《九州編》

西日本鉄道高宮駅から徒歩約10分の場所に立つベーカリー＆カフェ。北海道産のバターや小麦など厳選した素材を使用したパンのほか、ランチタイムにはパスタやクロックムッシュ、スープなどを提供。年配の人や食の細い人向けに、量が少なめの裏メニューも用意されている。パンもパスタの麺も手間ひまかけて粉から生地を作り、とにかく手作りにこだわっているという。オルゴール調の音楽が流れる落ち着いた雰囲気の店内にはイートインスペースもあり、パンを購入すればイートイン利用時のコーヒーが無料になるサービスを行っている。

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土地土地で人気のご当地パンも九州の手軽に味わえるパン

1543年、種子島に漂着したポルトガル人によって、鉄砲とともに西洋風のパンが日本に伝わりました。朝食やランチ、カフェやテイクアウトなどで、時間や場所を選ばす、気軽に味わえるパン。本場さながらのパンのほかに、日本ならではの変化を遂げた惣菜系パンや菓子パンなど、実に多くの種類があります。また日本各地で愛されてきたご当地パンは、レトロなパッケージや独特の味わいがあり、なんともいえない魅力を放っています。

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全 2 施設

福岡県／福岡市南区

Boulangerie Froment

西日本鉄道高宮駅から徒歩約10分の場所に立つベーカリー＆カフェ。北海道産のバターや小麦など厳選した素材を使用したパンのほか、ランチタイムにはパスタやクロックムッシュ、スープなどを提供。年配の人や食の細い人向けに、量が少なめの裏メニューも用意されている。パンもパスタの麺も手間ひまかけて粉から生地を作り、とにかく手作りにこだわっているという。オルゴール調の音楽が流れる落ち着いた雰囲気の店内にはイートインスペースもあり、パンを購入すればイートイン利用時のコーヒーが無料になるサービスを行っている。

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長崎県／長崎市

Café　LeVent

長崎自動車深堀二丁目停留所の目の前にある「Café　LeVent」。飲食スペースがあり、ランチやカフェも楽しめるパン屋さんだ。自然光が差し込むお洒落な空間に、国産の小麦粉や天然酵母・ルヴァン種を使ったパンが種類豊富に並んでいる。ランチタイムには「日替わりランチ」や「サンドイッチセット」、キッシュなどのメニューが揃い、新鮮なサラダなどもいただけるのが嬉しい。ドリップコーヒーや季節限定のドリンクもあるため、ひとりでティータイムを過ごしたり友人と会ったりできるぬくもりのある空間でブレイクしよう。

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