ホタテ貝柱とマヨネーズとの絶妙な味わい

北海道を代表する海の幸と言えばホタテ。「しんや」では、発売以来50年を超える北海道の定番「ほたて燻油漬」のほか、旬の滋味にこだわった製品造りを行っている。おすすめは、北海道産のホタテ貝柱が贅沢にたっぷり入った「ほたてエレガンス」。ホタテの貝柱とマヨネーズの絶妙な味わいが新鮮。ディップとしてパンやクラッカー、野菜スティックなどに付けたり、ひと手間かけてタルタルソースやドレッシングにするなど使い方もさまざま。味は、マスタード味・わさび味・オニオン入りの３つ。お洒落なデザインも食卓を盛り上げてくれるはず。

フルーティーでスパイシーなディップソース

鳥取県の田畑商店の鳥取県産二十世紀梨とらっきょうの旨みを凝縮したディップソース。独自のオリジナル梨ソースは漬け込んだらっきょうを細く刻み仕上げたフルーティな逸品です。ピリッとスパイシーなラディッシュとカレーソース入りで、サンドイッチやホットドッグにぴったり。

業務用のあわのもとを購入したい、と一般の方の多く問い合わせがあり販売された商品。
泡容器にお酒やワイン、醤油やポン酢、ジュースやシロップ、蜂蜜や果汁、など色々な液体食材とあわのもとの粉末を入れて振ると、簡単に泡を作ることが出来る。
減塩を気遣う健康志向の人にもおすすめだ。
ご家庭でお子様と一緒に、友人と一緒の会食に、泡の調味料を作って食卓を楽しく彩りたい。
※泡容器は別途必要です。

“世界で一つ”のオリジナルパスタとソース

歴史ある手延べそうめんの島・小豆島の製麺所「うまいもん屋 庄八」ご主人が考案した「オリーブパスタ」と、かけるだけで本格料理が完成する「島のパスタソース」3種をセットでお届けします。「オリーブパスタ」は、小豆島伝統の手延べ方式で作られた、世界初の凸凹パスタ。表面につけた凸凹効果で茹で時間はたった3分、ソースが不思議なほどよくからむのが特徴です。

石川県の「谷川醸造」の人気の調味料のセット

明治38年に酒造業として創業、大正7年から醤油造りを始め、新鮮な魚介類の旨味を引き立てる調味料を作り続けている石川県の「谷川醸造」の人気の調味料のセット。石川県珠洲（すず）産の大豆や塩を使用した醤油、柚子果汁とシイタケ醤油に、能登名物・いしる（魚醤）を隠し味にしたぽん酢など、地元の素材と糀を活かした逸品の詰め合わせ。

糀でおいしくヘルシーな食卓へ

厳選素材を使用した化学調味料無添加のディップソースセット。
「塩こうじくん」と「糀の甘酒」をベースに作った、食材にのせて食べるドレッシングです。

食材の下味としても◎

HPには活用事例も多数掲載中！
様々なお料理にプラスしてご使用ください。

ご自宅用は勿論、大切な方へのギフトとしてもおすすめ。
ラッピングも承ります。

豚丼をメインに北海道で2店舗展開する「ドライブインいとう」の商品。秘伝のタレ「豚丼名人」をはじめ、豚丼を全国の家庭に届けている。
蒲焼のタレを基本に、独自の製法で作り上げたタレ「からまる味な名人」は、甘過ぎず、辛過ぎず、白いご飯との相性抜群！
生姜とニンニクがたっぷりと入っているのに臭みがなく、身体にやさしいタレです。
豚丼以外にも調味料として使用できることでき、時短料理の手助けになると人気を博しています。
※「豚丼名人」と中身は同じで商品名が違うのみとなります。

ポールスタア様と、総料理長ゲンが共同開発した特製調味料です。
ソースとしても、炒め物などの調味料としても、また、サラダのドレッシングとしても、さまざまな場面で使えるのが特徴。是非その味をご賞味くださいませ。

泡容器にお酒やワイン、醤油やポン酢、ジュースやシロップ、蜂蜜や果汁、など色々な液体食材とあわのもとの粉末を入れて振ると、簡単に泡を作ることが出来る。
減塩を気遣う健康志向の人にもおすすめだ。
ご家庭でお子様と一緒に、友人と一緒の会食に、泡の調味料を作って食卓を楽しく彩りたい。
※泡容器は別途必要です。

令和5年五つ星ひょうごに選定された兵庫県産磯のり使用の醤油こうじ

自社で仕込んだ米こうじと「発酵食品の旨み・甘味」を最大限に引き出した醤油を組み合わせた至極の逸品。兵庫県産の海苔を食わることで風味にもこだわりました。ご飯と卵と合わせて卵かけご飯にするもよし、食材と合わせて調理するも良しの万能な醤油こうじダレです。ぜひお召し上がりください。

京都の老舗 洗いタレ焼肉
南大門の自家製タレを3種セット。

お店の味をそのまま ご家庭でもお楽しみください。
容器もお洒落でギフトにも最適です。

柚子の風味で、とりかわをさらに美味しく

仕込みに5日間もかけ、焼いては冷ます工程を7回繰り返すことで、独特の揚げたような外側のカリカリ食感と、内側のふわっふわのやわらかさが味わえる、博多名物「とりかわ」。そんなとりかわと相性抜群で、味をさらに格上げする、ピリッと爽やかな風味の自家製柚子ダレです。

京都の老舗焼肉店が厳選した黒毛和牛肉4種

創業して60余年、肉の質にこだわり続けるプロが厳選した、黒毛和牛の4種の部位のセット。上質なサーロイン、カルビ、上カルビ、ヒレを自宅で堪能できます。付属のタレは、秘伝の“焼肉タレ”と“洗いダレ”の両方を用意。特に“洗いダレ”は、創業当時に先代が編み出した「南大門」伝統の味。肉の余計な脂分を洗い、しっかり肉の味わいを引き立てる絶妙な味わいです。自宅用はもちろん、大切な人への贈り物にもおすすめです。

ニンニク風味で唐揚げやパスタなどを絶品に

青森県産ニンニクのすりおろしをたっぷり配合した調味料。酢のさわやかさと、唐辛子の辛さに、ニンニクの風味がバランス良くマッチした旨すっぱソース。和・洋・中、さまざまな料理にかけるだけで味をレベルアップしてくれます。唐揚げやパスタ、焼き肉（特にタン）と相性抜群。鯛やタコなどのカルパッチョ、カレー、ハンバーグ、冷奴など、季節を問わず使える万能スパイスとしてSNSでも話題。毎日の食卓に常備するのがおすすめ。

山形・遊佐町産パプリカでつくる「リュテニッツァ」

日本有数のパプリカ主産地、山形県遊佐（ゆざ）町産のパプリカで作るリュテニッツァ。リュテニッツァはブルガリア伝統の保存食として有名な野菜ペーストだ。

「野菜みらい計画」のリュテニッツァはパプリカを主役に庄内地方産の野菜だけで作っている。パプリカ、トマト、タマネギとニンジンの旨みにレモン果汁のさわやかな酸味が調和し、スパイスが絶妙なアクセントになっている。また化学調味料、着色料や保存料を一切加えず安心・安全を追及、栄養たっぷりな野菜の旨みを味わえる。

そのままパンにのせて、パスタや魚・肉料理のソース、煮込み料理の隠し味など、いろいろな料理で活躍し、家庭料理を時短・簡単にグレードアップする優れものだ。
シェフによるレシピ集も付いてるので料理の幅も広がる。

豚丼をメインに北海道で2店舗展開する「ドライブインいとう」の商品。秘伝のタレ「豚丼名人」をはじめ、豚丼を全国の家庭に届けている。
蒲焼のタレを基本に、独自の製法で作り上げたタレ「豚丼名人」は、甘過ぎず、辛過ぎず、白いご飯との相性抜群！
生姜とニンニクがたっぷりと入っているのに臭みがなく、身体にやさしいタレです。
豚丼以外にも調味料として使用できることでき、時短料理の手助けになると人気を博しています。
※「からまる味な名人」と中身は同じで商品名が違うのみとなります。

味わい深い万能みそだれ

延元2年（1337年）に醸造業で創業し、江戸時代から八丁味噌を造る老舗「まるや八丁味噌」の万能みそだれ。大豆の旨味がギュッと詰まった味わい深い八丁味噌が味の決め手の逸品です。おでんや味噌カツ、味噌炒めなど様々な料理にお使いください。化学調味料無添加なのも嬉しいポイントです。

マルニでおすすめの調味料がミニセットになって登場

【出番de酢】手軽においしく使える万能酢です。お醤油が入っているのでまろやかな甘みが特長です。
【焼肉のたれ　元気】つけだれとしてはもちろん、唐揚げの下味や野菜炒めの味付けにも重宝します。
【こいくち醤油甘露】鹿児島のお醤油の定番人気。お刺身や煮物、幅広く使える醤油です。

大好評！お得な行楽セットゆずお弁当セット

道の駅で大人気！鹿児島県曽於市認定ブランド ※一部

九州トップクラスのゆず産地、柚子町そお（鹿児島県曽於市）から、“もぎたてゆず”を使った行楽シーズンにぴったりのアイテムをお届け！
BBQやお弁当に使えば、いつものメニューもさわやかにバージョンアップ！
景色の良い公園でも、居心地の良い庭先でも、お友達や家族と一緒に、柚子彩のアイテムを使って美味しい手作りご飯を楽しんでみては。

東伊豆のニューサマーオレンジで作った、東伊豆特産「ニューサマーたれ」です。
焼肉やパスタのほか、温野菜や和え物にもおすすめです！

本格的「パエリア」を作れるおすすめセット

山形県の日本海側、その最北端に位置する遊佐（ゆざ）町。日本海に面する鳥海山（2,236m、日本百名山）の麓から一面に平野が広がり、豊かな大地と水が育む遊佐米をはじめとする里の恵み、山や海の幸など美味しいものであふれている町。

本商品は遊佐町産の長粒米 「プリンセスサリー」、遊佐町産パプリカで作った野菜ペースト「リュテニッツァ」、パプリカの皮と種で作った塩「パプリカソルト」がセットになっている。

１．遊佐町産プリンセスサリー
日本のうるち米とジャスミンライスをかけ合わせた国産長粒米プリンセスサリ―。サラサラ食感ながら日本の米ならではのもっちり感がありポップコーンのような甘い香りが特徴です。チャーハンやパエリア、ビリヤニ（スパイス炊き込みごはん）などに最適。

2．リュテニッツァ
遊佐町産パプリカを主役に庄内地方産野菜を加えて作ったブルガリア伝統の野菜ペースト。野菜の旨みが凝縮され、いろいろな料理で活躍する。

3．パプリカソルト
リュテニッツァの製造工程で出る皮・種を活用したアップサイクル商品。鳥海山からの水が海底に湧き出る吹浦漁港と釜磯から汲まれた海水は豊富なミネラルを含み、まろやかな塩味はパプリカのナチュラルな彩りと香りとともに料理を華やかに演出し、素材の味も一層引き立てる。

4．プリンセスサリーとリュテニッツァで作るパエリアのレシピ付き
・野菜のうまみたっぷりのリュテニッツァを使うと、簡単に本格的パエリアが作れる。

小豆島産のオリーブを味わうパスタソース

小豆島伝統の手延べそうめん製麺所「小豆島　庄八」が作る、ガーリックの風味豊かなペペロンチーノソース。小豆島特産のオリーブ果実がたっぷり入っていて、パスタにかけて絡めるだけでオリーブオイルやガーリック、唐辛子など、濃厚な素材の味が楽しめる本格的なパスタが完成します。

豚丼をメインに北海道で2店舗展開する「ドライブインいとう」の商品。秘伝のタレ「豚丼名人」をはじめ、豚丼を全国の家庭に届けている。
蒲焼のタレを基本に、独自の製法で作り上げたタレ「豚丼名人」は、甘過ぎず、辛過ぎず、白いご飯との相性抜群！
生姜とニンニクがたっぷりと入っているのに臭みがなく、身体にやさしいタレです。
豚丼以外にも調味料として使用できることでき、時短料理の手助けになると人気を博しています。
※「豚丼名人」と「からまる味な名人」の中身は同じタレとなります。

肉、魚料理、サラダのトッピングに

鳥取県倉吉市で、地産地消にこだわり、厳選した食材の燻製料理・商品を提供する「燻製道楽」が自信を持って進める商品。隠し味に燻製醤油を使いマイルドな味に仕上げたマスタード。肉、魚料理、サラダのトッピングにぴったり。プチプチ感がたまらない食感です。

糀の豊かな味わいを楽しめる調味料セット

昔ながらの製法でもろみから仕込んだ「能登の醤油」、自社醤油に地元産の原木椎茸をつけ込んだ椎茸醤油がベースの「能登のぽん酢」、自家製の糀を使った野菜やお肉によく合う2種の「ディップソース」をセットに。さまざまな料理にお使いいただけます。

地元の素材と糀を活かした逸品詰め合わせ

新鮮な魚介類の旨味を引き立てる調味料を作り続ける、明治38年創業の「谷川醸造」の人気の調味料のセット。米麹の甘酒をベースにあおさをたっぷり使った「糀ドレッシング」、しいたけ醤油をベースにゆず醤油をたっぷり使った「能登のぽん酢」など、8種類の詰め合わせ。

和牛、季節のお野菜にこれ一本。

「酒田酒造　上喜元　使用」無添加でスタッフおすすめ！！
国産丸大豆醤油に愛知県三河地方の本みりん、砂糖、山形県産米出羽の里を使用してつくられた純米酒、真昆布だしを加えて仕上げたまろやかで上品な味わいのすき焼き割下です。

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