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《神奈川編》
新宿から小田急ロマンスカーで約1時間半の厚木市にある「七扇」。一流のデザイナーが手がけた露天風呂付きデザイナーズルームのほか、半露天風呂付きなどの贅沢な客室が揃う。料理は季節を取り入れ、趣向を凝らした品々を提供。フレンチや北欧料理など、ジャンルにとらわれることのないイノベーティブな料理を五感で味わうことができる。木のぬくもりを感じるスタイリッシュな「Library&Bar」は、本やお酒など大人の時間を愉しめる場所。都心から程近い隠れ宿で、贅沢な大人の休日を過ごそう。
旅の目的は人それぞれですが、食事が目当ての旅も楽しいですね。鱧やカニなど、その時季に旬を迎える魚介や、筍や松茸などの山の幸など、その土地でいただく名物の旬の味覚は、ほかでは得難いものです。また、熟練の料理人が腕を振るった見た目も美しい会席料理や、名シェフが素材からこだわって仕上げた芸術品のようなひと皿など、一度は食べてみたいと思う料理はたくさん。プライベートな空間で、そんな美食を存分に堪能しましょう。