旬の魚の旨さをそのままぎゅっと濃縮

北海道・登別市の「冷鮮工房うす田」が手がける、旬の魚のおいしさを楽しめる干し物。社長自ら吟味した魚を一枚ずつ丁寧に加工し、魚の種類に合わせて塩水に漬ける時間や干し加減を調整しています。素材の味わいを大切に、無添加で仕上げているのもこだわり。ご家庭で焼きたてを頬張れば、北海道の海の恵みを食卓で満喫できます。