ピリッと刺激的な大人のためのクッキー

フレッシュなタマネギをクッキー生地に練り込み、チーズとカイエンペッパーを入れて焼きました。タマネギの甘味にチーズの濃厚な風味、カイエンペッパーのスパイシーさが調和。甘い物が苦手な方も、ワインやシャンパンなどアルコールのお供にもぴったりです。