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《岡山編》
鉄板焼 備彩
JR岡山駅直結の「ホテルグランヴィア岡山」19階に位置する鉄板焼き店。岡山県のブランド牛「千屋牛」をはじめ、全国各地の銘柄牛や新鮮な魚介など、厳選された素材を目の前でダイナミックに焼き上げる。シェフの華麗な手さばきとともに、素材の旨味を引き出した鉄板焼きを心ゆくまで堪能できるのが魅力だ。店内の窓からは、岡山市内の景色を望む上質な空間が広がり、夜には美しい夜景が楽しめるため、誕生日や記念日、プロポーズなど特別なシーンにぴったり。メッセージプレートの演出にも対応しており、大切な人との時間を彩ってくれる。
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大切な人の誕生日や記念日を、アニバーサリーディナーなどの“特別プラン”で華やかに演出してくれる高級店も。ホテルの高層階で美しい夜景を望む店や、ラグジュアリーな個室を備えた店、一流シェフの名を冠する有名店など、ドレスアップして訪れたくなる空間がそろいます。さらにメッセージプレート付きケーキやバースデーソングの生演奏、花束のサプライズプレゼントなど、ロマンチックな演出で特別な夜を叶えてくれるでしょう。
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全 6 施設
岡山県 / 岡山市北区
JR岡山駅直結でアクセス良好な「ホテルグランヴィア岡山」の最上階にあるダイニング&バー。岡山県産の野菜をふんだんに使った料理から、仲間と気軽にシェアできるメニューまで幅広いラインアップが魅力だ。地元ならではの味わいを楽しめるコース料理も用意されており、デートや女子会、記念日などさまざまなシーンにぴったり。地酒やオリジナルカクテル、ビール、ワインなどドリンクも豊富に揃い、特別な時間を彩ってくれる。洗練された店内の大きな窓からは岡山市内の景色が望め、食事とともに贅沢なひとときを過ごせるだろう。
岡山県 / 倉敷市
倉敷美観地区に佇む和食料理店。旬の魚介類や、地元の野菜・果物を厳選して仕入れており、素材を活かしたシンプルながら大胆な料理が、手頃な価格のランチや本格会席などで味わえる。魚は、専属契約の漁師に瀬戸内海のとれたてを船で運んでもらい、そのままいけすの中へ。調理の直前にいけすから上げているので、新鮮そのものの味を楽しめる。漁師からの仕入れで足りない場合は、尾道市場で買い付けてくるそう。また、四季折々の花や草木が鑑賞できる日本庭園もあるので、ゆっくり食事をしながら季節を感じてみよう。
岡山市北区京橋町にある夫婦ふたりで営む料理店「料理屋はいくれあ」。路地を入った場所にある隠れ家のような店の扉を開けると、そこにはお洒落な空間が広がる。夫婦はそれぞれ異なるジャンルの料理人で、和食にイタリアンのエッセンスを加えた季節のコース料理を提供。体にも心にも優しく、わくわくする一皿は完成度が高く、丁寧に盛り付けられた美しい見た目に気分も高まる。ランチ・ディナーともに6席の完全予約制。リラックスできる温かみのある店内で、大切な人と料理や会話を楽しみながら、ゆったりと過ごしたい一軒だ。
JR岡山駅直結の「ホテルグランヴィア岡山」の2階に位置する日本料理店。和と洋の融合をテーマにした会席料理「桃華」では、岡山県勝田郡奈義町産の「なぎビーフ」や赤エビ、キャビアなどを使用した華やかな味わいが楽しめる。お祝い事から顔合わせ、法要まで幅広いシーンに寄り添い、大切なひとときを彩ってくれるのも魅力。店内にはテーブル席のほか、和室と洋室から選べる個室や半個室も用意されており、落ち着いた空間でゆったりと寛げる。岡山県の地酒や地ビールなどドリンクも豊富に揃い、心温まるもてなしで上質な時間を過ごそう。
JR岡山駅に直結したホテルの最上階にある「フランス料理 プリドール」。経験豊富なシェフが“伝統と継承”をテーマに、フランス料理に現代の感性を融合。四季折々の素材の持ち味を活かし、色彩豊かに仕上げたフランス料理を堪能し尽くす贅沢なコース。洗練された高級感のある空間は、デートや記念日はもちろん、プロポーズなど、大切な日を華やかに演出してくれる。岡山の街並みを遠くまで見渡せる大きな窓から、きらめく夜景を一望しながら、シェフの繊細で美しい料理と芳醇なワインを味わう、特別なひとときを満喫したい。
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