《甲信越編》

JR軽井沢駅より車で約6分の場所に位置する、オレンジ色の外観が魅力的なイタリア料理店「トラットリアリポーソ」。電話によるシンプルかつ簡単な予約制で、料理内容のリクエストや、食材の好み、アレルギーなど、予約時に相談することができる。メニューはなく、その日のためだけに組み立てられる「おまかせコース」となっており、信州産の野菜やキノコ、肉のほかにも、全国各地の漁師から直接届く魚介が楽しめ、満足度の高いコースが堪能できると人気だ。また、イタリアワインも豊富に揃っているので、料理に合わせて味わうのがおすすめ。

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大切な人の心に残る特別プラン甲信越で記念日におすすめのワンランク上のお店

大切な人の誕生日や記念日を、アニバーサリーディナーなどの“特別プラン”で華やかに演出してくれる高級店も。ホテルの高層階で美しい夜景を望む店や、ラグジュアリーな個室を備えた店、一流シェフの名を冠する有名店など、ドレスアップして訪れたくなる空間がそろいます。さらにメッセージプレート付きケーキやバースデーソングの生演奏、花束のサプライズプレゼントなど、ロマンチックな演出で特別な夜を叶えてくれるでしょう。

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全 3 施設

長野県／北佐久郡

RUZE classique

長野県・軽井沢町にある5室限定のスイートルームを有する宿泊施設「RUZE Villa」の別邸ダイニングとして旧軽井沢に佇む。吹き抜け天井やらせん階段、選び抜かれた調度品が揃う“ルゼの世界観”にあふれ、美味しく、楽しい時間と健康に感謝を込めて、「Santé !（サンテ・乾杯）」をテーマに世界各地の食材を使う、若手実力シェフ吉川淳氏のアイディアあふれるクラシカルなフレンチを提供。丁寧に仕込まれた遊び心のあるコース料理を華やかな非日常的な空間で楽しめる。特別な日をはじめ、旅の思い出に楽しむのはいかが。

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長野県／北佐久郡

トラットリアリポーソ

JR軽井沢駅より車で約6分の場所に位置する、オレンジ色の外観が魅力的なイタリア料理店「トラットリアリポーソ」。電話によるシンプルかつ簡単な予約制で、料理内容のリクエストや、食材の好み、アレルギーなど、予約時に相談することができる。メニューはなく、その日のためだけに組み立てられる「おまかせコース」となっており、信州産の野菜やキノコ、肉のほかにも、全国各地の漁師から直接届く魚介が楽しめ、満足度の高いコースが堪能できると人気だ。また、イタリアワインも豊富に揃っているので、料理に合わせて味わうのがおすすめ。

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山梨県／甲府市

てっぱん秀S

山梨県甲府市の鉄板焼き店。豪華な空間で、黒毛和牛「甲州牛」など地産地消の絶品料理が楽しめる。おすすめは「黒毛和牛100％レアハンバーグ」。外側はカリッと焼かれ、中はレアで肉汁たっぷりに仕上がっており、とろとろの食感とともに香ばしさが堪能できる。ステーキにはA4・A5ランクの黒毛和牛から厳選しためずらしい部位を使用。その美味しさを、九条ネギをたっぷり使ったソースが引き立てる。お酒は肉料理と相性の良い選りすぐりの山梨県産甲州ワインやウイスキー「白州」をはじめ、サーバーからも多彩な県産ワインが味わえる。

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