おしゃれな空間で至福の時間を満喫山口県の至福の時間を満喫できるカフェ

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  山口県 ／ 防府市

  ミリオーレコーヒーロースターズ 防府店

  自家焙煎のスペシャルティコーヒーを楽しむことができるカフェ。ミリオーレは“最高の”という意味。格別のコーヒーを提案するために知識と技術を高めるべく日夜研究している店主が提供するコーヒーは、店内で焙煎しており、売り上げの1％をコーヒー生産国に送っている。コーヒーはエッチングのラテアートも可能。“美味しいものを安心して楽しんでいただきたい”、“地域活性化につなげたい”という考えのもと、スイーツなどの食材はできるだけ国産の物を使用。米粉・てんさい糖を使った、体に優しいスイーツを味わうことができる。

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  山口県 ／ 周南市

  HARADASAKABA

  1819年創業の「はつもみぢ」は200年を超える老舗の酒蔵だ。山口県産の山田錦を全量使用して造ったフルーティーな味わいが人気の「原田飲みくらべセット」は、米の磨く割合が異なる3種類の日本酒が用意されている。このほか「日本酒モヒート」や「日本酒で漬けた梅酒」、ノンアルコールの「麹甘酒ラテ」などが楽しめ、デザートは「日本酒抹茶ティラミス」や「酒粕アイスクリーム」など酒蔵ならではのカフェメニューが充実している。 自社敷地内にある倉庫を改装したお洒落な店は、イベントブースとしての貸出も可能。

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  山口県 ／ 美祢市

  カフェ・レストラン Sincerite

  山口県美祢市の滞在型芸術文化施設・秋吉台国際芸術村内にある個性的な洋食店「カフェ・レストラン Sincerite」。店名の「Sincerite」はフランス語で“真心”を意味し、広大な敷地を持つオーナーの実家で採れた美味しい野菜や農家から直接仕入れたフルーツなど、厳選した食材を使ったメニューが味わえる。オムライスやハンバーグメニュー、ランチコースをはじめ、宿泊棟の宿泊客専用の食事も提供。店内は高い天井の無柱空間が実現され、非日常が満喫できる。格調高い空間で、すてきなひとときを過ごそう。

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  山口県 ／ 下関市

  BLUE EDGE Diner.

  JR福江駅から徒歩約9分の海辺に佇む「BLUE EDGE Diner.」。青い海と空の境界線を望む抜群のロケーションのなか、海風を感じながらウッドデッキやベンチで過ごす至福のひとときを満喫。インダストリアルテイストのお洒落な店内の窓から、夕暮れに染まる海を眺めながら、グラスを傾ける時間もまた格別だ。休日や日々の息抜き、一日の終わりを締めくくるリラックスタイムにぴったり。「肉汁溢れる！ブルーエッジバーガー」をはじめとするフードやデザート、ドリンクに至るまで、フォトジェニックで美味しい料理を堪能しよう。

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