一晩寝かせて出来上がるクセのない「昆布水」

昆布水にはカリウムなど豊富な栄養素が含まれており、高血圧予防や免疫力向上、美肌効果などが期待できるといわれています。
北海道・道北地方で獲れた上質な利尻昆布の根っこを、2～3個ほどコップ半分くらいに溜めた水に入れ一晩寝かせると、臭みや粘りの少ない飲みやすい昆布水の出来上がり。毎日の健康を支える一杯を。