吟醸酒
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秀月の定番の３つのお酒、味の違いが楽しいセット

「純米大吟醸 若山」「特別純米生」「生貯蔵酒」の3種類を楽しめる飲み比べセット。
「純米大吟醸 若山」は、火入れ後に一定期間貯蔵することで、なめらかで透明感のある味わいを実現。メロンやマスカットを思わせる華やかな香りが魅力。
「特別純米生」は、すっきりとした辛口で、味わいのバランスに優れた一本。しっかりとした飲みごたえを楽しめる味わい。
「生貯蔵酒」は、爽やかな甘口タイプ。冷やすことで、より軽快ですっきりとした味わいが際立つ一本。
個性の異なる3つの味わいを一度に楽しめる、贅沢な飲み比べセット。

復活の願いを込めた灘の地酒

灘の酒造りには欠かせない兵庫県産「山田錦」を使用し、昔ながらの伝統製法“生酛造り”で醸した生原酒。1995年1月に発生した阪神・淡路大震災により蔵は全壊。辺り一面の瓦礫の山を見回して、杜氏はこう呟いたと言います。『蔵もつぶれて空しか見えない』。酒造りが出来ない絶望感を味わい、“もう一度、灘を代表する本物の酒造りに挑戦し、地元で愛される酒造り”を胸に、“空（くう）・0（ゼロ）”からスタートを切った誓いの地酒「空蔵」は、贈答品にもぴったり。

明治27年、岐阜の地で創業した老舗酒造

岡山県産の「山田錦」を45％まで磨き上げて仕込んだ「天河」は、上品な香りと優しく高貴な旨味が特長の「小町酒造」が誇る逸品大吟醸。上品な香りと奥ゆかしく、やさしい高貴な旨みを味わえる、日本酒好きにはたまらない1本です。

水と米が日本酒の決め手であることが分かる

日本の名水百選のひとつ龍泉洞地底湖の水と厳選された酒米を使用。170年続く岩手の老舗酒蔵が伝統の技で醸し出した優美な酒です。凝縮された米の旨味を透き通った名水が引き立て、飲むほどにその味わいに惹かれていくはず。

コクとまろやかさを楽しめる、季節感あふれる一本

福岡県八女の契約農家による酒造好適米「吟のさと」を100%使用して造った純米大吟醸です。
フルーティーで豊かな香りとしっかりしたコク､キレの良い酸味が調和した力強い味わいが特徴｡
福岡県八女市の秋の名所「黒木 山中渓谷の紅葉」をデザインしました。
※数に限りがございますので、無くなり次第終了となります。　

震災からの復興を象徴する岩手が誇る旨い酒

岩手県で170余年続く泉金酒造。東北を代表する酒蔵ということから東日本大震災の復興のために、地元の鍾乳洞・龍泉洞の地底湖の水、上質の酒米を南部杜氏が醸し出しました。ラベルは灰塵から力強く飛び立つ不死鳥。味わいはやさしく潤いがあります。

IWC2013で世界に認めたられた“喜多屋の代表大吟醸”

「カシスの芽、パッションフルーツ、熟れたグレープフルーツなどの香りが印象的」
「口に入れると 始めは甘みを、後からものすごく柔らかく優しい酸味が加わり、最後にほのかなオレンジやレモンの皮の苦みが締めくくる」
とIWC責任者のサム・ハロップ氏も認めた喜多屋の代表商品です。

酒米最高峰「山田錦」を35％に磨き上げた芳醇な味わいとフルーティーな香りが喜多屋の中でも秀逸です。

桐生産米使用！女性にも人気の純米吟醸

桐生市産の酒米「五百万石」を100％使用し、赤城山の天然水と群馬酵母で仕込みました。
女性にも人気のある、ほどよい香りとコクが楽しめる純米吟醸です。
のどごしはスッキリとしており、揚げ物など濃厚な料理にもよく合います。
冷やして、または常温でお楽しみください。
※価格改定済みの商品です。ぜひこの機会にお試しください。

長良川の伏流水で仕込んだ贅沢な地酒セット

大吟醸「天河」と、純米吟醸「長良川」の2本が楽しめる豪華なセット。岡山県産の「山田錦」を45％まで磨き上げて仕込んだ「天河」は、上品な香りと優しく高貴な旨味が特長の「小町酒造」が誇る大吟醸だ。また、地元の酒造好適米「ひだほまれ」を用いた「長良川」は、まろやかな旨味、キレの良い飲み口が魅力の純米吟醸。清らかな長良川の伏流水で仕込み、自然環境音楽が一日中流れる酒蔵で醸された逸品を、ぜひお楽しみください。

喜多屋の個性を一度に味わう、純米酒4種の飲み比べ

純米大吟醸、純米吟醸、特別純米酒、純米酒の4種類を、180mlずつ詰め合わせた飲み比べセット。酒米や精米歩合の異なるそれぞれの味わいを少しずつ楽しめるので、好みの一本を見つけたい方にもおすすめです。

秀月の定番の３つのお酒、味の違いが楽しいセット

「純米大吟醸 若山」「特別純米生」「生貯蔵酒」の3種類を楽しめる飲み比べセットです。
「純米大吟醸 若山」は、火入れ後に一定期間貯蔵することで、なめらかで透明感のある味わいに。メロンやマスカットを思わせる華やかな香りも魅力です。「特別純米生」は、すっきりとした辛口で、味わいのバランスが良く、しっかりとした飲みごたえが楽しめます。「生貯蔵酒」は、爽やかな甘口タイプ。冷やしていただくことで、より軽快ですっきりとした味わいが引き立ちます。個性の異なる3つの味わいを、ぜひ飲み比べてお楽しみください。

南部杜氏の魂が込められた品格のある日本酒

創業から100年以上の歴史があり、令和4酒造年度「全国新種鑑評会」の金賞を受賞した岩手県が誇る日本酒。名水百選にも選ばれた龍泉洞地底湖の水と、酒造の王様とも称される山田錦を、長期低温発酵させて造られている。山田錦は粒が大きく、その約8割が心白であるため、この米で造る酒は雑味が出にくく、キリっとしたさわやかな飲み口で、大吟醸酒は香りが高いのが特徴。日本三大杜氏の一つ「南部杜氏」の吟醸香が薫る逸品だ。

岐阜の豊かな自然を表現した清らかな吟醸酒

「オール岐阜酒」をコンセプトに、米、水、造り手、更に岐阜県オリジナル酵母を採用しました。豊かな岐阜のテロワールを感じていただける1本。

地元熊谷産の酒造好適米「さけ武蔵」と埼玉独自の酵母を使用した、同郷の素材が織りなす一本。口に含むとふくよかな旨みとやさしい甘みが広がり、華やかで豊かな香りが心地よく続きます。素材の個性を活かしたバランスの良い味わいで、ゆったりとした時間に寄り添う上質な日本酒です。

酒蔵のみで販売の希少酒を通販で提供

文化元年創業の歴史ある酒蔵・愛友酒造。米・麹・水にこだわって、熟練の杜氏が作り出す酒は高い評価を受けています。その酒蔵の店頭でしか買えなかった吟醸原酒が通販で購入可能に。厳重に管理された貯蔵タンクから注文後に瓶詰めし、即発送します。

埼玉県産の水・米・酵母のみで仕込んだ、こだわりの純米吟醸酒。お米本来の旨味とやさしい甘みを引き出したコクのある味わいが魅力です。冷やせば華やかでやわらかな甘み、温めればより深い米の旨味が広がり、飲み方によって異なる表情を楽しめます。天麩羅やお刺身、お漬物と相性が良く、食中酒としても優秀。さらに燗酒コンテスト2024で金賞を受賞した実力派の一本です。

清らかな水がつくり出した瑞々しい香りと味

日本三大杜氏の南部杜氏が日本三大鍾乳洞のひとつ、岩手県の龍泉洞の地底湖の清らかな水で長期低温発酵して仕込みました。純米大吟醸らしい酒米のまろやかな甘味があり、香りと後口はフルーティー。繊細なニュアンスを堪能できます。

旨さも鮮度も満点の大吟醸の搾りたて原酒

日本の酒米の代表と言われる山田錦を磨き上げ、低温発酵によりじっくり丁寧に醸した大吟醸。その中でも搾った後、割水せず火入れだけを行った原酒です。冷やで飲めば辛口の冴えと旨味が口の中に広がり、ぬる燗で飲めば大吟醸ならではの芳香をより華やかに感じられます。

諏訪の自然と人の手が育んだ純米大吟醸

長野諏訪の老舗・伊東酒造。信州霧ケ峰の伏流水や地元産の酒造好適米美山錦を用い、人の手で酒本来の香りの乗った味を引き出しています。「深水」はフルーティーな香りとなめらかな舌ざわりで上品な米の旨味を堪能できる日本酒です。

まごころ込めて育てられた「山間米」で造った酒

四万十川中流域の山間地域で、蔵人たちが自ら栽培しているヒノヒカリ「四万十山間米」を原料に、四万十川支流屈指の美しさと讃えられる黒尊川の源流水で仕込んだ逸品。素材本来の芳醇な香りと美しい薄黄金色を活かすため、無濾過で仕上げている。

高知生まれのブランド米「山間米」を堪能

220余年の歴史を誇る高知県最古の蔵元「西岡酒造」が醸す、西土佐地区限定の純米吟醸酒。四万十川中流域に流れ込む5つの支流沿いの田んぼで、山間米組合員が丹精込めて育てた山間米・ヒノヒカリを使用し、素材本来の芳醇な香りを活かすために無濾過で仕上げている。

岩手の水と秋田の米が融合した凜々しい辛口

岩手県の老舗、泉金酒造が酒造米としても名高い隣県の秋田酒こまちを使用。地元龍泉洞の地底湖にこんこんと湧き出る水で仕込みました。酸度が高く、きりりとした辛口が特徴。切れ味満点で、日本酒通に支持されています。

「金婚 純米大吟醸 笑酒来福」

清酒の世界に新風をもたらす、東京発の純米大吟醸。
食とアートの新たな融合を提案する＋ART CLUB・ジャパントラディショナルカルチャーラボ㈱との共同企画品で、
アートディレクター信藤三雄氏が全体デザインを手がけた商品。

酒銘は、このお酒を起点として「笑」が生まれ、そして「福」が来ることに願いを込め、「笑酒来福」と名付けました。
これまで清酒に興味を持たなかった方々、海外の方々等、幅広い層の方々に飲んでいただける、スタイリッシュな仕上がりのデザイン。
香り豊かな純米大吟醸で、比較的アルコール度数を低く設定し、まろやかな口当たりとなっています。
信藤三雄氏が提案する、新たな世界観を有した純米大吟醸酒です

【原料米】八反錦（広島）
【精米歩合】50%
【アルコール度】13～14%
【日本酒度】＋1

契約栽培米を贅沢に磨いて仕込んだ、寒造り純米大吟醸無濾過生原酒

果実を思わせる上質なフレーバーと無濾過生原酒ならでは芳醇な味わいをお楽しみいただけます。

契約栽培米を贅沢に磨いて仕込んだ、寒造り純米大吟醸無濾過生原酒

果実を思わせる上質なフレーバーと無濾過生原酒ならでは芳醇な味わいをお楽しみいただけます。

岐阜県美濃加茂市産の厳選された米を使用した純米大吟醸。軽い飲み心地と華やかで繊細な味わいに定評があり、なめらかで優しい甘さと芳醇な香り、すっきりとした後味が心地良い。冷やして飲むことでその味わいはさらに引きたち、食事との相性も抜群だ。美濃加茂市の豊かな自然や四季折々の風土を思い浮かべながら、じっくりと堪能したい。専用の化粧箱に入れて発送されるため、特別な日の贈り物や大切な人への手土産にもおすすめ。

魚料理をおいしく味わうための地酒

リーズナブルで食事に合う酒”をコンセプトに、山口県下関市で日本酒を造り続けている「下関酒造」の、魚料理をおいしく味わうための地酒として誕生した大吟醸。白身や味の淡白な刺身や焼き魚などにおすすめです。

特別本醸造の原酒を一斗甕で3年以上じっくり熟成させた、深みのある一本。長期熟成ならではの芳醇なコクとやさしい甘みが広がり、丸みのある豊かな味わいを楽しめます。後味はすっきりとしており、重たくなりすぎないのも魅力。ほのかに光沢を帯びた美しい熟成酒の色合いとともに、チーズなどの濃厚な料理と合わせてじっくり味わいたいお酒です。

学生グライダーの聖地・妻沼グライダー滑空場を擁する熊谷市の研究所で開発された、埼玉県独自の酵母を使用した一本。地域ならではの技術が生み出す、やわらかでふくよかな香味が魅力です。口当たりはなめらかで、穏やかに広がる旨味が心地よく、ゆったりとした時間に寄り添う味わい。地元の個性とこだわりを感じられる日本酒です。