京丹波の豊かな自然が育んだ希少な百花蜜　日本ミツバチが届ける極上のはちみつ

京丹波町の豊かな里山で育まれた日本ミツバチから採蜜した、希少な国産はちみつです。
日本ミツバチは古来から日本に生息する在来種で、西洋ミツバチに比べて採蜜量が少なく、年に一度しか採蜜できないため非常に貴重とされています。特定の花ではなく、さまざまな樹木や果樹、草花から蜜を集めることから「百花蜜」と呼ばれ、濃い黄金色とコクのある深い甘みが特長です。花々が織りなす豊かな風味と自然な甘さは、パンケーキやアイスクリーム、紅茶との相性も抜群。そのまま味わうことで、京丹波の自然が育んだ奥深い味わいをより一層楽しめます。
贅沢なひとときを演出する特別なはちみつです。