《石川編》
CAFE&BAR 髙乃蔵
加賀温泉駅舎内に立つカフェ&バー。コーヒーや紅茶のほか、地元食材を使ったスイーツ「加賀パフェ」から、地酒、旬の地魚が堪能できる一品料理まで充実のメニューが揃う。内外装に加賀友禅柄を採用し、“加賀らしさ”あふれる空間でゆっくり寛げる。
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美味しいスイーツは、カフェ巡りの醍醐味です。思わずカメラを向けたくなる見た目もかわいい“映え”スイーツや、素材にこだわった手づくりパンケーキ、自家製パフェなど、心がふっとほどける甘い出会いが待っています。海外で修行を積んだ、人気パティシエの本格スイーツを提供するカフェもあり、美味しさはもちろん見た目も華やか。SNS映えするおしゃれなスイーツを写真に収めて、心ときめくひとときを楽しみましょう。
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全 9 施設
石川県 / 金沢市
石川県金沢市にある大人のためのスイーツバー。世界的なチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」を経験したパティシエが監修する季節のフルーツパフェは、旬の味わいを芸術的な盛り付けで堪能できると評判だ。また、有名ホテル出身のバーテンダーが作る本格カクテルも豊富に揃い、デートや女子会はもちろん、貸切パーティやサプライズ利用にも対応。食事の締めくくりや二次会にも最適で、緑を基調とした店内は森の中にいるような非日常を演出する。洗練されたラグジュアリーな空間で、金沢の夜をより豊かに楽しもう。
石川県金沢市の老舗青果店「堀他」がプロデュースする「Patisserie & Parlor Horita 205」。せり落としたばかりのフレッシュな果実をふんだんに使ったスイーツや、彩り豊かな食事が楽しめる一軒です。開放的で明るい店内には、見た目も華やかなケーキや焼き菓子がずらりと並び、眺めているだけでも心が弾みます。プロが選んだ旬の旨味と、パティシエの技が織り成すとっておきの一皿が待っていますので、金沢散策の合間に、贅沢なカフェタイムを過ごしてみませんか。
石川県 / 河北郡内灘町
軽食やお弁当、スイーツ、ケーキのイートインやテイクアウトができる「Horita PICNIC」。「道の駅 内灘サンセットパーク」内で、石川県金沢市の老舗青果店が“家族や仲間との気軽なお出かけ。形式にとらわれない自由な食事。”をコンセプトに展開しています。老舗ならではのノウハウを活かした味わいとカジュアルでリラックスできる店内は、日常的に利用しやすい雰囲気。パーク内の「展望ブランコ」や、“恋人の聖地”を象徴するオブジェ「ダブルハート」「幸せへの鐘」も近いので、テイクアウトして散歩やピクニックを楽しむのもおすすめです。
石川県 / 加賀市
石川県加賀市橋立町、加佐ノ岬のそばに佇む、隠れ家のような雰囲気が魅力のカフェレストラン。木々に囲まれたテラスでは、木漏れ日を感じながら癒やしのひとときを過ごせるほか、パワースポットとして知られる加佐ノ岬の絶景や、夕暮れ時の美しい夕日も楽しめる。人気の「汐の香(しおのか)ランチ」は、地元・石川県の野菜や海の幸をふんだんに使った彩り豊かな一皿。さらに、加賀地方ならではの食材を使用し、加佐ノ岬をイメージした逸品「加賀パフェ」や、手作りスイーツをお得に楽しめる「岬のスイーツセット」もおすすめ。
石川県 / 小松市
JR・IRいしかわ鉄道小松駅から程近い歴史ある町並みに佇む、築90余年の町家を改装したカフェ。吹き抜けの天井からつり下げられたガラス作家のしずく飾りのディスプレーや、約5,000冊の古本が並ぶノスタルジックな空間では、一期一会の古本と出合える。地元産を中心に吟味した素材を、麹などシンプルな味付けで仕上げる体に優しい料理や、自家製スイーツといった優しさが詰まった手作りのおやつで、心も体も温かい気持ちになれる店だ。また石川県産の旬のフルーツなどを使用した自家製ジャムは、お土産にもぴったり。
石川県 / かほく市
石川県・かほく市宇ノ気南部体育館の隣に立地するクレープ店。店内外の椅子などには、キャンプ用品が使われているアウトドア感満載の空間だ。クレープは、フランス産小麦を使用した生地をじっくりと焼き上げ、パリッとした食感に仕上げており、その香ばしい風味がたまらない。看板メニューの「シュガーバタークレープ」は、世界各国の一流レストランがテーブルバターとして採用しているフランス産ボルディエバターと、独自にブレンドした砂糖の組み合わせが絶品。シンプルでありながらも素材の良さが引きたつクレープの奥深さを堪能したい。
石川県加賀市の山代温泉エリアにあるカフェ。心を込めて手作りするスイーツが好評を博している。あんこやアイスクリームも手作りで、パフェには旬の食材を使用。冬は陶器、夏はガラスに盛り付けるなど季節感を重視し、地元の発展に貢献したいという思いから、九谷焼や山中塗のほか、若手作家の食器を取り入れている。カウンター席とテーブル席を備えた店内は、木そのもののぬくもりが感じられる空間。大きな窓からは美しい庭が眺められ、落ち着いた雰囲気が漂う。四季の彩りが最もよく見て取れるカウンター席は、特等席として人気だ。
JR金沢駅構内のショッピングモール「金沢百番街Rinto」にある、人気のカフェパーラーです。石川県金沢市で知られる老舗の青果店「堀他」が手がけており、新鮮な果物や野菜を使用したパフェ、サンドイッチ、サラダなどを提供しています。店内は緑にあふれ、木目調のインテリアに淡く光るレトロなランプが並んだお洒落な空間。全商品がテイクアウト可能なので、自宅でゆっくりと味わったり手土産として購入したりと、幅広いシチュエーションで利用可能です。
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