バリエーション豊富なデザートタイムを演出

しっとりバスクチーズケーキとふわふわ米粉シフォンケーキのお得なセット！
バスクチーズケーキはプレーン、抹茶、ピスタチオ、レモン、クッキー＆クリーム、カフェオレの6つのフレーバーが楽しめます。
シフォンケーキはプレーン、抹茶、紅茶、ビターココアの4種類セットになっています。

【チーズ生地のこだわり素材】
・2種類のクリームチーズ(ニュージーランド産・北海道産)　
・国産米粉使用でグルテンフリー　(小麦不使用)
・北海道産 純生クリーム100％使用
・京都府産 こだわりたまご「さくら」100％使用
【バスクチーズケーキ 各味のこだわり素材】
・プレーン：上記素材の比率をあげて素材の味わいが感じられるように
・クッキー：当店の手作りの米粉のココアクッキーを使用
・カフェオレ：当店のチーズ生地と相性の良いカフェオレを使用
・抹茶：京都府産「宇治抹茶」100％使用
・レモン：国産レモンを使用（時期により外国産を使用することがあります）
・ピスタチオ：イタリア産「ピスタチオ」100％使用

【シフォン生地の素材】
・京都府産「こだわりたまご　さくら」を100％使用
・国産米粉使用だから安心安全でグルテンフリー(小麦不使用)
・100㎏の玄米から1％しか取れないプレミアム国産米油を使用
・フレッシュな北海道産の牛乳を使用
【シフォンケーキ各味のこだわり素材】
・プレーン：上記素材の比率をあげて素材の味わいが感じられるように
・紅茶：スリランカ産のアールグレイを使用
・抹茶：京都府産の「宇治抹茶」を使用
・ビターショコラ：ガーナ産の「ココア」を使用 （仕入れ状況により産地変更の可能性有り）

【こだわりの焼き方】
焼き方にもこだわっており「蒸し焼き」と「焼き」の2段製法でじっくりこんがり焼き上げ、蒸し焼きをすることで素材のしっとり感となめらかさを残します。
最後に高温で焼き上げることで、バスクチーズケーキもシフォンケーキも独特の香ばしさを出します。
表面の香ばしさとくちどけなめらかな食感に仕上げます。
バスクチーズケーキはなめらかで濃厚な味わい、シフォンケーキはしっとりふわふわな食感と優しい甘さが特徴です。

【こだわりの急速冷凍】
焼きたてのケーキをすぐに-40℃の急速冷凍機に入れることで「風味」「水分」「栄養」「衛生面」をしっかり守ることができます。
ご自宅で解凍しても「冷凍だとは思えない」ような美味しさをお届けすることが可能となっております。