丹後・琴引浜の海水から生まれた　素材のおいしさを引き立てるこだわりの天然塩

京都丹後半島にある、鳴き砂で知られる琴引浜の海水を使用した天然塩です。
海水を薪でじっくり炊き上げる昔ながらの製塩法によって作られており、塩本来のまろやかな旨みと奥深い味わいが感じられます。素材の風味を引き立てるため、刺身や焼き魚、天ぷらなどシンプルな料理との相性は抜群。パスタの味付けにもおすすめで、料理に上品な塩味を添えてくれます。
丹後の自然の恵みと職人の手仕事が生み出した、毎日の食卓で活躍するこだわりの天然塩です。