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《山梨編》
山梨県北杜市にある、一日3組限定のグランピング施設。カップルはもちろん、小さな子どもや愛犬と一緒に過ごせる環境が整い、各棟には専用のダイニングスペース、バス・トイレも備わっているためアウトドア初心者にも優しく、快適なステイが叶う。食事は山梨県のブランド牛「甲州ワインビーフ」など、地元・山梨県産の新鮮な食材を使ったバーベキューが人気。雄大な自然のなかで、昼にはアウトドアバドミントンなどの外遊びを、夜にはたき火や天体観測といった非日常の体験に触れ、心も体も癒やされるひとときを過ごしたい。
旅の目的は人それぞれですが、食事が目当ての旅も楽しいですね。鱧やカニなど、その時季に旬を迎える魚介や、筍や松茸などの山の幸など、その土地でいただく名物の旬の味覚は、ほかでは得難いものです。また、熟練の料理人が腕を振るった見た目も美しい会席料理や、名シェフが素材からこだわって仕上げた芸術品のようなひと皿など、一度は食べてみたいと思う料理はたくさん。プライベートな空間で、そんな美食を存分に堪能しましょう。