どんな料理にも合わせやすい粉末タイプ

天然利尻昆布を微粉末にしました。お味噌汁の味噌をとく際に適量のお味噌に混ぜてから使って頂くと、昆布のうまみが混ざって美味しく仕上がります。ダマになりやすいので、お湯に溶かす場合は沸騰する前に入れるのがコツです。
お料理に加える場合は、少しずつ調整しながら加えて下さい。
おにぎりに混ぜたり、卵焼きの中に混ぜたり、梅を刻んで昆布茶などに使用しても、美味しく召し上がれます。
煮物・炒め物・味噌汁・パスタソース・その他トッピングにもご使用頂けます。