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《岐阜編》
Cafe TAKAYAMA TERRACE
岐阜県高山市の町並みに残る歴史ある醤油蔵をリノベーションしたカフェ。「飛騨高山まちの体験交流館」内にあり、高山市産の食材を使った軽食やドリンクが楽しめる。なかでも人気の甘酒と「甘酒ミルクプリン」は、地元の酒蔵・舩坂酒造店の酒粕を使った優しい味わいで、甘酒が苦手な人にも好評だという。また、スティック型のアップルパイは食べ歩きにぴったりで、特に人気のメニュー。観光客には高山市の魅力を知ってほしい、地元の人には改めて良さを伝えたいという店のこだわりと思いが詰まった、ほっとひと息つける空間だ。
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美味しい料理やスイーツ、香り高いこだわりのコーヒーに、洗練されたおしゃれな空間と心地よい店内。そんな魅力にあふれたカフェや喫茶店は、ゆっくりとくつろげると評判です。今回はカフェ選びで注目したいポイントと共に、おすすめのカフェご紹介します。
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全 9 施設
岐阜県 / 関市
長良川鉄道せきてらす前駅から徒歩約6分の場所にある「おむすびころりん」。縁を結ぶ・昔と今を結ぶ・今と未来を結ぶという3つの“おむすび”に願いを込め、地元産の食材にこだわり、地域とのつながりを深め、食文化の継承にも貢献。自慢のおむすびは、岐阜県のブランド米「ハツシモ」に紀州備長炭を入れてふっくらと炊き上げたご飯と、にがりを含ませミネラル豊富に仕上げた「赤穂の天塩」の塩加減、フワッと軽い握り方が味の決め手だ。自家製の醤油麹や塩麹を使った惣菜、ドリンクやソフトクリームといったカフェメニューも楽しめる。
岐阜県 / 羽島郡
和の寛ぎと洋風のパンが満喫できる「ベーカリーショップEPI」。豊富なパンのメニューは、国産小麦100%の無添加生地を使い、仕込みから焼き上げまでを熟練の職人が手作業で行うことで、豊かな香りとふっくらとした食感のハーモニーが堪能できる。店舗は木のぬくもりと洗練されたデザインが融合した癒やしの空間で、イートインスペースにはドリンクバーや購入したパンを温めるトースターも設置され、ゆったりと食事が楽しめる。
和菓子の名店「満月堂」のあんこを受け継ぎ、美味しく健康に食べてほしいという思いから生まれた岐阜県関市のカフェ。卵・乳製品・小麦を使わず、調味料にもこだわり、季節に合った料理が楽しめる健康ランチがおすすめだ。さらに、毎朝丁寧に焼き上げるグルテンフリーの米粉パンや、玄米おはぎもこのお店の自慢。アレルギーのある人や子どもも、落ち着いた雰囲気のなかで“美味しい”を分かち合える、まさにみんなのカフェだ。
岐阜県 / 高山市
東海環状自動車道関広見ICから車で約5分。「関観光ホテル」に併設されたオープンテラスカフェでは、目の前を流れる長良川の絶景が堪能でき、全席屋根付きなので雨の日も楽しめる。木目調のテラスには川側カウンター席とテーブル席があり、屋内にはソファー席とカウンター席を用意。コーヒーは厳選された豆を焙煎し、ハンドドリップで丁寧に淹れて旨味を引き出した。ドリンクを手にのんびり河畔を散歩するのも気持ちが良さそうだ。ランチメニューは「とろとろ飛騨牛のビーフシチュー」などが人気、食器は手作りの美濃焼で提供される。
岐阜県 / 養老郡
養老鉄道養老駅から徒歩約15分、養老の滝や養老天命反転地など岐阜県の観光スポットからも程近いカフェ・ベーカリー。看板メニューは朝8時30分からのモーニングで提供される、窯からスキレットごと取り出した焼きたての「ふわふわちぎりパン」だ。モーニング限定のメニューで、ドリンク代のみでいただける。ランチはパンに合うメイン料理が4種類から選べ、パンの盛り合わせとドリンク、元パティシエの店主が作るスイーツも付いたセットメニューが揃う。食事を楽しんだら、気に入ったパンとスイーツをテイクアウトしよう。
岐阜県 / 羽島市
アットホームな雰囲気の店内で、その日に焼いた洋菓子をいただけるカフェ。店内すべての商品に発酵バターを使っており、ショーケースには1枚から購入できるさまざまな種類のクッキーが並ぶ。缶やボックス入りなどギフトにぴったりな商品も提供する。
JR高山駅から車で約7分のカヌレ専門店。食材は極力国産、無添加のものを厳選し、合成着色料を使わずに野菜や果物、花などの天然色素でカラーリングしている。甘さを抑えることで素材の味を引き立たせ、季節などに応じて商品をランダムに変更。プチサイズの可愛らしいカヌレは、一つひとつ丁寧にデコレーションされ、手土産などにも喜ばれている。バラエティ豊かなフィナンシェや、カラフルな焼き菓子も取り揃えているのが嬉しい。
岐阜県 / 岐阜市
東海環状自動車道山県ICから車で約13分、冷暖房設備がある室内ドッグラン併設のカフェ。ドッグサロンにはシャンプー&カットのコースがあるほか、ペットと一緒に撮影できるフォトブース、砂糖不使用の「ワンちゃん用誕生日ケーキ」も予約できる。急な外出で困っている飼い主のための一時預かりや、24時間スタッフ常駐のペットホテルなど便利なサービスも提供。全面ガラス張りの店内から愛犬が遊んでいる姿を見ることができ、ワンちゃんが好きだけど飼えない人も一緒に過ごせる、ワンちゃんとワンちゃん好きのためのパラダイスだ。
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