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《栃木編》
日光・鬼怒川の四季折々の花や緑に囲まれ、のどかな雰囲気に包まれる「鬼怒川パークホテルズ」。4つの宿泊施設に6つの湯処、多彩な食事処を有し、自然の息吹を感じながら、都会では得られない安らぎの休日を過ごせる。本格料亭風旅館「木心亭」は、離れの趣と“侘・寂”の風情にあふれる癒しの宿。12の客室のうち6室に客室露天風呂を備え、源泉掛け流しの天然温泉を心ゆくまで愉しめる。食事は夕・朝食ともに客室で寛ぎながら、地の旬がふんだんに盛り込まれた創作会席料理を味わおう。
旅の目的は人それぞれですが、食事が目当ての旅も楽しいですね。鱧やカニなど、その時季に旬を迎える魚介や、筍や松茸などの山の幸など、その土地でいただく名物の旬の味覚は、ほかでは得難いものです。また、熟練の料理人が腕を振るった見た目も美しい会席料理や、名シェフが素材からこだわって仕上げた芸術品のようなひと皿など、一度は食べてみたいと思う料理はたくさん。プライベートな空間で、そんな美食を存分に堪能しましょう。