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《栃木編》
地産地消の食材を使った郷土料理が魅力のホテル。夕食は囲炉裏串焼きビュッフェが好評で、イワナや鶏串、旬の野菜、鹿鍋などを中心に、季節の小鉢や彩り豊かなサラダ、出来たてのおにぎりを愉しめる。メニューは季節ごとに入れ替わり、時期によってはズワイガニ料理も並ぶ。朝食もビュッフェ形式で、卵かけご飯が人気。出汁巻きや湯波など、栃木県の食材を活かした料理が食卓を彩り、栃木県産ブランド卵の食べ比べができるのも嬉しい。
100の地域があれば、100通り以上もの味わいがある郷土料理やご当地グルメ。その土地の気候・風土に育まれた地元特産の食材を使い、そこに住む人々が生活のなかで大事に受け継いできた伝統の調理法で提供される料理の味は、旅の思い出とともに舌と胃袋に深く刻まれます。また、旅先で一度は食べてみたいご当地グルメや名物料理などを、夕・朝食のバイキングなどでラインアップしている宿も多いので、ぜひチェックしてみましょう。