赤ワインベースの牛タン煮込み

赤ワインをベースにした陣中オリジナルのソースで、牛タンのかたまり肉を贅沢に煮込んだ一品。洋風な味とマッチした牛タンの味わいをお楽しみいただけます。料理人が作るこだわりの一品を食卓で楽しんでほしいという思いから生まれました。重厚な味わいは、赤ワインと一緒に召し上がったり、焼いたパンと合わせて楽しめます。