地酒と旬の肴 四季の蔵 本店

• 料理
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• • 【四季の蔵 オススメ料理】

    海水ウニ（余市・古平・積丹・小樽・美国・利尻礼文産）
    ・・・仕入れ値で変動します
    
    襟裳産　活ツブ
    ・・・980円
    
    A５ランク！おびら和牛・別海牛・美瑛牛・仙台牛ステーキ＆鴨・蝦夷鹿・豚・地鶏ステーキ！！
    ・・・850円～2,580円

  • 刺身 各種 770円〜
  • 本日のあら煮 780円〜

    （メヌキ・チヌ・金目鯛・ハタ系・真鯛等々）

  • A5ランク別海牛サーロインステーキ（70g） 2,480円

    美しく細やかなサシ　A5ランク！

  • 本日のお任せ自家製燻製盛り合わせ 858円
  • ブリカマ焼 980円〜
  • 【肴】

    自家燻製盛り合わせ
    ・・・970円
    
    葉わさび醤油漬け
    ・・・580円
    
    カニ甲羅焼（おすすめ！）
    ・・・980円
    
    自家燻製枝豆
    ・・・550円
    
    自家燻製紅鮭ハラス
    ・・・780円
    
    すりたて山わさび
    ・・・380円
    
    いぶりがっこクリームチーズ
    ・・・480円
    
    クリームチーズの味噌煮
    ・・・550円
    
    いか塩辛
    ・・・440円
    ※柚子の香り
    
    鮭のトバ味噌漬け（ピリ辛）
    ・・・480円（税込）
    
    ホヤ塩辛
    ・・・580円
    
    茄子一本漬け
    ・・・550円
    
    真狩村・湧き水の里の豆腐
    ・・・580円
    ※濃厚でクリーミー。お勧めです！

  • 【造里】

    《厳選お造り盛合せ》　お任せ刺盛り
    ・・・気軽にお尋ねくださいませ
    
    馬肉ふたえごの刺し
    ・・・1,280円
    ※熊本産！希少部位あっさりした旨味
    
    旬刺　7種×2切盛り
    ・・・2,310円
    
    旬刺　5種×2切盛り
    ・・・1,650円
    
    旬刺　3種×2切盛り
    ・・・990円
    
    魚力盛り(3人前)
    ・・・3,300円
    
    四季盛り(2人前)
    ・・・2,200円
    
    蔵盛り(1人前)
    ・・・1,100円

  • 【炙】

    エイひれ炙り
    ・・・550円
    
    函館産イカ一夜干し
    ・・・830円
    ※函館産の大きめのイカで食べ応え満点！
    
    鵡川産(一尾)子持ち本ししゃも
    ・・・450円
    
    銀だら西京焼き
    ・・・970円
    
    羅臼産開きホッケ
    ・・・1,080円
    ※焼き魚一番人気です

  • 【揚】

    【名物】玉ねぎザンギ
    ・・・450円
    ※味付きの衣で調理しております！
    
    ホワイトロッペンの丸揚げ
    ・・・650円
    
    知床産若鶏の唐揚げ
    ・・・650円
    
    熟成インカの目覚めフライ
    ・・・680円
    
    国産手羽先の塩レモン揚げ（3本）
    ・・・480円
    
    おまかせ天婦羅盛り合わせ
    ・・・980円
    
    小海老唐揚げ
    ・・・580円

  • 【串焼】

    おまかせ串盛合せ(5本)（オススメ！）
    ・・・1,290円
    
    特選！京鴨串
    ・・・380円
    
    牛タン串
    ・・・500円
    
    ネギ塩牛タン串
    ・・・550円
    
    知床とり串
    ・・・280円
    
    知床ぶた串
    ・・・310円
    
    砂肝串
    ・・・260円
    
    ヤゲン軟骨串
    ・・・260円
    
    とり皮串
    ・・・260円
    
    ホワイトロッペン串
    ・・・300円
    
    各野菜串　各ししとう・長ネギ・椎茸
    ・・・250円

  • 【逸品料理】

    【厳選！京鴨】
    
    京鴨ステーキ
    ・・・980円
    ※季節の野菜添え
    
    京鴨串（1本）
    ・・・380円
    
    京鴨せいろ蕎麦
    ・・・1,080円
    
    【たまご】　～注文をいただいてから焼き上げます～
    
    自慢の出巻き玉子焼き
    ・・・650円
    
    カニ入り出巻き玉子焼き
    ・・・860円
    ※甘さをおさえた出汁たっぷりの逸品。
    
    【サラダ】
    
    イタリア産ハモンセラーノ シーザーサラダ
    ・・・850円
    ※イタリアンシーザードレッシング
    
    真っ赤なトマトとモッツァレラチーズのサラダ
    ・・・850円
    ※パルメザンチーズ使用
    
    色々野菜のチョレギサラダ
    ・・・850円
    
    お好きなハーフサラダ
    ・・・580円
    
    【アラカルト】
    
    熟成インカの目覚めじゃがバター　
    ・・・680円
    ※塩辛付
    
    季節のアヒージョ（旬の食材で調理致します）
    ・・・780円（税込）
    ※バゲット（5枚）：220円
    
    【鮨】
    
    単品握り寿司　1貫
    ・・・280円
    ※しゃり酢は赤酢を使用しております
    
    握り寿司　8貫
    ・・・1,980円
    
    握り寿司　4貫
    ・・・1,050円
    
    【御食事】
    
    ざるそば
    ・・・550円
    
    おにぎり（鮭・梅）
    ・・・各280円
    
    京鴨せいろそば
    ・・・1,080円
    
    味噌汁
    ・・・250円
    
    【甘味】
    特濃プレミアムバニラ
    ・・・430円
    ※カラメリゼテイスト
    
    季節のジェラート
    ・・・380円
    
    カタラーナ
    ・・・480円

  • 【テイクアウト】
  • 握り寿司色々 1,580円〜

    握り寿司各種　
    【中】
    ・・・1,580円
    【上】
    ・・・1,980円
    【特】
    ・・・2,480円
    【極】
    ・・・2,980円

  • 自家燻製や自慢の串焼きが入った酒の肴オードブルセット 2,000円〜

    1人前
    ・・・1,500円・
    2人前
    ・・・3,000円
    3人前
    ・・・4,500円
    4人前
    ・・・6,000円
    5人前
    ・・・7,500円
    
    ※リクエストにもお応え致しますので気軽にご連絡くださいませ。

  • 新鮮なサラダ各種 780円〜

    シーザーサラダ・グリーンサラダ
    チョップドサラダ・チョレギサラダ　等々
    
    ※季節によって様々な食材でお造りいたします。

• ドリンク
• ドリンク
• • プレミアム飲み放題　120分 2,780円
  • スタンダード飲み放題　120分 2,180円
  • 生ビール無し飲み放題　120分 1,680円

    ※他、60分飲み放題プランもご用意しております。

  • 【ビール】

    パーフェクトクラシック　中ジョッキ
    ・・・640円
    ※小グラス　490円(税込)　北海道限定　麦芽100%生ビール
    
    SORACHI　1984
    ・・・690円
    ※ヒノキやレモングラスの様な爽やかな香りと余韻
    
    エビスビール
    ・・・890円
    ※贅沢なコクと旨味！　中瓶
    
    アサヒスーパードライ 中瓶
    ・・・850円
    ※辛口！ドライ
    
    サッポロクラシック　中瓶
    ・・・850円
    
    サッポロアルコールフリー
    ・・・530円
    
    バカルディーモヒート
    ・・・500円
    ※すっきり爽やか！

  • 【焼酎（甲類）】

    ウーロンハイ/緑茶ハイ　各
    ・・・440円
    ※ロック、水割、番茶割

  • 【ハイボール・ウイスキー】

    十年明　Noir(ノワール)
    ・・・750円
    ※富山県・三郎丸蒸留所。スモーキー
    
    ニッカ　セッション
    ・・・680円
    ※さわやかに始まり、ほのかなビターへ。
    
    余市
    ・・・880円
    ※力強いビートの味わいと香ばしさ、スモーキーな余韻
    
    Toki-季/知多
    ・・・各880円
    
    イチローズモルト
    ・・・750円
    
    マッカラン　12年
    ・・・1,480円
    
    oholoGINハイボール
    ・・・750円
    ※ニセコ蒸留所・多数の賞を受賞！
    
    デュワーズハイボール
    ・・・500円
    
    角ハイボール
    ・・・550円
    
    コークハイボール/ジンジャーハイボール
    ・・・各600円

  • 【果実のお酒】

    【鶴梅】にごり梅／すっぱい梅　
    ・・・各600円
    ※（ロック・水割・ソーダ割）
    
    【梅乃宿】あらごし桃/あらごしみかん/あらごし柚子／白加賀梅酒
    ・・・各600円
    ※（ロック・水割・ソーダ割）

  • 【ワイン / カクテル / サワー】

    【ワイン】
    
    グラスワイン（赤・白）
    ・・・各550円
    
    フルボトルワイン
    ・・・4500円～
    
    【カクテル】
    
    クーニャン／ファジーネーブル／ファジーグレープフルーツ／
    ピーチフィズ／サムライ／ジントニック　
    ・・・各500円
    
    カシスソーダ／カシスウーロン／カシスオレンジ
    ・・・各500円
    
    【サワー】
    
    すりおろしサワー　
    ・・・各500円
    ※アロエ/ラフランス
    
    スタンダードサワー
    ・・・各450円（税込）
    ※濃い目のレモン/ライム/シークワーサー/ピーチ/
    オレンジ/グレープフルーツ/リボンナポリン

  • 【四季の蔵 厳選地酒】

    ★期間限定のお勧め日本酒も別紙にてご用意しております。
    スタッフまで気軽にお問い合わせくださいませ。
    
    磯自慢【静岡】純米吟醸
    ・・・990円
    
    而今 【三重】★入手困難★
    ・・・880円～
    ※季節により変わります。
    
    勝駒【富山】★入手困難★
    ・・・830円～
    ※季節によります
    
    田酒【青森】　季節酒
    ・・・990円～
    ※特別純米：880円
    
    飛露喜【福島】★入手困難★
    ・・・880円～
    ※季節によります
    
    十四代【山形】★入手困難★
    ・・・1280円
    ※季節により変わります。お楽しみに／本丸：880円(税込)
    
    黒龍【福井】
    ・・・800円～
    ※季節により変わります。お楽しみに
    
    大七【福島】
    ・・・790円
    ※生元純米
    
    写楽【福島】
    ・・・850円
    ※季節により変わります
    
    酔鯨【高知】
    ・・・830円
    ※純吟　吟麗
    
    八海山【新潟】
    ・・・660円（税込）
    ※普通酒
    
    菊正宗【兵庫】
    ・・・480円
    ※辛口
    
    北海道の地酒 各種
    ・・・660円
    ※燗酒等の一合徳利は一部商品を除き1.1倍の価格となります。

  • 【四季の蔵 本格焼酎】

    【芋】爆弾ハナタレ 45℃(50cc)
    ・・・1,280円
    
    【芋】刀 原酒 44℃(50cc)
    ・・・990円
    
    【芋】魔王
    ・・・780円
    
    【芋】佐藤　黒／伊佐美
    ・・・各730円
    
    【芋】吉助・赤／赤兎馬／明るい農村
    ・・・各650円
    
    【芋】不二才／黒霧島／くじらの芋／からり芋
    ・・・各550円（税込）
    
    焼酎ボトル　各種
    キープは2ヶ月とさせて頂きます。他銘柄もございます。
    ・・・各3000円～
    
    【蘭引焼酎】十四代 鬼兜 40℃(50cc)
    ・・・1,480円
    
    【全量芋焼酎】吉助<赤>
    ・・・680円
    
    【全量芋焼酎】芋麹＜芋＞
    ・・・550円
    
    【麦】百年の孤独　44℃(50cc)
    ・・・990円
    
    【麦】中々
    ・・・550円
    
    【麦】黒和ら麦
    ・・・550円
    
    【麦】きたのゆめ
    ・・・440円
    
    【米】十四代 秘蔵
    ・・・990円
    
    【米】泰蔵～國稀酒造～
    ・・・580円
    
    【栗】ダバダ火振
    ・・・550円
    
    【そば】玄庵
    ・・・550円
    
    【しそ】鍛高譚
    ・・・500円
    
    【泡盛】うみそら
    ・・・550円
    
    【泡盛】残波
    ・・・500円

• ランチ
• ランチ
• • 四季定食 1,300円

    お刺身と天ぷらのセットです

  • 魚力定食 1,300円

    天ぷら・焼き魚のボリュームセットです！

  • 蔵定食 1,300円

    魚料理とお刺身のセットです。

  • 贅沢定食 1,700円

    お刺身盛り合わせ・天ぷら盛り合わせ・焼き魚の豪華ランチセットです！

  • 日替わり　お肉ランチセット 1,000円

    日替わり魚定食もご用意しております。

  • 日替わりお魚定食 1,000円
  • 京鴨のセイロ蕎麦 1,000円

    こだわりの特製麺と熟成返しが自慢です！

  • ざる蕎麦海老天丼セット 1,100円

    人気のランチセットです！

  • 天盛りざる蕎麦セット 1,300円
  • 知床鶏のから揚げ定食 1,000円
  • 海鮮丼セット 1,300円
  • 刺身定食 1,500円
  • 本日のお任せ刺身定食 1,580円

    7～8種の刺身となります。画像はイメージで御座います。

  • 日替わり特選サラダ＆ハーフ冷蕎麦セット 1,000円

    ヘルシーなサラダがメインのランチセットです。

  • コーヒー（ホット／アイス） 200円

    13時以降ご来店でサービスとなります。

  • ランチ生ビール

    サッポロクラシック　小／中　
    ・・・480円/580円
    
    地酒もお気軽にどうぞ

• コース
• コース
• • 【旬】コース 全 7 品 5,000円

    ※平日限定（金・土・祝前日不可）
    席時間 110 分（L.o20 分前
    
    ◆先付
    本日のお任せ
    
    ◆お造り
    鮪・旬の白身魚入り５種盛り合わせ
    ※当日の仕入れにより内容が変更になる場合がございます
    
    ◆サラダ
    パンプキンナッツサラダ
    
    ◆魚料理
    寒ブリのアンチョビバターソテー
    
    ◆肉料理
    知床鶏のグリル キノコクリームソース
    
    ◆揚げ物
    道産アンコウのから揚げ
    
    ◆食事
    栗の炊き込み御飯
    
    ※110分飲み放題（LO 20分前）

  • 【四季の蔵】　全８品 6,000円

    十勝浜中黒牛ステーキ・活鮑・特別おもてなしプラン
    
    ◆先付
    道産アンコウの南蛮漬け
    
    ◆お造り
    活あわび（入荷無しの場合は活ツブ）
    ・旬の白身魚・鮪入り 6 種盛り合わせ
    ※当日の仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
    
    ◆サラダ
    ローストポークサラダ・ヨーグルトソース
    
    ◆魚料理
    根室産 真タラのアンチョビバターソテー
    
    ◆肉料理
    十勝彩美牛ステーキ 季節の野菜添え
    
    ◆揚げ物
    海老と色々きのこの天ぷら
    
    ◆お食事
    特選握り寿司 ３貫
    
    ◆デザート
    本日のおまかせです
    全 8 品
    
    ※120 分飲み放題（LO ２０分前）

  • 【北海道】　全 8 品 7,000円

    選りすぐりの道産食材を
    ふんだんに使ったコース
    
    ◆噴火湾 牡丹海老
    
    ◆先付 道産アンコウ南蛮漬け
    
    ◆温物 カキグラタン
    
    ◆海鮮 羅臼産 開き真ホッケ炙り半身分
    
    ◆お造り
    活アワビ（入荷無しの場合は活ツブ活北寄）
    ・道産鮮魚入り特選お造り 7 点盛り合わせ
    
    ◆厳選肉料理
    十勝産浜中黒牛ステーキ
    季節の野菜添え
    
    ◆揚げ物 真タチと旬野菜の天麩羅
    
    ◆お食事
    道産魚 3 種握り
    
    ※120分飲み放題（ＬＯ２０分前）

  • 【別誂】　全10 品（全て個別盛です）※当日予約 OK 8,000円

    活鮑・牡丹海老・本ししゃも
    A5 ランク国産和牛ステーキコース
    ※個室を優先的に座れる様に配慮
    
    ◆先付け 本日のお任せ
    
    ◆根室産 真タチのポン酢掛け
    
    ◆噴火湾産 牡丹海老
    
    ◆温物 カキグラタン
    
    ◆活貝鮮魚入り豪華お造り盛り合わせ
    活アワビ（入荷無しの場合は活ツブ）
    ・本鮪・他、
    旬のお刺身入豪華お造り 7 種盛り合わせ
    
    
    ◆海鮮料理
    銀鱈西京焼き
    
    ◆厳選肉料理
    自信をもってお勧めいたします
    超希少・深いコクと円やかな味わい！
    Ａ５ランク国産和牛ステーキ 季節野菜添え
    
    ◆揚げ物
    鵡川産子持ち本ししゃも・旬野菜の天麩羅
    ◆お食事
    おまかせ握り寿司 三貫
    
    ◆デザート
    濃厚カタラーナ
    
    ※120 分飲み放題（LO 20 分前）

  • 【慶賀】　全10 品 9,000円

    個室を優先的・150 分ゆっくり座れる様に配慮
    真タチ・活アワビ・Ａ５和牛・牡丹海老・銀鱈
    ボタン海老・和牛・活鮑・銀鱈入り
    贅沢海鮮と厳選国産和牛プラン
    
    ※150 分飲み放題（LO 30 分前）
    ※個室を優先的にご用意致します
    
    ◆根室産 真タチポン酢かけ
    
    ◆噴火湾産 ボタン海老
    
    ◆活貝鮮魚入り豪華お造り盛り合わせ
    活アワビ・本鮪・他、
    旬のお刺身入豪華お造り 7 種盛り合わせ
    
    ◆季節のポットパイ
    
    ◆酒肴 3 種盛り合わせ
    当日のお任せです！
    
    ◆海鮮料理
    銀鱈西京焼きとカニ味噌焼き
    
    ◆厳選肉料理
    自信をもってお勧めいたします
    深いコクと円やかな味わい！
    Ａ５ランク国産和牛ステーキ 季節野菜添え
    
    ◆揚げ物
    車海老・旬野菜の天麩羅
    
    ◆お食事
    おまかせ握り寿司 三貫
    
    ◆デザート
    季節のデザート
    
    全 10 品

  • 【寿】　全 10 品 10,000円

    贅を尽くした限定プレミアムプラン
    
    ※150 分プレミアム飲み放題付き
    （LO 30 分前）・お料理 10 品
    ※個室を優先的にご用意致します
    ※プレミアム飲み放題付
    日本酒10種・焼酎32種・果実酒10種＋洋酒入り
    
    ◆根室産 真タチポン酢かけ
    
    ◆温物 京鴨の治部煮
    
    ◆噴火湾産 ボタン海老
    
    ◆活貝鮮魚入り豪華お造り盛り合わせ
    活アワビ・本鮪・他、
    旬のお刺身入豪華お造り 7 種盛り合わせ
    
    ◆酒肴 3 種盛り合わせ
    当日のお任せです！
    
    ◆海鮮料理
    銀鱈西京焼き
    
    ◆厳選肉料理
    自信をもってお勧めいたします
    深いコクと円やかな味わい！
    Ａ５ランク国産和牛ステーキ 季節野菜添え
    
    ◆揚げ物
    車海老・旬野菜の天麩羅
    
    ◆お食事
    おまかせ握り寿司 三貫
    
    ◆デザート
    季節のデザート
    
    全 10 品

• ※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
• ※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

地酒と旬の肴 四季の蔵 本店 ( じざけとしゅんのさかな しきのくら ほんてん )

• 住所

  北海道札幌市中央区北2条西3丁目1-18 第25桂和ビルB1F

  地図を見る

  アクセス

  電車：札幌市営地下鉄東豊線・南北線さっぽろ駅チカホ3番出口よりすぐ、JR各線札幌駅より徒歩約7分

• TEL

  011-221-1888

  旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。

• 公式HP

  https://sikinokura.com/

• SNS

  

• 営業時間

  昼：11:30～14:30、夜：17:00～22:30

• 定休日

  日・祝日、土曜日の昼、12月31日～1月3日

• 平均予算

  昼：1,000円～1,500円、夜：5,000円～7,000円

• クレジットカード

  VISA、MasterCard、JCB、AmericanExpress、Diners、その他

• 席数

  45席

• 駐車場

  無

• 個室あり
• 駅徒歩5分圏内
• 分煙
• 貸切可
• 飲み放題
• 食べ放題
• 座敷あり
• 駐車場あり
• カード利用可
• ランチあり
• テイクアウト

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