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《山形編》
大正10年、山形県上山市の新湯地区で温泉を掘り当てたことに始まる「有馬館」。馬頭観音への信仰と有馬温泉への縁から名付けられた歴史ある宿です。かみのやま温泉の湯を引く貸切風呂5つはすべて無料で、10種類以上の浴場による湯めぐりが魅力。お食事は、朝夕ともにお部屋食でご用意しており、「山形牛」を中心とした地元の食材を味わえます。山形の風土を感じながら、ゆったりとしたひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
旅の目的は人それぞれですが、食事が目当ての旅も楽しいですね。鱧やカニなど、その時季に旬を迎える魚介や、筍や松茸などの山の幸など、その土地でいただく名物の旬の味覚は、ほかでは得難いものです。また、熟練の料理人が腕を振るった見た目も美しい会席料理や、名シェフが素材からこだわって仕上げた芸術品のようなひと皿など、一度は食べてみたいと思う料理はたくさん。プライベートな空間で、そんな美食を存分に堪能しましょう。