
《関東編》
東京・西新橋の歴史ある日本料理店「蕪庵」の味が、神奈川県・箱根町強羅のこの宿で味わえる。地産地消を大切に、調味料まで自家製にこだわり、季節ごとに趣向を変えた料理が魅力。夕食は、旬の食材をふんだんに使用した本格和食料理。朝食は窯炊きの炊きたてご飯が用意され、メインは前日の夜に自家製さつま揚げや鶏肉の西京七味味噌焼き、甘塩銀ザケ、干物などから選べる。お土産用の干物を販売しているのも嬉しい。
100の地域があれば、100通り以上もの味わいがある郷土料理やご当地グルメ。その土地の気候・風土に育まれた地元特産の食材を使い、そこに住む人々が生活のなかで大事に受け継いできた伝統の調理法で提供される料理の味は、旅の思い出とともに舌と胃袋に深く刻まれます。また、旅先で一度は食べてみたいご当地グルメや名物料理などを、夕・朝食のバイキングなどでラインアップしている宿も多いので、ぜひチェックしてみましょう。
牛久沼を望む豊かな自然に抱かれた「ホテルレイクサイドつくば」。展望大浴場や露天風呂からも牛久沼の絶景を一望でき、地下880メートルから汲み上げる天然温泉での贅沢な湯浴みを心ゆくまで愉しめます。広大な敷地には、テニスやゴルフ、夏季限定のプールなど、世代を問わず楽しめるアクティビティが充実。2023年には、限定3棟の完全独立型プライベートコテージ「グランピングリゾートそらにわ」も誕生しました。アクティブに汗を流した後は、名湯で心身を解きほぐし、地産地消の美食を味わう。五感を満たすリゾートステイを、思い思いのスタイルでお愉しみください。