お酒もご飯も進む干物の代表的存在

旨味の強いスルメイカの中から大きく、厚みのある上物を厳選し丁寧に下処理して開きに。海鮮加工の会社の社長が試行錯誤した塩加減と乾燥具合で干物にしました。歯応えはふっくらとし、噛めば噛むほどイカの甘さが口いっぱいに広がります。※ご注文はホームページのお問合せフォームから。