北海道
旅色内のアクセスが多い順番にグルメをご紹介
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北海道/千歳・恵庭
ピザドゥ北海道 千歳本店
薪窯でカリッとモチモチに焼き上げたピザ
天然酵母で熟成させた生地に、自家製のソーセージや北海道産のモッツァレラチーズなどを使用したピザが人気の店。店主自ら薪を割り、大型の薪窯で焼き上げる、外はカリッと中はモチモチとしたピザが格別な味わいだ。
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北海道/札幌駅
炙り・海鮮・旬野菜 閤~CUGURIDO~
話題の施設「赤れんがテラス」にある和食処
札幌地下歩行空間直結の商業施設「赤れんがテラス」内にある、全席個室の和食処。地元の人だけでなく観光客にも好評で、「赤レンガ庁舎」やポプラ並木を一望できる個室は、まさに特等席。昼は刺身や天ぷらなどを楽しめる人気のランチコース、夜は北海道の海鮮を、刺身や炙りで堪能できるほか、産地食材にこだわった肉料理や創作和食など多彩なメニューが揃う。
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北海道/函館
函館海鮮料理 海光房
カニ・活魚の卸問屋ならでは新鮮素材
獲れたて、ゆでたて、作りたてにこだわる海鮮料理店。店内の巨大ないけすにはその日揚がったばかりの魚介類が泳ぎ、その場でさばいて調理してもらうことができる。カニ・活魚の卸問屋直営店ならではの鮮度を味わおう。
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北海道/小樽・余市・キロロ
小樽茶屋 里
街角で頬張る産地ならではの焼きたての牡蠣
生きたまま届く北海道産の海鮮を味わえる店。外では屋台のような感覚で焼きものをつまみ、店内では「牡蠣そば」「牡蠣茶漬け」など産地ならではの食べ方が楽しめる。身が大きく食べ応えがある牡蠣は夏は生で、冬はその場で焼くあつあつをいただきたい。貝殻にたまるスープもまたごちそうだ。レモンやタバスコでアクセントを加えるのも良い。北海道・厚岸町産、釧路町仙鳳趾産、知内町産、サロマ湖産をはじめ時期によって異なる産地の味を食べ比べよう。“焼き”のもうひとつの主役はホタテ。旨味が凝縮された大粒を頬張りたい。
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北海道/函館
函館活鮮居酒屋 魚和 Uonagi
港町・函館の美味しい食材が集まる店
函館市電松風町停留場から徒歩約3分、JR函館駅からも徒歩約7分というアクセス至便な場所にある「函館活鮮居酒屋 魚和 Uonagi」。活イカをはじめとした海鮮や希少なブランド牛「はこだて和牛」など、北海道函館市やその近郊で生産された食材を使った多彩な料理が楽しめる。北海道産をはじめとした種類豊富な日本酒を含む飲み放題を付けることが可能な、函館名物のイカ刺しがいただける宴会コースもおすすめだ。鮮魚と和牛の両方が堪能できる、港町ならではの活気がある店で、函館旅行の思い出を作りたい。
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北海道/室蘭・登別・白老
まるせん木村屋
北海道登別市にある水族館のような直売所
海産物の輸出や加工を手がけるネクセル株式会社が経営する北海道登別市の海鮮直売所「まるせん木村屋」。地元産の海産物を中心に、全国各地から仕入れた旬の魚介を手頃な価格で提供している。豊富な種類の魚介類を取り揃え、めずらしい魚を扱っているのも嬉しい。食べて美味しく、見て楽しい水族館のような鮮魚店を目指しており、不定期で海産物の詰め放題やマグロの解体ショーなどのイベントを開催。自家製の干物も好評で、土産物としても人気だ。日帰りドライブや登別温泉など周辺の観光地を訪れた際には、ぜひ立ち寄りたい。
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北海道/南区
藻岩山だんご 南24条店
世界を笑顔にする和菓子を作り続ける甘味処
札幌市で数店舗を展開している和菓子店が営み、夜景が美しい藻岩山の近くに店を構える「藻岩山だんご 南24条店」。“札幌近郊で生産・製造された食材を使ったお土産グルメを作りたい”という思いから生まれた店だ。北海道産の大豆を100%使った絹豆腐と、国産餅米100%の白玉粉で練り上げた「豆腐白玉」が人気。北海道産の餅米「はくちょうもち」を丁寧に水洗いし、10時間以上浸水。ついたお餅をひとくちサイズにちぎってお団子にした「ちぎり餅」もお米の甘さと餡がよく合う逸品だ。11条店は休業中となっている。
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北海道/すすきの
北の海鮮炙り ノアの箱舟
北海道の新鮮な魚介を豪快に炭火焼で堪能
目の前で豪快に焼き上げられる北の海と大地が育んだ厳選食材。素材ごとに一番美味しいタイミングで提供されるのが嬉しい。羅臼産ホッケ、生タラバガニなどの魚介や、野菜、特選肉など、北海道各地で獲れた新鮮な食材を、コース料理で存分に味わえる。
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北海道/釧路・標茶
港の炉端焼 虎や
釧路の旬の新鮮食材を炉端焼きで堪能
目の前で豪快に旬の食材を焼き上げる「豪快・新鮮・安い・元気・美味しい」がキーワードの人気店「港の炉ばた焼 虎や」。マスターをはじめ、スタッフみんなが笑顔で出迎えてくれる。はじめての人でも注文しやすいように人気メニューが写真付きでランキング表示されているなどこだわりのサービスが魅力。一番人気は厚岸の名産カキをたっぷりと味わえる「かきのガンガン焼き」。脂がのった特大ホッケもおすすめ。リーズナブルでボリューム満点のメニューに、地元の人たちも納得。釧路直送、自慢の新鮮な魚介を、心ゆくまで食べ尽くしたい。
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北海道/すすきの
生ラムジンギスカン山小屋
伝統のタレと上質な肉が自慢のジンギスカン
札幌市営地下鉄すすきの駅から徒歩約1分と好立地の「生ラムジンギスカン山小屋」。北海道でジンギスカンの草分けといわれた、小樽市の「景勝園」から引き継ぐ伝統の特製タレとやわらかいラム肉が人気だ。ニュージーランド産の肉は、冷凍せずに船便で直送されるため鮮度が高い。一押しのメニューでもある「石狩産ホゲット」は、ラムとマトンの中間肉で、ラム肉よりクセがないと好評だ。新鮮な野菜は道産農家から直送。もやし・タマネギ・ミニトマトはサービスで振る舞われる。ミニトマトは生でも良し、焼いて食べるのもおすすめ。
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北海道/東区
ふじと屋直売店
絶品の干物を提供する地元で人気の干物店
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北海道/北見
炭焼のおいで
町の片隅に佇むテイクアウト専門店
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北海道/室蘭・登別・白老
大漁番屋 虎杖浜
名物「虎杖浜たらこ」の詰め放題が人気
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北海道/函館
うにのさとう
海鮮卸問屋が手がけるウニ料理専門店
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北海道/円山
銀珈琲店
思い思いの時間を過ごせる寛ぎの空間
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北海道/室蘭・登別・白老
菓子工房モンパリ
室蘭を代表する銘菓で知られる洋菓子店
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北海道/札幌駅
鶴雅ビュッフェダイニング 札幌
料亭の本格的な美食をビュッフェで気軽に
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北海道/すすきの
酒と鮨 ガリとあガリ すすきの店
回らない寿司が気軽に楽しめる寿司居酒屋
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北海道/函館
魚と酒 樂
選りすぐりの鮮魚が堪能できる逸品料理
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北海道/稚内・利尻・礼文
御菓子司 小鹿
稚内銘菓を販売する和・洋菓子の店
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北海道/網走・大空・美幌
和と海 晴ル~haru~
昼も夜もオホーツク地域の山海の幸を堪能
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北海道/北見
焼肉道食
40年以上地元で愛され続ける焼肉店
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北海道/千歳・恵庭
旬のお料理・釜めし いちえ
北海道の食材を活かしたこだわりの釜めし
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北海道/函館
お食事処どんぶり屋
自分だけの贅沢な海鮮丼が楽しめる店
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北海道/すすきの
きょうど料理亭 杉ノ目
札幌を代表するカニと北海道料理に舌鼓
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北海道/すすきの
ススキノデパート
北海道16の浜の新鮮食材を楽しめる
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北海道/札幌駅
地酒と旬の肴 四季の蔵 本店
四季を彩る北海道産食材と地酒を堪能
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北海道/小樽・余市・キロロ
くずし割烹 莟(つぼみ)
獲れたての魚介を目にも美しい和食で堪能
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北海道/旭川
居酒屋天金
長年親しまれている北海道旭川市の居酒屋
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北海道/すすきの
ひつじや
創業50余年の名店のジンギスカンを堪能
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