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函館・みなみ北海道
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北海道/函館函館海鮮料理 海光房
カニ・活魚の卸問屋ならでは新鮮素材
獲れたて、ゆでたて、作りたてにこだわる海鮮料理店。店内の巨大ないけすにはその日揚がったばかりの魚介類が泳ぎ、その場でさばいて調理してもらうことができる。カニ・活魚の卸問屋直営店ならではの鮮度を味わおう。
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北海道/函館函館活鮮居酒屋 魚和 Uonagi
港町・函館の美味しい食材が集まる店
函館市電松風町停留場から徒歩約3分、JR函館駅からも徒歩約7分というアクセス至便な場所にある「函館活鮮居酒屋 魚和 Uonagi」。活イカをはじめとした海鮮や希少なブランド牛「はこだて和牛」など、北海道函館市やその近郊で生産された食材を使った多彩な料理が楽しめる。北海道産をはじめとした種類豊富な日本酒を含む飲み放題を付けることが可能な、函館名物のイカ刺しがいただける宴会コースもおすすめだ。鮮魚と和牛の両方が堪能できる、港町ならではの活気がある店で、函館旅行の思い出を作りたい。
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北海道/函館うにのさとう
海鮮卸問屋が手がけるウニ料理専門店
JR函館駅から徒歩約1分の好立地にある「うにのさとう」。北海道函館市の人気観光スポット・函館朝市のエリア内にある海鮮卸問屋が営むウニ料理専門店で、卸問屋ならではの新鮮な海産物がいただける。ウニが好きな人にはたまらない、ウニの甘さと風味がそのまま味わえる贅沢な丼や、北海道産の魚介を使ったさまざまなメニューを用意。ウニとアワビを贅沢に盛り付けた「ウニあわび丼」や、季節や入荷状況によりバフンウニとムラサキウニの両方をたっぷりと乗せた「2色丼」を提供している。函館旅行の記念にもぜひ立ち寄りたい店だ。
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北海道/函館鮨の要心
北海道函館市で肩ひじ張らずに本格寿司を堪能
北海道函館市内を運行する函館市電沿いにある寿司店「鮨の要心」。40年以上の職人歴を誇る大将が、季節の魚を使ったクオリティの高い寿司をリーズナブルな価格で振る舞う。スタンダードなコースに加え、追加で好みのネタや刺身も自由に注文でき、焼き魚を提供してもらうことも可能。苦手な食材は変更もできるので、誰でも気軽に楽しめる。アルコール類も豊富に揃い、日本酒やナチュールワインはリピーターの好みに合わせて厳選。心地良い時間を演出しており、地元の人はもちろん観光客からも愛されている一軒だ。
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北海道/函館HAKODATE MATCHA STAND
抹茶ドリンクを片手に函館散策
北海道函館市の人気観光エリアに立つ、抹茶ドリンク・スイーツのテイクアウト専門店。開放感があり、立ち寄りやすい雰囲気の店で、日本文化が感じられるメニューを提供している。歴史的建造物が並ぶ街の散策のお供にぴったりなドリンクを味わいたい。
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