《長野編》

慶長9年（1604年）に旅館業を開始し、明治7年（1874年）からお茶問屋として歴史を紡いできた老舗。代々続く“和み”を提供する精神で、お茶・和菓子・喫茶の文化を継承しており、商品は、雑味のない味わいを引き出すため、北アルプスの雪解け水である信州・安曇野の名水を使用している。素材選びから仕込みまで職人が一つひとつ丁寧に手仕事で仕上げ、単なる“お茶”の提供にとどまらず、楽しむ時間・空間も提案。ギフトからティータイムまで、用途に合わせた商品を展開し、こだわりの和スイーツは贈り物にも喜ばれる品揃えだ。

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見た目も華やかな映えスイーツ長野県のスイーツが自慢のカフェ

美味しいスイーツは、カフェ巡りの醍醐味です。思わずカメラを向けたくなる見た目もかわいい“映え”スイーツや、素材にこだわった手づくりパンケーキ、自家製パフェなど、心がふっとほどける甘い出会いが待っています。海外で修行を積んだ、人気パティシエの本格スイーツを提供するカフェもあり、美味しさはもちろん見た目も華やか。SNS映えするおしゃれなスイーツを写真に収めて、心ときめくひとときを楽しみましょう。

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全 8 施設

長野県／長野市

HALF/cafe

JR長野駅から徒歩約10分、善光寺に向かう道の中間にある「HALF/cafe」は、都会的でお洒落な大人の隠れ家。シェフが手がけるランチのパスタやオムライスは、和の調味料を使い、家庭では食べられないプロの味が堪能できる。旬のフルーツで彩られた「HALFパフェ」やデセールも人気。広い店内には木のテーブル席や寛げるソファー席などが揃い、普段使いはもちろん、大人数の貸切パーティにも利用できる。夜カフェでは、限定のドリンクとともに、音楽や空間、美味しい食事を楽しみながら、日常を忘れるひとときを過ごしてみよう。

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長野県／松本市

NAKAMACHI CAFE

松本駅から徒歩約11分、国宝・松本城の城下町として発展し、江戸から大正時代に建てられた蔵造りの建物が多く残る中町通り沿いにあるカフェ。長野県産小麦を使ったパンケーキは、自家製ソースとも相性抜群の一番人気メニュー。注文を受けてから生地作りを始め、15分ほどかけてじっくりと作り上げた出来たてを提供している。自家焙煎したスペシャルティコーヒーも自慢でレギュラーのものだけでなく、季節限定の豆も取り揃えている。木の温もりが感じられる落ち着いた空間で、美味しいパンケーキとコーヒーを一緒に楽しみたい。

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長野県／北佐久郡

Coffee House Shaker

しなの鉄道中軽井沢駅から徒歩約10分の場所に佇む、アーリーアメリカンな一軒家カフェ。ジューンベリーの花が咲く春やシュガーメープルが色づく秋は、風が心地良いテラス席、寒い冬はシェーカースタイルのお洒落なインテリアを取り入れた店内で、暖炉で温まりながら愛犬と一緒にカフェタイム。フォトジェニックな7段重ねのパンケーキをはじめ、地元の食材を使用したハンバーガーなど、遊び疲れたアウトドアフリークのお腹も満たすカフェメニューが楽しめる。カウンターに置かれたショーケースのスイーツはテイクアウトも可能。

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長野県／小諸市

彩本堂

厳選した日本茶や高品質なスペシャルティコーヒーを、一杯ずつサイフォンで提供する“サイフォンの専門店”。素材本来の美味しさと個性を大切に、真心を込めて丁寧に淹れてくれるお茶やコーヒーは、盆栽や苔玉を模したオリジナルのスイーツをはじめ、全国から取り寄せる季節の和菓子とともにいただくと至福の味わいだ。カウンター席では、サイフォンの抽出シーンを目の前で眺めることができ、注文した飲み物に合わせて小さな盆栽も沿えてくれるので、盆栽を愛でる特別なひとときが愉しめる。人気店なので予約がおすすめ。

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長野県／上高井郡

ドライフラワーとフォーの店api∞

人とのつながりを大切にしている「ドライフラワーとフォーの店api∞」。ドライフラワーが飾られた華やかな店内で、グルテンフリーの麺を使ったあっさりスープの「ベトナムフォー」、自家製エスニックソースとたっぷりの野菜や肉を絡めて食べる「汁なしフォー」、スパイスカレーやガパオライスといった週替わりのライスメニューなどのエスニック料理を楽しみながら、特別なランチタイムを過ごすことができる。地元のパティシエとコラボレーションした、皿を美しく彩るapi∞オリジナルのデザートプレートは料理とも相性抜群だ。

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長野県／安曇野市

心花舎

安曇野の穂高の森に佇む、大人の女性のための隠れ家的なカフェ。料理やデザートは信州・安曇野の恵みそのもの。一年を24の季節で表現する二十四節気（にじゅうしせっき）をテーマに、採れたての旬野菜を独創性と遊び心とともに提供する。

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長野県／長野市

パティスリー・オー・スガ

長野市・権堂アーケードの路地裏にある小さなケーキ店。店主が手作りするケーキは大人向けの素朴な味わいで人気を集めており、シンプルだからこそ丁寧に作られた味が堪能できる。ショーケースに並ぶスイーツから選べる「ティタイムセット」も好評だ。

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長野県／安曇野市

あづみの茶胡蝶庵あづみの本店

慶長9年（1604年）に旅館業を開始し、明治7年（1874年）からお茶問屋として歴史を紡いできた老舗。代々続く“和み”を提供する精神で、お茶・和菓子・喫茶の文化を継承しており、商品は、雑味のない味わいを引き出すため、北アルプスの雪解け水である信州・安曇野の名水を使用している。素材選びから仕込みまで職人が一つひとつ丁寧に手仕事で仕上げ、単なる“お茶”の提供にとどまらず、楽しむ時間・空間も提案。ギフトからティータイムまで、用途に合わせた商品を展開し、こだわりの和スイーツは贈り物にも喜ばれる品揃えだ。

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