まるでオリーブのフレッシュジュース！生でそのまま素材を引き立てます。海沿いで収穫されたオリーブをコールドプレスで搾汁

ギリシャ・メッシーニア県で収穫されたコロネイキ種オリーブだけをコールドプレス製法で搾汁した、贅沢なエクストラバージンオリーブオイルです。風通りのいい海沿いの丘陵でのびのび育ったオリーブからできるオイルは、ハーブのような爽やかな風味と華やかな風味が特徴です。パスタはもちろん、カルパッチョなどの魚介料理やサラダ、パン、冷奴などを1ランク上の美味しさに。北海道から沖縄まで全国の50店舗以上のシェフに20年以上ご愛用いただいています。