください。

人気のドリンクヨーグルトとスライスものを中心にバラエティ豊かなセットにしました。大切な方へのお中元、お歳暮、内祝い、様々なシーンでの贈り物におすすめの詰め合わせ。

群馬県産銘柄豚「群馬麦豚」の後足を、丸ごと1本使った、「育風堂精肉店」の本格生ハム。みなかみ町は、ハモンセラーノ（スペイン産生ハム）の主産地であるグラナダとほぼ同じ北緯37度にあり、昼夜の寒暖差や、谷川岳から吹き下ろすからっ風など自然環境が生ハムづくりに適している。原料は、豚肉と天然海水塩のみ。丁寧に仕込まれ、熟成庫にて12ヵ月かけて完成させた、芳醇な熟成香漂う極上の生ハムをぜひ。

簡単調理で手軽に萩むつみ豚の甘みと旨味を味わえる　

塩気が薄く萩むつみ豚の旨味が引き立つロースハム、じっくり漬け込んだベーコン、塩ベースに４種の香辛料を加えたウィンナーのサクラチップによる燻製3種と甘みのある肉質に合うネギ塩味の豚まんのセット。豚まんは袋のままレンチンすれば食べられます。

人気の黒豚ハム・黒豚ソーセージの贅沢な6点詰合せ

鹿児島県大隅半島にある自社農場で大切に育てた「かごしま黒豚」を原料に、添加物を可能な限り使用しない「低添加製法」で作られたソーセージやハムのセット。無駄な加水による「かさ増し」を行わず、お肉本来の肉質や旨みを楽しめる逸品だ。
南州農場を代表する芳醇な香りと深い味わいが魅力の「二年熟成生ハム」に、黒豚の旨みをしっかりと味わえる「炭火焼き焼豚」「モモハム」「ベーコン」「ロースハム」「ウィンナーソーセージ」を詰め合わせた贅沢なギフト6点セット。

このローストポーク、一度食べたらやみつきに！

宮崎県都城市にある農場で大切に肥育された「霧島黒豚」を使い、真空調理製法で仕上げた「霧島黒豚ローストポーク」。あっさりとした味付けで、シンプルだからこそ肉の持つ甘みや凝縮された旨味が感じられる逸品だ。しっとりとしてやわらかなローストポークは、まるで洋食店でいただくごちそうのような高級感のある美味しさ。好みの厚さに切ってそのままいただいたり、マスタードやベリー系のソースなどと合わせたりするのもおすすめ。

茨城県産 豚肉 常陸の輝きを贅沢に使用し、亜硝酸塩やリン酸塩などを使わずに仕上げたハム。
自然派志向の百貨店バイヤーなどの声に応え、
亜硝酸塩やリン酸塩などを使わずに自然素材の効果でゆっくり熟成させ、美味しい無添加ハムを作り上げた。
キメが細かくバランスよく脂がのった「常陸の輝き」を、長期熟成、炭火乾燥、桜の薪でスモーク。作りたての美味しさを瞬間冷凍で閉じ込めて、冷凍便でお届けする。

昔ながらの製法で手間ひまかけて作り上げた地鶏のハム・ソーセージセット

岐阜県産の奥美濃古地鶏を贅沢に使用したセットで、肉質がしっかりしており、豊かな旨味とコクが特徴です。独特の風味を持つこの地鶏を、手軽に楽しめるように厳選した部位をセットにし、どの料理でもその美味しさを存分に味わえます。地元の伝統が息づく奥美濃古地鶏を、家庭で簡単に楽しめる逸品です。

豚ばら肉をじっくりと燻製したこだわりベーコン

豚ばら肉を使用し、しっかりと燻製した当社自慢のこだわりベーコンです。
お好みのサイズで様々なメニューにご使用いただけます。
DLGドイツ国際品質協議会2024で金賞を受賞した自慢の逸品です。

肉の旨味が凝縮！明方ハムの魅力を堪能

岐阜県の豊かな自然と伝統的な製法が息づく絶品ハムの詰め合わせ。国産豚肉を使用した高級プレスハムやボロニアソーセージ、和風フランクなど、豊かな旨味と香りを楽しめる多彩な肉製品が揃ったセットで、どれも熟成された肉本来の味わいが凝縮されており、スライスや調理で様々な料理に活用できます。また、食卓に彩りを添える美しいパッケージも魅力的。
高品質で味わい深い明方ハムのギフトセットは、贅沢な味わいを楽しみたい方や、大切な方への特別な贈り物にぴったりです。

こだわりの製法で造り上げたオリジナルの商品

ウインナーや自家製ベーコンがセットになった商品になります。
様々な種類が詰め合わせになっていますので、お気に入りの商品を見てけてはいかがでしょうか。

清水のお茶を飲んで育った「TEA豚」

北川牧場で清水のお茶を飲んで育った「TEA豚」は、ストレスを与えないようのびのびと健康的に飼育されました。あっさりとした脂と、肉の濃厚な味わいをたっぷりと楽しめる3種セットは、ハム、ベーコン、ソーセージを250gずつパック。製造は3週間に一度という、レアなお肉の詰め合わせです。

職人が丹精込めて作り上げた極みのハム

ハム作り極めた職人・中橋義雄の代名詞ともいえる「ポークハム」。国産豚モモ肉に絶妙な加減で塩や香辛料をすり込み、5日間も低温熟成させる乾塩法で仕上げました。豚肉のうま味が凝縮されているので、豚肉本来の風味と食感が楽しめます。
中橋焼豚は国産豚モモ肉を使用。醤油ベースのたれの風味と絶妙に調和した焼豚に仕上げました。

たゆまぬ研究と創業以来の伝統製法を合わせ新しく誕生した【和の旨み】ハム・ベーコンシリーズ。
自然派志向のお客様や百貨店バイヤーの要請から亜硝酸塩やリン酸塩などを使わずに自然の素材から得た効果により、ゆっくりと熟成させて、美味しいハム・ベーコンを作りあげました。
御中元、御歳暮や内祝いなどの贈り物にも最適な無添加ハムのギフトセットです。

肉の旨さも感じる本格ハムを毎日の食卓に

群馬県みなかみ町の精肉店・育風堂が選び抜いた国産豚肉で作るロースハム。本場ドイツ仕込みの製法で、じっくり時間をかけてスモークしました。肉の旨味と程よい甘さに香ばしい香りが調和し、ワンランク上のハムの味を楽しめます。

群馬県産の銘柄鶏「赤城どり」のムネ肉をスモークしたハム。
赤城どりの旨味と燻製の香りが良い具合にマッチして、次から次へと口に運びたくなりそうです。
夕食の一品やお酒のつまみにいかがですか。

本場より美味しいと評判の「生ハム」

生ハムの本場、スペイン・グラナダとほぼ同じ北緯37度に位置する群馬県みなかみ町の精肉店＆レストラン育風堂が作りました。上質の「ぐんま麦豚」を使い、12カ月間長期熟成。程よい塩味と芳醇な香り、奥深い甘みと旨味が口いっぱいに広がります。

「生ハムみたいなベーコン」と人気のベーコン。ひと口食べると、口いっぱいに燻煙に使用した桜の木のチップの香りが広がり、一緒に旨味が出てきます。噛めば噛むほどに深い味わいを感じられる逸品です。

大切な方へのお中元、お歳暮、内祝い、様々なシーンでの贈り物におすすめの詰め合わせです。
茨城県産「常陸の輝き」を使った、ロースハム、ボンレスハム、ベーコン、京鴨のくん製ほか筑波ハムを代表する商品を詰め合わせたご満足いただけるセットです。

まるでお肉。亜硝酸塩やリン酸塩などを使わずに仕上げたベーコン。

全国の百貨店などにも商品を提供する筑波ハム。その中でも選び抜いた豚肉を乾燥には炭火を、燻製（燻煙）には桜の薪を使い、昔ながらの窯焚きをして仕上げた極上のベーコンです。味は豚肉そのもの。とろける脂の旨味と豊かな燻香が際立ちます。

ほどよく脂がのりキメ細やかで旨みあふれる肉質

鳥取県八頭郡で1994年、安心・安全で美味しい卵を作るために誕生した「大江ノ郷自然牧場」の国産・食品添加物不使用のロースハム。豚肉は国産豚のロース肉を使用。ほどよく脂がのりキメ細やかで旨みあふれる肉質が特徴。余分な脂を手作業でそぎ落とし、香味野菜を入れた特製塩漬け液に2週間以上浸けこみじっくり熟成。その後、じっくりと時間をかけて燻製・加熱して仕上がりました。

厳選した愛媛県産豚肉ベーコン4種食べ比べ

愛媛県の豊かな食材を活かした「城川自然牧場」の肉加工品ラインナップの中でも特に人気の高い、厚切りベーコンシリーズを4種類のセットにしました。新鮮な豚バラ肉を味付けし漬け込んで薫製にした自信作の「ベーコン」を始め、さまざまな味のベーコンをお楽しみいただけます。

米沢ソーセージ・ハム・ベーコン詰合せ 贅沢な味わいを食卓へ

創業以来、地元で愛され続ける株式会社 米沢食肉公社が自信を持ってお届けする、こだわりのソーセージ、ハム、ベーコンの詰合せです。
米沢牛の旨みが凝縮されたソーセージをはじめ、香ばしいオニオン、食感が楽しい牛タン、ピリ辛チョリソー。さらに、コク深いロースハムと、風味豊かなベーコンスライス。
お食事にはもちろん、お酒のおつまみにも最適な、贅沢な味わいのバリエーションをお楽しみいただけます。
大切な方への贈り物にも、ぜひどうぞ。

もらったら嬉しいハムやウインナー、煮豚を詰め合わせたセット。国産の豚肉を使用し上品な味わいに仕上げました。

肉の旨味が凝縮！飛騨産ポークの魅力を堪能

飛騨産の新鮮な豚肉を使用し、じっくり燻製されたプレスハム、ベーコン、焼豚それぞれが豊かな風味と香ばしい香りを楽しめる豪華なセットで、手軽に食べられるため忙しい日にもぴったりで、贈り物にも最適な一品です。

本商品は、スペイン産豚肉を贅沢に味わえる 生ハム4種食べ比べセット です。

〈イベリコベジョータ30ヶ月熟成〉
イベリコ豚の中でもわずか10％のみが認定される最高級「ベジョータ」を使用。通常24ヶ月熟成のところをさらに延ばすことで、濃厚な旨みとナッツのような芳醇な香りを楽しめます。

〈セラーノ18ヶ月熟成〉
スペイン南部アンダルシア地方で育ったセラーノ豚を使用。肉繊維が細かく、塩が入りやすいため余計な水分を抑えつつ長期熟成を実現。塩辛さを抑えた上品な味わいが魅力です。

〈イベリコ豚プレミアムサラミ〉
ベジョータ豚を贅沢に使用したサラミ。通常より長い熟成で旨味が凝縮され、脂の甘みに黒胡椒のスパイシーさが加わり、お酒のお供にぴったりです。

〈イベリコ豚プレミアムチョリソー〉
パプリカパウダーで彩られた鮮やかな赤が特徴。本場スペインならではのスパイスの香りが食欲をそそり、辛さは控えめでどなたでも楽しめます。

それぞれが個性豊かで、特にワインとの相性は抜群。ご家庭での晩酌はもちろん、パーティーや大切な方への贈り物にも最適です。

≪おすすめの食べ方≫
お召し上がりの約1時間前に冷蔵庫から出し、常温に戻してそのまま味わうのがおすすめです。

≪保存方法≫
冷蔵庫で保管してください。