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《京都編》
富小路 信
京都市営地下鉄丸太町駅から徒歩約6分の場所にある、京都御所の近くに佇むフレンチレストラン「富小路 信」。瓦屋根の京町屋を改装した風情ある建物で、京都の契約農家から届く朝採り野菜と旬の食材の持ち味を活かした料理を肩ひじ張らずに楽しめる。ランチのコースには、目にも楽しい名物「鮮魚のパイ包み~たい焼き仕立て~」が登場することもあるとか。小学校低学年までオーダーできるステーキセットは、アミューズやデザートも付き、ミニコースのような趣。個室も2部屋あり、誕生日や記念日、家族の集まりにも活用できそうだ。
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フランス料理のクリスマスメニューの定番は、前菜のフォアグラと生ガキ、メインの七面鳥、メインのあとにはチーズ、そしてデザートは「ブッシュ・ド・ノエル」。フォアグラはイチジクのパンやライ麦パンにイチジクのジャムをあわせていただきます。また、七面鳥は中に詰め物をしたファルシが定番の食べ方になっています。レストランごとにさまざまなアレンジを加えたコースが用意されるので、それもまた楽しみです。
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全 8 施設
京都府 / 京都市下京区
伝統的な京町家の風情が残るフレンチイタリアン。坪庭や蔵を改装した個室などの“和”と、天井を飾る豪華なシャンデリアなどの“洋”が融合したこだわりの空間で、京野菜や季節の食材を活かした料理が楽しめる。
京都府 / 京都市上京区
築100年以上の古民家を改装した空間で、旬の野菜をメインとしたフレンチが堪能できる「epice エピス」。個室も用意されているので、会食や記念日、女子会などにもぴったり。小型犬の同伴も可能で、愛犬とゆったりとした時間が過ごせる。
京都府 / 京都市左京区
銀閣寺道停留所から徒歩約6分の場所に佇む、完全予約制のフレンチ。味も見た目も楽しめるコース料理はもちろん、タイミングを見計らったサービスも魅力。店全体で10点満点の「美味しかった」をもらえるような、心地良い空間を目指している。
京都府 / 京都市中京区
京都府 / 京都市東山区
1909年に京の迎賓館として建てられた国指定重要文化財「長楽館」。国内外の偉人を迎えたダイニングをレストランとして使用。毎朝シェフ自らが京都・滋賀の産地を訪れて仕入れた食材を使い、美しいコースを提供する。
京都府 / 京都市西京区
木のぬくもりに包まれた大人の料理店。フレンチベースの料理には京野菜や新鮮な海の幸がふんだんに使われ、特製ソースで丁寧に仕上げられる。デートや記念日はもちろん、ふらっと立ち寄って、ワインと美味しい料理を味わうひとときを楽しもう。
京阪電気鉄道神宮丸太町駅から徒歩約8分、閑静な京の街並みに佇むフレンチレストラン。京都府南丹市園部町の契約農家から届く朝採り野菜と旬の食材をふんだんに取り入れた料理は、シェフが厳選するワインとのペアリングも絶妙だ。フルーツソースをかけると卵に見立てたホワイトショコラの殻が割れてカヌレが現れる特製デザートをはじめ、料理名から想像ができないほど一皿がサプライズに満ちている。築100年を超える京町屋を改装した店内は、白を基調としたシックで温かな雰囲気。大切な人の記念日を祝うにもぴったりのレストランだ。
京都の情緒あふれる町並みに溶け込み、特別な時間を演出するレストラン。和の趣を取り入れた洗練された空間にはカウンター席やテーブル席を備え、デートや記念日、パーティなど大切なひとときを華やかに彩る。料理はフランス料理をベースに、日本料理や多彩な技法を融合。伝統的なフレンチを現代の感性で昇華し、四季折々の旬の食材を贅沢に仕立てた独創的な逸品が並ぶ。ランチタイムには、選べるメインディッシュに加え、京都らしさを映すおばんざいや京漬物、老舗ベーカリー「進々堂」のパンを取り合わせたビュッフェが提供される。
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