丹波産完熟梅を20％使用　上品な酸味と香りが広がるこだわりの梅醤油

国産大豆・小麦・食塩を使用した天然醸造醤油に、丹波産の完熟梅を20％配合した珍しい梅醤油です。醤油の深い旨みに、完熟梅ならではの上品な香りとやさしい酸味が加わり、後味までさっぱりと楽しめる味わいに仕上がっています。特に白身魚やイカなどの刺身との相性が良く、魚介本来の旨みを引き立てながら風味豊かに味わえます。また、焼き魚やシューマイなどの料理にもおすすめ。ひとたらしするだけで料理に爽やかなアクセントを添え、いつもとはひと味違ったおいしさを楽しめます。食卓に新しい味わいを届ける、こだわりの一本です。