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千歳、日高、札幌（北海道）
予算：50,000円～
札幌の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
RAZAN 炭火焼肉 ススキノ店
- エリア
- 北海道 / すすきの
- グルメジャンル
- 焼肉・韓国料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
ノスタルジックな空間で黒毛和牛を堪能
「エスコンフィールドHOKKAIDO」に初の球場内焼肉店をオープンした「RAZAN」グループの2号店。すすきの店は、昭和初期の石蔵をリノベーションした外観が印象的で、ブランド牛を中心としたA5ランクの国産黒毛和牛を、備長炭を用いた炭火焼き肉で堪能できる。また韓国料理も、本場の秘伝の味を受け継いだ本格的な味わい。ワインも充実し、肉とのマリアージュを楽しめる。店内は、石蔵を活かしたノスタルジックで落ち着いた空間。無煙ロースターが完備され、大小さまざまな個室も揃うので、幅広いシーンで利用したい。
トップレベルの国産和牛をさらに厳選
肉質等級が最高の“5”に格付けされたブランド牛のなかでも、最高ランクのものにこだわって吟味し、厳選したものだけを提供している。おすすめは、ランプ、イチボ、カイノミ、マルサシなど、美味しい部位だけを盛り合わせた「特選和牛盛合わせ」だ。
自家製にこだわる本格的韓国料理
店内で漬け込んでいるキムチ各種をはじめ、おつまみ、一品料理はすべて自家製にこだわっている。また、根強い人気を誇るホルモンは、いずれも北海道産を使用。女性に好評のスンドゥブチゲやサムゲタンなど、焼肉以外の本格的韓国料理も種類豊富に揃う。
