サクサク美味しい天使からのパイの贈り物

ミカエル＝天使の意味のパイです。パイはとくに手間暇が要す焼き菓子ですが、北海道函館市のパティスリーの職人が丁寧に丹精込めて生地を作り、何層にも重ねてから焼き上げることで、サクサク、しかも口の中でほどけるパイに仕上げました。