寿司処ひょうたん

エリア: 長野県 / 軽井沢・佐久
グルメジャンル: 寿司・割烹
アクセス・周辺情報: アクセス・周辺情報

当店について
当店について
- 寿司と割烹が気軽に味わえる地元で評判の店
  
  佐久と軽井沢に挟まれた高原の町・御代田に店を構える和食処であり、本格的な寿司や割烹料理がカジュアルな雰囲気のなかでいただけるので、地元での評判も高い。
料理について
料理について
- 厳選ネタと拘りの醤油で味わう寿司を是非お試しを
  
  “海なし県の長野でも鮮魚を味わってほしい”との思いから、日本海産を中心とした全国各地の魚を厳選して仕入れている。また、寿司に合わせる醤油は、ネタの味をより楽しんでもらうため、醤油が持つ本来の香りや塩気がまろやかになる煮切り醤油を一から作るこだわりも。
- 年代を問わず誰もが楽しめるメニューを揃えている
  
  うどん・そばをはじめ、「上州六穀豚」を使ったこだわりのとんかつや、直径約10cmもある店名物の太巻きといった遊び心ある一品も用意されている。季節限定の御膳は、特に女性から人気がある。
アクセス情報
アクセス情報
- 「ひょうたん」へのアクセス情報
  
  住所：長野県北佐久郡御代田町大字馬瀬口2085
  電車：しなの鉄道しなの鉄道線御代田駅より徒歩約15分
姉妹店辨慶
姉妹店辨慶
- ひょうたんと同じ敷地内にある姉妹店「辨慶（べんけい）」
  
  ひょうたんと同じ敷地内にある居酒屋となり、姉妹店。昼はお得な日替わりメニューをはじめとして各種豊富なランチメニューを用意、夜は串焼きを中心に美味しいお酒（地酒も取り揃えています）が愉しめる。
  
  姉妹店【辨慶】
  昼11：30～15：00（LO 14：30）　
  夜17：00～24：00（LO 23：30）
  電話番号 0267-32-6559
  定休日　年末年始（12/31　1/1）
  駐車場 30台
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※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

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インフォメーション

寿司処ひょうたん ( すしどころひょうたん )

住所

長野県北佐久郡御代田町大字馬瀬口2085
地図を見る

アクセス

電車：しなの鉄道しなの鉄道線御代田駅より徒歩約15分、JR北陸新幹線・しなの鉄道しなの鉄道線軽井沢駅より車で約27分
TEL

0267-32-2391

旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
FAX

0267-32-2391
公式HP

https://hyoutan-miyota.com/
SNS
営業時間

昼：11:30～15:00、夜：17:00～22:30（LO22:00）
定休日

木曜日※祝日の場合は営業、12月31日、1月1日
平均予算

昼：2,000円、夜：4,000円
クレジットカード

VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、銀聯
席数

80席※最大宴会人数50名
駐車場

20台※大型バス駐車可